هدایت شده از طبع و مزاج غذاها
#نکات_سلامتی💚
🍒عزیزان دقت کنید این موارد رو در صورتی که خانگی باشه، ادویه زیاد نداشته باشه و سرخ کردنی نباشه به عنوان تغذیه برای بچهها تدارک ببینید.
این موارد صفرازا است و باعث میشه گرمی و خشکی کودکان بالا بره و در نتیجه سر کلاس زودجوش و مضطرب و دچار استرس بشن.👇🔥
کیک و بیسکوییت
کلوچه سنتی
نان قندی
شینسل، همبرگر و فلافل
سمبوسه
ساندویچ کوکو سیب زمینی
لقمه نان و مربا
لقمه کره مربا
🍒مصرف این موارد پیشنهاد نمی شه:👇❌
ساندویچ نون و پنیر حتی با گردو
شربت آبلیمو
ساندویچ کوکو سبزی
لقمه خامه عسل
شیرکاکائو
کاکائو
ساندویچ کالباس مرغ
🍒پنیر سرد هست و مصرف آن به عنوان صبحانه یا لقمه سردی مغز کودک را بالا برده، او را کسل و بی حال می کند و در یادگیری او اثر سوء میگذارد. وعده صبحانه باید تامین کننده انرژی روزانه باشد. پنیر به همراه گردو بهتر است در وعده شام استفاده شود.
🍒تا جایی که امکان داره، تهیه تغذیه مدرسه رو با پول دادن به کودک، بر عهده خودش نگذارید، در صورت ناگزیر بودن ماهی یکبار.
#لیست
#صبحانه_کودکان
#تغذیه_مدرسه
#لقمه
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
هدایت شده از طبع و مزاج غذاها
#رب_آلو
با آلوهای باغچه لواشک و رب درست کردیم😊
مواد لازم:🍱
آلو قرمز
نمک و شکر به دلخواه
طبع:
#سرد_و_خشک
روش طبخ:
آلوهای قرمز رسیده را می شوییم، خرد می کنیم و هستهاش رو جدا می کنیم و با کمی نمک می گذاریم بپزه. وقتی حسابی نرم شدن، شعله را خاموش می کنیم، کمی که از حرارتش کم شد، میکسش می کنیم و اگه رقیق بود و به قوام لازم نرسیده بود، دوباره می گذاریم کمی بپزه و به قوام مورد نظر برسه.
می تونید هم روی سینی روغن مالی شده پهنش کنید و خشکش کنید و یه لواشک خوشمزه داشته باشید و هم می تونید بریزید داخل شیشه و ربش رو نوش جان کنید.
برای داشتن رب یا لواشک ملس یا شیرین هم می تونیم به دلخواه از شیرین کنندههای طبیعی استفاده کنید. من شکر اضافه کردم.
کمی از مواد رو لواشک و با بقیهش رب درست کردم.
نوش جانتون🌸
#نکات_سلامتی💚
ربهای طبیعی مانند رب انار، آلو، آلوچه، نسترن، غوره و ...جایگزینهای خوب برای رب گوجه هستند.
#رب_آلو
#لواشک_آلو
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
هدایت شده از طبع و مزاج غذاها
۳۰ غذای مرسوم در ایران که حاوی آهن هستند:👌🍀🥓
۱. آبگوشت (گوشت گوسفند و نخود)
۲. کباب کوبیده (گوشت قرمز)
۳. خورشت فسنجان (گردو و رب انار)
۴. خورشت قیمه (گوشت گوسفند و لپه)
۵. کلهپاچه
۶. جگر کبابی
۷. عدس پلو
۸. خوراک عدسی
۹. سبزیپلو با ماهی
۱۰. مرغ شکمپر
۱۱. کوفته تبریزی (گوشت قرمز و برنج)
۱۲. حلیم گندم (گوشت و گندم)
۱۳. سوپ جو
۱۴. لوبیا پلو (لوبیا چیتی و گوشت)
۱۵. خوراک لوبیا چیتی
۱۶. اشکنه عدس
۱۷. پلو با خورشت کرفس (گوشت قرمز)
۱۸. کباب برگ (گوشت گوسفند)
۱۹. خورشت باقلا قاتق (باقلا و شوید)
۲۰. خوراک میگو
۲۱. ماهی سرخشده
۲۲. دلمه برگ مو (گوشت و برنج)
۲۳. پلو با خورشت کدو سبز (گوشت و کدو)
۲۴. خوراک گوشت و سیبزمینی
۲۵. آش جو (حبوبات و گوشت)
۲۷. کباب تابهای (گوشت قرمز)
۲۸. خوراک جغور بغور (دل و جگر گوسفند)
۲۹. خورشت کنگر (کنگر و گوشت قرمز)
۳۰. خوراک سیرابی و شیردان
#نکات_سلامتی💚
🍎دقت کنید موارد ۵، ۶، ۲۸ و ۳۰، بیشتر جنبه درمانی دارند، در شرایط سلامتی هم هر ماه یکبار مصرف شوند، در غیر اینصورت و با زیاده روی در مصرفشان، باعث فساد خواهد شد.
🍏این غذاها، بهویژه به دلیل استفاده از گوشت، حبوبات، و سبزیجات غنی از آهن، در رژیم غذایی روزمره نقش مهمی در تأمین نیازهای بدن به آهن و پیشگیری از کمخونی دارند.
✍استاد سید روح الله حسینی
مدیر مجموعه تخصصی جواهرالحیات
خانواده بزرگ طبیبِ جان
#فوت_و_فن
#آهن
#آهن_حیوانی
#آهن_گیاهی
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj