eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلم پلو شیرازی با تمام نکات مرحله به مرحله وااای به جرات میتونم بگم یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی و شیرازی است 😋😋👌👌 قسمت اول ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلم پلو شیرازی قسمت چهارم ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلم پلو شیرازی قسمت پنجم کلم پلو شیرازی اصل با کلم قمری یا کلم سنگ تهیه میشه ولی شما میتونید با کلم برگ هم تهیه کنید کلم برگ را باید خورد کرد به قسمت های ریز شبیه سالاد که کلم خورد میکنید البته اونقدر ریز هم نباشه که تو برنج مشخص نشه ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلم پلو شیرازی قسمت سوم میتونید سبزی خشک شده که ترکیب ریحان تره و شوید و ترخون هست استفاده کنید نسبت ریحان بیشتر ترخون زیاد نریرید که تلخ میشه تره هم زیاد نمیخواد شوید هم فقط برای معطر شدن و سبزی را میتوانید بعد از ابکش کردن برنج بهش اضافه کنید ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک باقلوا نارگیلی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
کیک باقلوا نارگیلی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKha
@ashpazi_maman_benita سلام ب همه دوستان امیدوارم حالتون خوب باشه❤ الوعده وفا خدمتتون رسیدم با کلیپ کیک باقلوا نارگیلی 😋😍 واما دستور: آرد ۲ و نیم پیمانه شیر یک سوم پیمانه گلاب ۳ ق غ پودر هل ۱ ق چ روغن مایع نصف پیمانه شکر ۱ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد درشت وانیل نصف ق چ پودر نارگیل ۱ پیمانه بکینگ پودر ۱ق غ سرخالی تخم مرغ رو همراه شکر و وانیل بزنید با همزن تا کرمی و سبک بشه، حالا ب ترتیب پودر هل، گلاب، شیر، روغن و پودر نارگیل رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید، آرد رو با بکینگ پودر مخلوط کنید و در ۳ مرحله روی مواد الک کنید و دورانی مخلوط کنید، کف قالب کاغذ روغنی بزارید و دوسومه قالب رو مواد بریزید و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه ۳۰ تا ۳۵ دقیقه قرار بدید(درجه فرها متفاوته حتما چک کنید)، برای زیبا تر شدنش میتونید چند دقیقه آخر گریل بزنید تا روش طلایی بشه. مواد شهد: ۳ چهارم پیمانه شکر، ۱ق غ زعفران دم کرده، گلاب یک چهارم پیمانه، آب نصف پیمانه، عسل ۳ ق غ. تمام مواد رو مخلوط کنید و بزارید کمی بجوشه .نباید خیلی بجوشه و زیادی غلیظ بشه مثل عسل باشه غلظتش. کیک هارو از فر دربیارید بزارید ۵ دقیقه بمونه و از حرارت اولیه بیفته بعد شهد خنک رو حسابی روش برس کنید و اجازه بدید ۲ ساعت استراحت کنه و شهد کمی ب خوردش بره و در آخر با پودر پسته و نارگیل تزئین کنید. نکته خاصی نداره فقط حتما قالب کاغذ روغنی بندازید از هر قالبی هم میشه استفاده کرد اگه قالب بزرگ درست کردید زمان ۴۵ تا ۵۰ دقیقه میشه، درجه فر متفاوته پس بعد از ۲۵ دقیقه چک کنید، میتونید تو شهد بجای عسل شکر جایگزین کنید ولی عسل طعم بهتری بهش میده ، امیدوارم راضی باشید و درست کنید و عکس های خوشگلتونو واسم بفرستید استوری کنم😍 سوالی بود در خدمتم🌺 ⛔⛔کپی فقط با ذکر منبع⛔⛔ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
بعضی ابزار تو لوازم قنادی ها هست که کاربرد یا روش کارشو نمیدونید، این پالت خامه دو طرفه یا پالت خامه ۹۰ درجه هست که توضیحاتشو داخل ویدئو نوشتم قیمتش حدود 40 هزار تومن •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
آموزش تزئین کیک فوق العاده زیبا و نکته کار 😉👌 ادامه در پست بعد 👇👇 ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قسمت حالت چاله با رنگ پودری طلایی ترئین شد •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌻سلام عزیزای دلم🌻 مواد لازم برای ۳نفر: مرغ به ازای هر نفر یک تکه پیاز متوسط نگینی خورد شده یک عدد هویج متوسط یک عدد آلو به ازای هر نفر دو عدد رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری پوره یک عدد گوجه فرنگی نمک،آبلیمو و روغن به میزان لازم فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم سیر یک حبه چوب دارچین چند تکه اگه چوب دارچین نداشتید از پودر دارچین استفاده کنید منتها اواخر پخت اضافه کنید تا خورشتتون سیاه نشه. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت مرغ آلومسما •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
