#آشپزی_اسلامی
🍵چای بِه
عکس باز شود👆🏽
✅به میوه بسیار مفیدی است وبسته به اینکه #شیرین باشد یا #ملس و یا #ترش باشد مزاجش کمی متفاوت است.
اگر بِه شیرین باشد مزاجش به سمت گرمی و تری میرود
ولی اگر ترش و ملس باشد به سمت سردی و خشکی می رود.
✅به قابض است یعنی جمع کننده و فشرده کننده است.
✅خشک شده ی بِه ماندگاری بیشتری نسبت به میوه ی تازه آن دارد و دم کرده ی آن تا حد زیادی خواص آن را منتقل میکند.
✅ برای افرادی که معده ی #ضعیفی دارند و قادر به هضم بِه نیستند مصرف دم کرده آن بیشتر توصیه میشود.👌🏻
😍چای بِه مفرح و مقوی قلب است و اکثر مزاج ها از آن نفع میبرند.
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
هدایت شده از آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
#آشپزی_اسلامی
🍵🌸چای (#دمنوش) گل سرخ
👈🏻برای تهیه چای گل محمدی برای هر فنجان آب به ۶ تا ۷ گلبرگ گل سرخ نیاز دارید.
👈🏻برای شیرین کردن آن نیز میتوانید از عسل استفاده کنید.
برای تهیه این چای کافی است گلبرگها را به آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه استراحت کند.
سپس میتوانید چای را صاف کرده و نوش جان کنید.🥰💕
برخی خواص چای گل سرخ😍
🌸سم زدایی و پاکسازی بدن
🌸مفید برای تسکین دردهای زنانه
🌸گل محمدی طبیعت گرم دارد و برای تسکین اعصاب فوق العاده است.
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
14.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
🍗🍒#مرغ_ترش_مازندرانی
نوش جان🥰💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
11.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
کلوچه بدون فر ، روغن ، شکر😍
استفاده از پکینگ پودر اختیاریه میتونید استفاده نکنید👌
نوش جان 🥰💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
17.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
ته انداز مینیاتوری مرغ دیده بودین؟😍
با شربت شیرهی خُنک میل کنید😄
نوش جان 🥰💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
هدایت شده از طب الائمه الصادقین(استاد قاسمی)
برای درمان دلپیچه، سیب را رنده کرده و بخورید !😍🍎
👈🏻یک سیب را کامل پوست بکنید و آن را رنده کرده و صبر کنید رنگش قهوهای شود، مصرف این سیب مثل آب روی آتش عمل میکند و باعث میشود از شر دل پیچه خلاص شوید
🌐طب الائمه الصادقین«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/2700214775Cc35748b316
#آشپزی_اسلامی
🍩#شیرینی_توری_گردویی
🥣مواد لازم:
پودر گردو 60 گرم
کره محلی50 گرم
شکر قهوه ای 100 گرم
آرد سبوس کامل 2 قاشق غذا خوري
خامه محلی 2 قاشق غذا خوري
وانيل 1/4 قاشق چاي خوري«اختیاری»
😋چطوری این شیرینی رو بپزیم؟
شيريني توري گردويي خيلي ساده ست.
👈🏻ابتدا کره رو ذوب کنيد و شکر رو توش بريزين و هم بزنين .
حالا خامه رو هم اضافه کرده و آرد رو هم اضافه کنين و خوب با قاشق هم بزنيد.
حالا پودر گردو رو هم اضافه کنيد و باز هم ، هم بزنيد:
👈🏻با قاشق از اين مايه بردارين و با فاصله بريزين تو فر«میتونید قابلمه رو روی شعله بخش کن هم بزارید»، حتما هم فر رو از قبل روشن کنيد با دماي200 درجه. این شيريني تو گرما باز ميشه و خيلي هم سريع آماده ميشه . دورش کمي قهوه اي ميشه .
يادتون نره ، حتمن بايد شيريني سرد بشه، بعد از کاغذ جدا کنيد.
