استفاده از برنج برای کاپ کیک عالیه #ترفند @KitchenAuntKhatoon

روش #دم کردن #پلو کلیپ بیصدا ببینید 🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon

#برنجک نمکی @KitchenAuntKhatoon

روش نگهداری برنج @KitchenAuntKhatoon

پخت #برنج قهوه ای @KitchenAuntKhatoon

پختن برنج در #ماکروفر یک و نیم پیمانه برنج مرغوب ایرانی(برنجی که من استفاده کردم برنج شمال هست) رو بشویید (نیاز نیست از قبل خیس کنید) داخل یه قابلمه پیرکس بریزید سه لیوان آب،یک قاشق چایخوری نمک و یک قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه کرده در ظرف رو بذارین و داخل ماکروفر قرار بدین درجه ماکروفر رو روی بالاترین قدرت(۱۰۰٪)به مدت ۱۵ دقیقه بذارین ظرفی که استفاده میکنید حتما از پیرکس باشه تا مشکلی پیش نیاد در ضمن کوچک نباشه تا سر ریز نشه پس از این مدت بیرون بیارین و با قاشق زیرو رو کنید اگه هنوز آب داشت ۵ دقیقه دیگه داخل ماکروفر بذارین تا آبش کشیده بشه حالا اگه براتون مهم نیست که تهدیگ داشته باشه داخل همون ظرف پخت برنج رو کامل کنید با قدرت ۴۰٪ به مدت ۱۵ الی۲۰ دقیقه اما اگه دوست دارین برنج ته‌دیگ داشته باشه یا باید اونو در فر یا روی اجاق گاز دم کنید که البته روی اجاق گاز سریعتر میشه دوقاشق روغن و یک قاشق ماست و کمی زعفرون دمکرده داخل یه قابلمه تفلون بریزید دو قاشق از برنج باهاش مخلوط کنید بقیه برنج رو داخل قابلمه ریخته روش صاف کنید در ظرف رو بذارین(اگه از در ظرف بخار خارج نمیشه از دمکنی استفاده کنید) و روی حرارت اجاق گاز بذارین دو سه دقیقه شعله زیاد باشه بعد کم کنید تقریبا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بعد برنج آماده هست. مدت زمانی که برنج در ماکروفر هست بسته به مقدار و نوع برنج متفاوته. @KitchenAuntKhatoon

#دستورامتحان_شده #ارسالی_اعضاگروه یه تنقلاتی ساده و خوشمزه مخصوص شب #یلدا اینم از #نخودبرشته که درست کردم نخود را دو سه روز خیس میکنیم تواین مدت آب نخود راعوض میکنیم تا هم نفخش بره هم بو نگیره. تو جای خنک میزاریم مثل راه پله،اما یخچال نمیزاریم.. بعداین مدت آبکش میکنیم و میریزیم داخل تابه وروی شعله کم میزاریم اولش یکم درتابه درامیزاریم تا با بخار یکم نرم بشه وقتی یه مقدارابش کشیده شد درتابه رابرمیداریم هراز گاهی یه هم بزنید که نخودنصفه ها نسوزه. بعد یه مقدار که تغییر رنگ داد مخلوط آب ونمک و نشاسته را میریزیم مخلوط میکنیم تا این یه مقداراب هم کشیده بشه ویکم نمک که چسبیده کف تابه تغییر رنگ میده قهوه‌ای میشه.. نوش جان . انشاءالله درست کنید خوشتون بیاد.. نخود داغ نرمه وقتی از حرارت بیفته یکم زیر دندون احساس میشه. اگه تو ظرف دربسته بریزین نرم میمونه. فکر تابه راهم نکنید تا داغ هست یکم آب بریزید داخلش کامل شسته میشه... @KitchenAuntKhatoon

#گندم_برشته با مغز تخمه بوداده شده... گندم ها رادوروز داخل اب پنیر بدون نمک خیس کردم. ودوسه روز دیگه داخل اب پنیر نمک ریختم و گذاشتم موند... آبکش کردم و داخل تابه باشعله کم تف دادم تا خشک بشه ودراین موقع یکم ابلیمو. نشاسته ونمک واب مخلوط کردم درحد یه قاشق غذاخوری اضافه کردم. دوباره تف دادم تا خشک شد.. تجربه اعضا داخل شیر و کمی زردچوبه خیس میندازیم گندم رو😋 گندم معمولی... من پنیر که درست کردم آبشا نریختم بره نگه داشتم وازاینا درست کردم... اگه آب پنیر بدون نمک نداری،یه دوروز تو آب خالی خیس کن بعد دوسه روز تو آب پنیر نمک دارخیس کن‌، میتونی آب پنیر مغازه هم بخری وبعد بقیه مراحل .. @KitchenAuntKhatoon

حتما پدر ومادر های جوان ببینند ☝☝☝👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻چقد پدر ومادر های قدیمی روانشناس بودند متاسفانه امروزه ...لطفا ببینید @KitchenAuntKhatoon

یا امام رضا ع خودت گره از کار .....

پخش زنده از تمام نقاط حرم مطهر امام رضا علیه السلام ❤️ گنبد و بارگاه 🕌 b2n.ir/716010?eitaafly ❤️ ضریح مطهر🕌 b2n.ir/780435?eitaafly ❤️ صحن انقلاب🕌 b2n.ir/840352?eitaafly ❤️ صحن جامع رضوی🕌 b2n.ir/941603?eitaafly ❤️ صحن آزادی🕌 b2n.ir/024062?eitaafly ❤️ صحن گوهرشاد🕌 b2n.ir/460076?eitaafly زیارت و دیدار حرم آقا ارسال نمایید اللهم عجِّلِ لولیکَ الفرج

منو رها نکن آقاجانم امام رضا (علیه السلام) #روز_زیارتی_امام_رضا_علیه_السلام #السلام علیک یا امام رضا السلام علیک یا امام رئوف اگر خوب گوش کنی ،،،صدایی می آید ،،، مادری در کوچه ای ،،،حالش بد است 🥀