🔴‏نکته کار دقیقا همین جاست! گفتیم خودمان باید واکسن بسازیم چون آمریکایی ها تا به تمام مردمشان به تمام حیواناتشان واکسن نزنند، به بقیه حتی نوکران داخلی بدون جیره و مواجبشان هم واکسن نمیدهند! برای همین باید ‎واکسن میساختیم تا اصلاح طلبان حسرت گوریل در قفس باغ وحش اوکلند را نخورند
*┄┅═✧﷽✧═┅* *"از روزه گرفتن فردا غافل نشویم"* *✍️روزه گرفتن در فردا که بیست و پنجم ماه ذی القعده است(دَحو الارَض) خیلی ثواب و فضیلت دارد* *در روایتی آمده که روزه گرفتن در این روز همانند روزه هفتاد سال است(ثواب روزه ۷۰سال دارد) و در روایت دیگر آمده: که جبران روزۀ هفتاد سال است و هرکه این روز را روزه بگیرد و شب(امشب) را به عبادت به پایان ببرد، برای او عبادت صد سال نوشته شود و برای روزه‌دار این روز، هرچه در میان زمین و آسمان است استغفار کند* *✅"کسانی که بنا دارند ان شاءالله فردا روزه بگیرند به نکات مهم زیر توجه کنند"* 1⃣👈 *اولا که فردا یک فرصت بسیار خوب و مناسبی است برای انجام روزه‌ی قضا (البته اگر روزه قضا بر گردن داشته باشیم) چون با یک تیر دو نشانه را می زنیم هم قضای روزه‌ مان را می گیریم هم از ثواب زیاد روزه گرفتن در این روز بهره مند می شویم* 2⃣👈 *ثانیا کسانی که روزه واجب بر گردن دارند(مانند روزه قضا) و تاکنون موفق به گرفتن آن نشده اند می توانند فردا را روزه بگیرند اما بایستی فقط نیت روزه‌ی قضا یا هر روزه واجبی که به گردن دارند بکنند و نمی توانند نیت روزه‌ی مستحبی کنند چون تا زمانی که انسان روزه واجب بر گردن داشته باشد جایز نیست روزه مستحبی بگیرد❌* *البته آیت الله سیستانی می فرماید کسی که روزه‌ی کفاره بر عهده دارد می تواند روزه‌ی مستحبی بگیرد* *✅ثواب روزه فردا را به هر کسی می دهند که روزه بگیرد حتما لازم نیست به نیت روزه مستحبی روزه بگیریم-و اگر به نیت روزه‌ی قضا یا هر روزه‌ی واجب دیگری هم بگیریم ثواب آن به طور کامل داده میشود* 3⃣👈 *ثالثا کسانی که شک دارند روزه قضا بر گردن دارند یا نه؟ از نظر شرعی چیزی بر گردنشان نیست واصل آنست که روزه بر گردنشان نیست* *ولی اگر می خواهند روزه بگیرند می توانند اینطور نیت کنند خدایا من فردا روزه میگیرم اگر روزه قضا داشته باشم به نیت روزه قضا، و اگر روزه قضا نداشته باشم به نیت روزه مستحبی روزه میگیرم (البته کسانی که می دانند روزه قضا بر گردن دارند جایز نیست اینطور نیت کنند* *اینطور نیت کردن فقط مال کسانی است که شک دارن روزه قضا بر گردن دارند یا نه* 4⃣👈 *وقت نیت برای روزه‌ی قضا تا اذان ظهر است بنابراین اگر کسی نیت روزه نداشت و یکدفعه قبل از ظهر تصمیم به روزه گرفتن پیدا کرد می تواند همان موقع نیت روزه قضا کند به دو شرط اول اینکه با حالت جنابت وارد صبح نشده باشد و دوم تا آن لحظه هم هیچ کدام از مبطلات روزه را انجام نداده باشد* @akse_nab 🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینو ببینیم و دعا کنیم، وشکر کنیم، و صبر کنیم. ان شاءالله فرجی حاصل میشه.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلام و وقت بخیر خدمت دوست جونیای گلم❤ ابتدا لیمو ترشهای رسیده که رنگ سبز مایل به زرد دارند رو تهیه کنید و خوب بشویید و با پارچه تمیزی خشک کنید بعد هر کدوم رو تک تک در فویل نازک الومینیومی کاملا بپیچید به نحوی که هیچ روزنه ای نداشته باشه . بعد از اینکه همه لیمو هارو فویل پیچی کردین بریزید تو کیسه فریزر و بزارید تو فریزر. با این روش لیمو ها تا یکسال بلکه بیشتر هم بدون ذره ای تلخی قابل استفادن. من خودم بدون فویلش رو هم امتحان کردم ولی بعد از 6 ماه یه کم تلخی داشتن. این لیموها رو میتونید بعد از بیرون اوردن از فریزر کامل با پوست تو غذاهاتون رنده کنید یا اینکه چند دقیقه بزارید بیرون تا یخش بازشه و آب بگیرید و استفاده کنید. همینطور که قبلا گفتم (البته طبق نظر محققین و اطبا) تنها میوه ای که حالت فریزری و یخ زدش بیشتر از تازه اش خاصیت داره همین لیمو ست. حتی میگن که همین لیمو ها رو برای مصرف کوتاه مدتم اول بزارید تو فریزر کمی یخ ببنده بعد مصرف کنید👌👌     ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