# معرفی غذاهای محلی : ✅ کماچ:🌷🌷🌷 از قدیم یکی از انواع نان که در منطقه پخت می شده کماچ بوده است کماچ که به نام نون غلیفی هم در منطقه معروفه ودر مناطق کرمان به اون نون روغن جوشه گفته می شود،، همانطور که از گویش محلی اون پیداست در روغن ودر غلیف( قابلمه) پخت می شود خمیر می کنند به سلیقه بعضی‌ها بجای آب از شیر استفاده می کنند بعضی ها هم به اون تخم مرغ یا روغن داغ که زرد چوبه یا برگ پیاز داره می زنند ودرون خمیر می ریزند بعد از ور اومدن خمیر شون رو داخل قابلمه ای که کمی روغن داره می اندازند و روی اون رو با چنگال شکل می هند یا سیاه دونه کنجد می ریزند واجازه می دند با شعله ی کم یک طرفش سرخ بشه بعدش برش می گردونن طرف دیگش سرخ شه البته روی آتش که می پختند روی درب قابلمه مقداری زغال آتش میذاشتند دیکه نیاز به برگردوندن نداشت ومثل درب کیک پزهای برقی عمل می کرد گویش محلی: چون کماچ ضخامتش زیاده اگر کسی صورتش پف داره یا پاهاش کوچیک وپف داره یا گونه های بزرگی داشت می گفتند مثلا کُلُف کماچو پا کماچو پوزه کماچو 😂😂😂 الان از لب ولوچه هاتون عکس بگیرن جالبه😉 کُلُف یعنی گونه لُپ 🤒🤒🤒🤒 # جلگه # بهاباد ♦️جشنواره ی غذاهای بومی محلی 🆔@MEJRi403

# کلیپ ویدئوی جذاب از آغول گوسفندان ✅ وطرز تهيه ی یکی از صبحانه هاي قديمی محلی در گویش منطقه ی ما پَلِه بسیار مقوی است ودر اصطلاح محلی ما قُوه داره 😂 حتما ببینید قشنگه البته ما در آخر به اون سیاه دونه نمک میزنیم عباس نزد بریم یادش بدیم😂😂😂 مجری : تشکر از آقای حسین صادقی بابت ارسال این سوژه ی عالی 🙏🙏 گویش محلی: ما به شیرِ آغوز میگیم شیرِ جِدک 🆔@MEJRi403

#مجری: لطفا کانال را به دیگران هم معرفی کنيد و در تولید محتوا از # فرهنگ وسبک زندگی گذشتگان منطقه # گویش واشعار محلی # پوشش # شخصیت‌های اثر گذار سیاسی فرهنگی # اتفاقات ووقایع مهم طبیعی سیاسی # پوشش گیاهی # جانوری # مکان‌های بیابانی # وسایل وابزار قدیمی # خاطرات # حکمت ومثل ها و متل ها # اشعار و آوازها وداستانهای قدیمی به ما یاری رسانید تا انشاءالله دایره المعارفی جامع وقابل عرضه ارائه بدیم ممنونم از همراهی وهمکاری همه شما خوبان 🙏🙏 🆔@MEJRi403

# السلام علیک یا علی ابن موسی الرضا غریب الغربا معین الضعفا یا ثامن الحجج🌷🌷 دوستی همراه با کانال بافرستادن این دوعکس زیبا از بارگاه امام هشتم امام رضا برامون نوشتن: دیدم از امام رضا شعر گذاشتین گفتم ازتون در حرم امام رضا یادی کنم: نائب الزیاره همه مِجری ها هستیم. مجری: ممنون وسپاس والتماس دعا داریم از این بزرگوار 🙏 🆔@MEJRi403

😂😂😂 شاد باشید روز جمعه ای پَت ومَت هاي واقعی با گویش محلی البته با بازیگری هنرمندانه ی هنرمندان منطقه گویش واصطلاحات محلی: در منطقه به کسی که چنین کارهایی می کنه میگن مثل قُطرُمیها هه چرا قطرم؟؟؟، اگر کسی اطلاعاتی در این زمینه داره برامون ارسال کنه ✅ چون افراد غیر بومی ما را در کانال همراهی می کنند براشون بگم که قطرم نام روستایی در شهر بافق در ۷۰ کیلومتری بهاباد هست . # و میگن مُلا نصرالدین چون داستان‌ها وحکایات زیادی از این شخصیت‌ در ادبیات پارسی روایت شده که بیشتر در قالب طنز می باشد. # بهاباد # یزد 🆔@MEJRi403