نوش جان 🥰💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
#آشپزی_اسلامی
#اشکنه_شنبلیله 🫕
🥣مواد لازم:
پیاز متوسط: ۱ عدد
شنبلیله خشک: ۱ قاشق غذاخوری
آردکامل: ۱ قاشق غذاخوری
تخممرغ محلی : ۲ عدد
نمک دریا و ادویه: به میزان لازم
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
آب جوش: ۲ لیوان دستهدار
🥢طرز تهیه:
👈🏻ابتدا پیازها را کاملاً ریز خرد کنید. تابهای را روی اجاق بگذارید و ۲ قاشق غذاخوری روغن را اضافه کنید.
👈🏻حالا نوبت اضافهکردن پیاز خرد شدست این مرحله رو تا طلایی شدن پیازداغ ادامه بدید.
👈🏻سپس آردکامل را بریزید و تفت دهید. دقت کنید حرارت اجاقتان کم باشد تا آرد نسوزد.
👈🏻این مرحله نوبت اضافهکردن پودر شنبلیله خشک، نمک دریا و سایر ادویهها است. نهایتاً ۲ دقیقه دیگر آب جوش را به قابلمه بیفزایید و ۵ دقیقه صبر کنید تا مواد خوب ترکیب شوند.
👈🏻حالا نوبت اضافهکردن تخممرغهاست. آنها را شکسته و به محتویات درون قابلمه اضافه کنید و ۲۰ ثانیه اصلاً هم نزنید تا تخممرغها پخش نشوند. اگر دوست دارید تخممرغها به شکل درسته در غذایتان معلوم شوند هم نزده تا باز نشوند. در آخر ۱۰ دقیقه صبر کنید تا مواد کاملاً مزهدار شوند و اشکنه شنبلیله شما جا بیفتد.
نوش جان🥰💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
7.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
کله جوش سه سوته بپز😍
نوش جان 🥰💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
9.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپژی_اسلامی
خواص رب انار 👇🏻
✅بی اشتهایی
✅کنترل کننده صفرا
✅رفع عطش و گرگرفتگی
✅رفع زردی و بی طراوتی پوست
✅صاف کننده خون
✅تقویت قلب و کبد
✅ضد ویار خانمها
✅چاشنی تمامی غذاهای سرخ کردنی
✅بهترین جایگزین رب گوجه
🍥روش پخت #رب_انار:
🌱اول انارهای دان شده را آب خیلی کم میگذاریم بجوشد تا نرم شود در حدی که گوشت از دانه ها جدا شود.
🌱انارهای جوش خورده را داخل سبد ریخته و با چیزی مثل ته لیوان فشار می دهیم تا گوشت و آبش از دونه ها جدا شوند.
🌱آب و گوشت انار بدست اومده را با شعله زیاد به جوش میآوریم سپس حرارت را کم کرده تا سر نرود.
🌱کف سفیدی که روی آب انار ها جمع میشود را با یه کفگیر جمع کرده و دور میریزیم. بطور مداوم باید آب انارها هم زده شود چون خیلی سریع ته میگیرد.
🌱نمک را هم در آخرین مراحل به رب اضافه کرده تا رب انارمان شور نشود.
برای هر ۸ کیلو انار یک قاشق نمک کافی است.
📌اگر میخواهید رب انار تیره تری داشته باشید ، با شعله کم و مدت زمان بیشتری رب را بپزید .
⏳مدت زمان پخت حدودا ۶ ساعت است .
روش دیگری نیز وجود دارد که آب انار گرفته و سپس پخته میشود که رب انار شفاف تر و زلال تری حاصل
میشود
نوش جان 🥰💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
🥔جایگزین سیب زمینی در آبگوشت
🔵 بجای استفاده #سیب_زمینی ( این ماده سمی و مضر که انگلیس در غذای ما وارد کرد،) در #آبگوشت و خورش ها از میوه #به استفاده کنید که هم برای #تقویت_قلب مفید است هم برای #معده و هم برای #زیبایی_جنین. درمان بخل و ترس هم می باشد.
🔵 همچنین کدو علاوه بر اینکه بسیار خوش طعم است، آرام بخش، تقویت کننده اعصاب و موجب افزایش عقل می باشد.
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c