#تصویری از آشپزی حاج حسین 🆔@MEJRi403

واژه آموزی: چِلَنزو یعنی چه؟؟؟؟ خانم طاهره قاسمی: وقتی روغن دنبه گرفته میشه به باقیمانده های دنبه که ته قابلمه میمونه و کاملا سرخ شده هستن چلنزو میگیم خانم شاه قلی: معنی چلنزو وقتی روغن کوهان شتر و دنبه گوسفند میگیریم میشه چلنزو خانم قاسمی: چلنزو یعنی دنبه وقتی روغنش گرفته میشه ،باقی مونده دنبه و یا چربی دیگه رو میگن چلنزو خانم میرزایی: چلنزو (جزغاله) وقتی که دنبه را چرخ میکنن و میگذارند تا روغنش خوب بیرون بیاد به تفاله های دنبه چلنزو می گویند مجری: بله همانطور که همراهان عزیز جواب ارسال کرده اند،چلنزو در گویش محلی به پیه یا دنبه ای که کامل روغنش گرفته شده وسرخ شده گویند واسم آدابیش جزغاله می باشد. بعضی ها از جزغاله برای داخل آش استفاده می کنند. ودر شهرها ومناطق کشورمون از جمله اطراف کرمان جزغاله را داخل خمیر می ریزند ونان می پزند. 🆔@MEJRi403

#کلیپ ویدئو #دیدار خواهر برادری زنده باشن حاجیه ربابه خانم وخدا رحمت کنه حاجی غلامرضا پورجنائی را در جواب هم این دو خواهر برادر خوندن سپاس بابت ارسال🙏 #احمد آباد #جلگه #بهاباد #یزد 🆔@MEJRi403

♦️آبگوشت 🆔@MEJRi403

انی بعثت معلما در فرخنده شب مبعث رسول مهربانی انتخاب شایسته ی جناب رضا زینلی به عنوان برگزیده ی کشوری دومین دورهٔ ی جایزه ی معلم را به عموم مردم دیار بهاباد تبریک عرض می نماییم ♦️مجری 🆔@MEJRi403

مبعث؛ یعنی وساطت تو میان بنده و معبود. ستاره ای بدرخشید و ماه مجلس شد دل رمیده ما را انیس و مونس شد نگار من که به مکتب نرفت و خط ننوشت به غمزه مسئله آموز صد مدرس شد ♦️عید مبعث رسول اکرم بر همگان مبارک باد 🙏 🆔@MEJRi403

ای نام تو جان‌بخش تر از آب حیات محتاج تو خلقی به حیات و به ممات از بعثت انبیا و ارسال رسل مقصود تو بودی، به جمالت صلوات عید مبعث مبارک باد 🆔@MEJRi403

مبعث رسول اکرم ( ص )🌹☘🌹 مژده ای دل که به تن باد بهاران آمد موسم عطر گل و بوی نگاران آمد عندلیب خوش دوران به گلستان فریاد که رسولی به جهان بهرضعیفان آمد شده مبعوث رسولی که بود ختم رسل افتخار همه افاق و همه جان آمد شهر مکه همه شد غرق زانوار خدا چونکه بر فرق نبی افسرتابان آمد آنکه جز او نبود مستحق لطف چنین به چنین موهبتی باید یزدان آمد گفت اقرأ چورسول از پی جبرئل امین معدن علم شد و فیض نمایان آمد ثقل و سنگینی احکام رسالت بردوش چون برانگیخته شد با تن لرزان آمد عزم رفتن چونمود از طرف غار حرا جمله کون و مکان مدح وثناخوان آمد همه جابودجهالت به جهان چون شب تار بر دل مکه ز رحمت یم باران آمد قدسیانند همه محو جمال رخ او گوئی از عرش بسی نیر تابان آمد بازچون کرد خدیجه به رویش درگوئی به عیان دید محمد ص که پریشان آمد بت پرستان همه راراه سعادت گم بود به چنین راهبری شمس فروزان آمد گبرو ترسا همه در جهل و جهالت بودند سویشان نور هدی فر سلیمان آمد چون خبردار شداز آمدنش ملک عجم سوی یثرب زعجم حضرت سلمان آمد به جهان کرد ندا بهرهدایت همه را که به همراه نبی معجز قرآن آمد ،اونمودش به(نیا) سازغزل ازسرلطف پس به الطاف نبی شادوغزلخوان آمد شاعر:محمدحسن محمدی نیا بهابادی ۱۳۹۶.۲.۴ 🆔@MEJRi403

♦️ عیدتون مبارک 🆔@MEJRi403

دف نوازی یا محمد 🆔@MEJRi403

#طبیعت منطقه #نجات آهو #شهید قنبر زاده #جلگه #بهاباد #یزد 🆔@MEJRi403