# غذای محلی
✅ کشک وبادمجان
وشعر معروف بچگی :
آخ جون
کشک وبادمجون😂
بادمجان را سرخ می کنند ومی گذارند له بشه با ادویه ونعنا خشک
کشک غلیظ هم آماده می کنند
وبه دو صورت سرو می نمایند
یا کشک را داخل بادمجانها با مغز گردو می جوشانند
یا جدا جدا سر سفره می ذارند یعنی بادمجان جدا کشک هم جدا
#جشنواره غذای محلی
#جلگه
#بهاباد
🆔@MEJRi403
هدایت شده از مِجری🧿🧿
✍🏻اشعار قدیمی:
✅ بومی منطقه
خبر اومد که یارم گشته بیمار
پیاله پر کنید سیب وگلِ نار
پیاله پر کنید از آب گشنیز
بریزید بر قد وبالای شمشیر
گل نار یعنی گل انار
به روایتی دیگر:
سر کوه بلند میش بره دنبال
خبر اومد که یارم گشته بیمار
پیاله پر کنید سیب و گل نار
که فردا می‌رویم به دیدن یار
#جلگه
#بهاباد
#یزد
🆔@MEJRi403
5.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ این خرمن کوب ها رو وگندم وبافه برداری رو یادتونه
بله خیلی خوب بود😁
اوشین
کمو
جارو سُپالی
سُپال به ساقه های خشک وزرد رنگ گندم گویند
چار شاخ
چاچو
کاه
گونی
انشاءالله که همگی با این ابزار آشنا هستند وتجربشون کردند😂
از افراد غیر بومی غذرخواهی می کنیم🌷
🆔@MEJRi403