eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
🔴 💠 با همسرم آیه‌ی هفتم‌ سوره ابراهیم علیه‌السلام را می‌خواندیم: «وَ إِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِنْ شَكَرْتُمْ لَأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِنْ كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذابِى لَشَدِيدٌ»(و به یادآورید هنگامى را که پروردگارتان اعلام کرد اگر شکرگزارى کنيد، نعمتم را بر شما می‌افزایم و اگر ناسپاسى کنيد، مجازاتم شديد است!) 💠 به گفتم پس اگر بخواهم کاری کنم که خوبیهای شما بیشتر شود باید از خدا بابت نعمتهایی که از طریق شما به من داده تشکّر کنم و اگر بخواهم با نق زدن و توقّعات زیاد، کنم طبق فرمایش قرآن وضعیت زندگیمان عذاب‌آور خواهد شد. 💠 با هم قرار گذاشتیم چند دقیقه به نوبت این فرمول را کنیم: خدایا شکر که همسرم است! خدایا ممنونتم که همسرم مودّب است! الحمدلله که همسرم بدن دارد و درگیر بیماری نیست! خدایا شکرت که همسرم بچه‌ها را خوب تربیت می‌کند! الحمدلله که همسرم آبروی مرا می‌کند! خدایا سپاس که همسرم بیکار نیست! خدایا ممنونتم که توان جسمی به همسرم دادی تا برای همسر و فرزندانش کند! خدایا شکر که پاهای سالم به همسرم دادی تا برای خرید و امور خانه بتواند رفت و آمد کند! الحمدلله که به من دادی تا از دیدن همسرم لذّت ببرم! الهی شکر که راهنمایی‌ام کردی تا به نعمتهایی که از طریق همسرم به من عطا کردی توجّه کنم! خدایا... 💠 اقرار می‌کنم بعد چند دقیقه، دلم چنان و رقیق شد که اشک شوق، اشک خجالت از خدا بر گونه‌هایم سرازیر گشت و لذّت با خدا را چشیدم. 💠 فقط پنج دقیقه در روز این فرمول زیبا را کنید! @KitchenAuntKhatoon
🛎 ... فردا روزه بگیریم و برای دعا کنیم... ✍️ امير المومنين(ع) فرمود: روزه گرفتن ماه رمضان و سه روز در هر ماه، وسوسه سـينه‌هـا را از بين می‌برد 🔸 زراره می‌گوید از امام صادق(ع) پرسيدم در چگونه است؟ ✅فرمودند : 🔹پنج شنبه اول ماه 🔸چهارشنبه اول از دهه دوم ماه 🔹پنج شنبه آخر ماه ⚠️ @KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک میان وعده پنیری عالی یک عدد تخم مرغ شکر 30گرم خامه ترش 2قاشق غذاخوری آرد 300 گرم بکینگ پودر 2قاشق چایخوری کره 100گرم مواد میانی : پنیر کاتیج یا دلمه شده 400گرم یک عدد تخم مرغ نشاسته ذرت 2قاشق غذاخوری شکر 60گرم وانیل یک دوم قاشق چایخوری رومال زرده تخممرغ دمای فر 180 زمان 25دقیقه بعد از پخت کمی پودر قند یا شکر روی خمیر ها بریزید پنیر کاتیج یا کلبه همان پنیر معمولی صبحانه است که بصورت دلمه باشد یعنی شما بعد از بریدن شیر با سرکه ،دلمه های شیر را صاف کرده و همونجور بصورت تکه تکه استفاده کنید @KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
رفتار و کردارش جذبم کرده بود. از آرزوهایم بود که شبیه او شوم. هرچند از محالات بود. گفتم: «حاجی چیزی برایم بنویس که یادگاری بماند.» دست به قلم شد. 🌹بسمه تعالی🌹 علی عزیز، چهار چیز را فراموش نکن: 1⃣۱_ اخلاص، اخلاص، اخلاص؛ یعنی گفتن، انجام دادن و یا ندادن برای خدا؛ 2⃣۲_ قلبت را از هر چیز غیر او خالی کن و پر از محبت او و اهل بیت علیهم السلام کن؛ 3⃣۳. نماز شب توشه عجیبی است؛ 4⃣۴_ یاد دوستان شهید، ولو به یک صلوات. 🌺 برادرت، دوستدارت سلیمانی و امضایی که نشست پای این نصیحت های برادرانه. 📚 خاطرات علی نجیب زاده/ کتاب سلیمانی عزیز ص ۱۲۹ @KitchenAuntKhatoon
Kheili Delam Mikhast Ke - Seyed Reza Narimani 128.mp3
8.22M
خیلی دلم میخواست که بیام پیاده 😭😭😭😭😭 دعوت نکردی من رو غم تو دلم زیاده حالا دارم میسوزم تو حسرت کربلا دوباره قسمت نشد بازم جا موندم آقا سهم من شد از حرم چشم‌تر یه دنیا غم کاش ببینم این شبا خواب حرم همه رفتن به کربلا منم موندم حالا تک و تنها حسین جانم حسین جانم حسین جانم یه عده دارن آقا طی می‌کنن جاده‌ها الان پای پیاده دارن میرن کربلا یه عده هم مثل من با چشمای خیس آقا زل میزنن به عکس غروب کرب و بلا باز نشد که من بیام تو حرم بدم سلام میمیرم من آخرش‌ای با مرام دلم تنگه میخوام حالا برم مشهد پیش امام رضا حسین جانم حسین جانم حسین جانم حسین جانم   @KitchenAuntKhatoon
Rooholah Rahimian – Emsal Arbaeen Koja Beram 128 (MusicTarin).mp3
7.4M
امسال کجا برم ؟😭 برام شبیه خوابه خبرایی که شنیدم!؟😭 @KitchenAuntKhatoon
4_5828013034303390767.mp3
