مِجری🏴🏴🏴
#فر_صحرایی بهترین پیشنهاد برای آشپزی در بیابان #جلگه #بهاباد #یزد 🆔@MEJRi403
✍🏻سر آشپز مجری😅
#به_درخواست_مخاطبین
دستور پخت مرغ دله ای:
ابتدا مرغ را درسته تمیز وپاک کنید و روی آن مخصوصا جاهای سفت مرغ با سرچاقو شکاف ایجاد کنید و سپس مزه دارش کنید
وبذارید دوسه ساعت در یخچال بمونه
برای مزه دار کردنش ذائقه ای است اما
ما نمک فلفل زیره سابیده وکمی زردچوبه ریختیم داخل کاسه به اون کمی آبلیمو زدیم وداخل شکم وروی مرغ را کامل با این مواد پوشاندیم
سپس پیاز خلالی روی اون قرار دادیم
وبعد از استراحت مرغ ،زعفران دم کرده به مرغ زدیم
هنگام سیخ کشیدن مرغ به دلخواه می توانید کره روی مرغ بمالید....
یک میله داخل زمین قرار بدید با سنگهای کوچک اطرافش را محکم کنید وبپوشانید
روی زمین اطراف میله کمی آب بریزید
مرغ را مانند کلیپ به صلیب بکشید اگر میله ی شما از دوطرف داری سیخ باشه که بتونه بالهای مرغ را نگه داره بهتره
حالا دله را روی مرغ قرار بدید ودور دله را گل کنید
هیزم روی دله بریزید زیاد نباشه
وآنرا آتش بزنید
از زمان درگیر شدن آتش زمان بگیرید ۲۰ دقیقه کافیه
آتش را کنار بزنید ودله را بردارید
هر چه مرغ بزرگتر باشه ۵ تا ۶ دقیقه زمان بیشتر اختصاص بدید
نوش جان✋👌
🆔@MEJRi403
#ارسالی_همراهان
#یادبود
مرحوم حاج محمد حسن زاده بافقی معروف به حاجی بافقی یا حاجی بقا
شادی روحشون فاتحه ای بخوانیم 🖤🥀
🆔@MEJRi403
15.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلام جناب امیر:
#خطبه۱۷۶
#ضرورت_كنترل_زبان
✅ سپس مواظب باشيد که اخلاق نيکو را در هم نشکنيد و به رفتار ناپسند مبدّل نسازيد. زبان و دل را هماهنگ کنيد. انسان بايد زبانش را حفظ کند، زيرا همانا اين زبان سرکش صاحب خود را به هلاکت می اندازد.
به خدا سوگند!
پرهيزکاری را نديده ام که تقوا برای او سودمند باشد، مگر آنکه زبان خويش را حفظ کرده بود و همانا زبان مؤمن در پسِ قلب او و قلب منافق از پَسِ زبانِ اوست. زيرا مؤمن هرگاه بخواهد سخنی گويد، نخست می انديشد، اگر نيک بود اظهار می دارد و چنانچه ناپسند بود، پنهانش می کند، در حالیکه منافق آنچه بر زبانش آمد می گويد و نمی داند چه به سود او و چه حرفی بر ضرر اوست؟
و پيامبر اسلام(صلی الله علیه و آله) فرمود: «ايمان بنده ای استوار نگردد تا دل او استوار شود و دل استوار نشود تا زبان استوار گردد.»
پس هرکس از شما بتواند خدا را در حالی ملاقات کند که دستش از خون و اموال مسلمانان پاک و زبانش از عِرض و آبروی مردم سالم ماند، بايد چنين کند.
🆔@MEJRi403