هدایت شده از کانال آشپزخانه خاله خاتون👩🍳
🔰🔰🔰
کارهایی که مردم در عید نوروز انجام می دهند مثلِ:
🌸یک ماه قبل از فرارسیدن آن شادی کنان به استقبالش می روند
🌸خرید لباس نو برای خود و خانواده
🌸خانه تکانی
🌸خرید شیرینی
🌸دادن عیدی
🌸اطعام و سفره داری
🌸صله رحم و دید و بازدید
🌸احساس خوش ایام
🌸تزیین منازل
🌸آزاد کردن زندانیان فقیر
🌸احسان و نیکوکاری
و.....
همه و همه در اصل باید در
#عید_سعید_غدیر که
#عیدالله_الاکبر است انجام شود...
اما متاسفانه...
https://eitaa.com/joinchat/1942487089C3f1b949292
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
سلام عشقاااا
عیدتون مبارک باشه💐
اینم باقلوای روز عید با عشق تقدیم تک تکتون❤❤
امیدوارم کامتون همیشه شیرین باشه...
#باقلوا_گل
مواد لازم شربت:
آب ۱ لیوان
شکر ۱ و ۱/۲ لیوان
گلاب ۱/۴ لیوان
زعفران به میزان لازم
آبلیمو ۱ ق چ
آب و شکر رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید وقتی شکر حل شد و آب شروع به جوشیدن کرد گلاب، زعفران و آبلیمو رو بریزید و ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم بزارید بجوشه تا کمی قوام پیدا کنه. حرارت رو خاموش کنید و شربت رو کنار بزارید
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد میانی:
گردو یا هر مغزیجاتی که دوست دارید ۲/۳ لیوان
پودر قند یا پودر شکر ۲ ق غ
هل ۱ ق چ
پودر مغزیجات و پودر قند و هل رو بد هم مخلوط کنید
مواد لازم برای خمیر:
زرده تخم مرغ ۲ عدد
کره یا روغن جامد ذوب شده ۲ ق غ
شیر ۱/۴ لیوان
وانیل نوک ق چ
آرد ۱ لیوان
زرده، شیر، روغن و وانیل رو با هم مخلوط کنید بعد آرد رو کم کم اضافه کنید
تا خمیر جمع بشه در نهایت خمیر اصلا نباید حالت چسبنده داشته باشه
روی سطح کارتون کمی آرد بپاشید به اندازه یه فندق بزرگ (۱۰ گرم) از خمیر بردارید یه کم هم روش بپاشید و به شکل دایره خیلی نازک پهن کنید
یک قاشق مرباخوری از مواد مبانی وسطش بریزید و مثل بقچه اون رو بپیچید
در ظرف چرب شده با کره یا روغن جامد کنار هم بچینید
روی هر کدوم یه کم روغن جامد یا کره ذوب شده بریزید
ظرف رو طبقه وسط فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار بدید
بعد از پخت گریل رو روشن کنید تا روی شیرینی ها طلایی و خوشرنگ بشه
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقلوای داغ رو توی شربت خنک بندازید و بعد از ۵ دقیقه از شربت خارج کنید
اگه دوست دارید شربت بیشتری به خوردش بره بزارید مدت بیشتری بمونه
میتونید بزارید باقلوا سرد بشه و بعد داخل شهد گرم بندازید
منبع @shadi_khaksar
#باقلوا
#باقلوا_گل
#باقلوا_پیچ
#باقلوا_قزوین
#باقلوا
#قنادی
#آشپزی
#باقلوای_خونگی
#باقلوا_پیچ
#باقلوا_بقچه
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
جوادالائمه علیه السلام بیتاب لحظهی تولدی است که او را به پدر شدن و شیعه را به هدایتی از جنس هادی آل محمد مصطفی بشارت میدهد.
و «سمانه مغربیه» همسرش که معروف به امالفضل در شعف زمینی شدن مولودی است که نام علی مرتضی زینت بخش قنداقه اوست .
آری سمانه، بزرگ بانویی که در زمره زنان راوی حدیث نام برده شده است.
فرزندش، هادی اهل بیت «علیهم السلام» در مقامش فرمود:«مادرم عارف به حق من(حق امامت) است، اهل بهشت است، شیطان سرکش به او راهی ندارد و نزدیکش نمیشود و مکر و حیله جبار سرکش به وی نمیرسد، تحت نظر الهی است
#امام_هادی
#میلاد_امام_هادی علیه السلام مبارک
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_مناسبتی
امام رضاعلیه السلام :در عالم روزی بالاتر از غدیر خلق شده؟؟!!! لا ولله لا ولله لا ولله...سه بار قسم یاد کردند.