3.21M
🌷اذکار معتبر 🎤استاد عالی 👌👌👌 @KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک میان وعده پنیری عالی یک عدد تخم مرغ شکر 30گرم خامه ترش 2قاشق غذاخوری آرد 300 گرم بکینگ پودر 2قاشق چایخوری کره 100گرم مواد میانی : پنیر کاتیج یا دلمه شده 400گرم یک عدد تخم مرغ نشاسته ذرت 2قاشق غذاخوری شکر 60گرم وانیل یک دوم قاشق چایخوری رومال زرده تخممرغ دمای فر 180 زمان 25دقیقه بعد از پخت کمی پودر قند یا شکر روی خمیر ها بریزید پنیر کاتیج یا کلبه همان پنیر معمولی صبحانه است که بصورت دلمه باشد یعنی شما بعد از بریدن شیر با سرکه ،دلمه های شیر را صاف کرده و همونجور بصورت تکه تکه استفاده کنید @KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
های رنگی با طرح های متنوعی در بازار موجود است. از ترافل برای تزئین انواع شیرینی، کیک، دسر و غیره و حتی ظروف دسر و تولد و ... استفاده می شود. در ادامه 2 روش تهیه ی ترافل های رنگی را آموزش داده ایم. مواد لازم ترافل های رنگی :  پودر قند 1 پیمانه   سفیده تخم مرغ  1 عدد  نمک  یک چهارم قاشق چایخوری  وانیل به مقدار لازم  رنگ خوراکی به مقدار لازم  طرز تهیه ترافل های رنگی : همه مواد را با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا زمانی که یک مایه یکدست بدست بیاید. مواد را به تعداد رنگ هایتان در ظرف های جداگانه تقسیم کنید و از رنگ ها به آن ها اضافه کنید و هم بزنید. سپس روی صفحه ای کاغذ روغنی قرار بدهید و از مایه داخل قیف های جدا بریزید و با ماسوره ی ساده آن ها را به صورت خطی روی کاغذ روغنی بریزید. شما می توانید از ماسوره های 5 سوراخه استفاده کنید. با این ماسوره ها سرعت عمل شما بالاتر می رود. کاغذهای روغنی را به مدت 24 ساعت در فضای آزاد قرار دهید و اجازه بدهید خشک شود و بعد از خشک شدن آنها را برش دهید. یا با دست ریز کنید. روشی دیگر برای ترافل رنگی : در این روش ترافل با خمیر فوندانت هست. که طرز تهیه خمیر فوندانت را می توانید با کلیک روی آن تهیه کنید. فوندانت را به رنگ های مورد نظر رنگ کنید و با وردنه به قطر تقریبا نیم سانت باز کنید. سپس با کاتر برش بزنید و چند روز در یک جای امن ثابت بگذارید تا سفت شود. بعد با قالب های مورد علاقه تان آن ها را قالب بزنید. @KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب بدون فر در ماهیتابه مواد لازم: سیب: ۳ عدد آرد: ۲ پیمانه تخم مرغ: ۳ عدد شکر: ۱ پیمانه روغن مایع: ۱/۲ پیمانه ماست: ۱/۲ پیمانه بکینگ پودر: ۲ قاشق مرباخوری وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری پودردارچین: به مقدار لازم طرز تهیه: شکر، وانیل و تخم مرغ ها را انقدر هم می زنیم تا شکر حل شود، ماست و روغن مایع را اضافه کرده و هم می زنیم. بکینگ پودر و با آرد مخلوط می کنیم و کم کم به مایه کیک اضافه کرده و هم می زنیم. سیب ها را پوست کنده و به صورت نازک برش می دیم و با مقداری پودردارچین آغشته می کنیم. تابه را با مقداری روغن چرب می کنیم و کاغذ روغنی را کف تابه قرار می دیم. مایه کیک را داخل تابه ریخته و سیب ها را روی مایه کیک به آرامی قرار می دیم و مقداری پودردارچین روی مایه کیک و سیب ها می ریزیم. درب تابه را بسته و تابه را روی حرارت ملایم همراه با شعله پخش کن قرار می دیم. کیک ما بعد از سی دقیقه آماده هست. نوش جان 😄😍 نکات: آرد را قبل از استفاده، سه بار الک کنید. واشر دور تابه دوطرفه را قبل از استفاده دربیاورید. به جای تابه دوطرفه، از تابه درب دار همراه با دم کنی می توانید استفاده کنید. یا کیک در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد حدود ۴۰ دقیقه بپزید. بعد از سی دقیقه و پخت کیک می توانید تابه دو طرفه را برگردانده، پنج دقیقه دیگر روی شعله نگه دارید تا طرف دیگر هم کمی طلایی شود. حین پخت کیک به هیچ عنوان درب تابه را باز نکنید. برای چک کردن پخت کیک از خلال دندان استفاده کنید درصورت تمیز بودن خلال دندان پخت کیک کامل شده است. @KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک فنجونی در ماکروفر ۵ قاشق آرد، ۳ ق شکر، ۲ق پودر کاکائو ،۱/۲ق چ بکینگ پودر، نوک ق چ وانیل با قاشق هم میزنیم تا یکنواخت بشه بعد ۱ عدد تخم مرغ ، ۱ ق غ روغن ، ۶ تا ۷ ق غ شیر رو اضافه وهم میزنیم تا یکنواخت بشه و تو فنجون میریزیم و یک دقیقه تو مایکروفر میزاریم @KitchenAuntKhatoon