🎤حجت الاسلام والمسلمین فرحزاد
#من_غدیریام
#به_عشق_علی
#به_نیت_فرج
#بزرگترین_عید
#غدیر
╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮
@kitchenAuntKhatoon
╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩🍳
File from امیدوار به رحمت الهی...
فقط #به_عشق_علی علیه السلام نمازم اول وقته
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_مناسبتی
🔹اصل و ریشه، غدیر است🏝
💢 چون اون بذر اصلی و ریشه محکم نیست، ایمان ها و باورها هم ضعیفه.
شما اگر اون بذر محبت کامل رو بپاشی و جا بگیره، همه فروعات رو من قسم میخورم که درست میشه.
🎤 استاد فرحزاد
#ویژهبرنامهاستقبالازعیدغدیر
#اللّهمَّعَجِّلْلِوَلِیِّڪَالفَرَج
#غدیر
#بزرگترین_عید
حتما ببینید و نشر بدهید.👌
╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮
@kitchenAuntKhatoon
╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه میخواین بدونین چه خامه ای برا فیلینگ کیک و چه خامه ای برای کاور کیک مناسبه این پست رو با دقت ببینین.
✅خامههای مناسب فیلینگ
سولیانو کاله
ترکار کاله
بنسا
کولاک
✅خامههای مناسب کاور کیک
ممتاز کاله
مخصوصکاله
گلرود نقرهای
.
.
این لیست قطعا کامل نیست شما با تجربیاتتون کاملش کنین که هممون استفاده کنیم.
.
.
البته میتونین از ترکیب هر دو نوع خامه هم استفاده کنین که هم چربیش متعادل بشه هم طعمش خوب بشه 😉 فقط کافیه خامه ها رو با نسبت مساوی با هم ترکیب کنین.
.
#خامه_فرم_گرفته
#خامه_قنادی
#مینارین_قنادی
#نوع_خامه
#خامه_فیلینگ
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐
❌پلکسی چیست؟
پلکسی یا همان پلکسی گلاس یک نوع متریال می باشد که ظاهری بسیار شفاف دارد حتی به عبارتی شفاف تر از شیشه است.
این متریال در برابر عوامل جوی نظیر سرما و گرما بسیار مقاوم است و در عین حال مقاومت بسیار خوبی در برابر پرتو نور خورشید دارد.
صفحه پلکسی در صنعت دیزاین کیک دارای کاربرد بسیار خوب برای کسانی که اهمیت زیادی به ظاهر کار خود می دهند دارد .
با استفاده از صفحه پلکسی می توانید دور کیک را کاملا صاف و یکنواخت درست کنید (خامه_باترکریم) و کیک شما کاملا یک استوانه منظم خواهد بود
❌طریقه استفاده از صفحه پلکسی :
✅قطر صفحه پلکسی باید با قطر کیک شما برابر باشد و یا نیم سانت بیشتر از قطر کیک باشد.
⚠️ابتدا روی گردون خود کمی خامه یا باترکریم بریزید و یا دستمال بگذارید تا در هنگام کار پلکسی شما جابه جا نشود سپس پلکسی اول را روی گردون بگذارید سپس کمی خامه یا باترکریم روی پلکسی بریزید و کیک را روی پلکسی قرار دهید
✅در ادامه خامه یا باترکریم روی سطح کیک را بریزید و کمی آن را صاف نمایید سپس با دقت پلکسی دوم را روی کیک قرار دهید دقت کنید که با پلکسی زیر کیک کاملا همسان باشد حالا میتوانید با خیالی راحت از اینکه کیک شما به صورت یک دست و تمیز خامه کشی خواهد شد به کار خود ادامه دهید .
⚠️در پایان پس از اتمام خامه کشی دور کیک صفحه روی کیک را با احتیاط به وسیله پالت خامه کشی جدا کنید و خامه سطح کیک را مجددا با استفاده از پالت صاف نمایید و در انتها با استفاده از لیفتر کیک , کیک را برداشته و روی سطح مورد نظر قرار دهید .
#لوازم_قنادی
#پلکسی
┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓
@kitchenAuntKhatoon
┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