#فرنی_خرما یه فرنی خیلی خوشمزه و مقوی هم برای بچه ها هم برای بزرگترا ♦️♦️مواد لازم و طرز تهیه تو کلیپ گفته شده ♦️♦️ @mah1214

#حلوا_آرد_گندم این حلوا همون حلوا سنتی زعفرانی هستش که با آرد سنگک هم درست میکنن درواقع ساده ترین و آسون ترین نوع حلواس ✅مواد لازم: _آرد الک شده یک و نیم لیوان _شکر یک و نیم لیوان _آب سه لیوان _ کره دو قاشق غذاخوری _روغن یک سوم لیوان الی نصف لیوان _گلاب یک لیوان _دانه ی هل و چوب دارچین _زعفران دم کرده ✅ نکات: شهد حلوا در حد حل شدن شکر و در اومدن عطر هل و دارچین رو حرارت باشه کافیه. حرارت موقع تفت دادن آرد و روغن کم باشه که آرد نسوزه و بوی سوخته نگیره همچنین مدام هم بزنید.(اگه حلوا رو قهوه ای روشن دوست دارید نیم ساعت و اگه قهوه ای تیره دوست چهل و پنج دقیقه تفت بدید) شهدی که کنار گذاشتید و به دمای محیط رسیده رو طی سه مرحله به مخلوط آرد و روغن اضافه کنید و خیلی سریع بهم بزنید. هم زدن شهد و مخلوط آرد و روغن شاید حدود ده دقیقه تا یک ربع طول بکشه تا حلوا جمع شه و در آخر با گهواره کردن وسط ظرف جمع میشه. تا سرد نشده تزیین کنید @mah1214

#دسر_ترکی_تاش_کادایف تاش کادایف یه دسر خیلی خوشمزست که ترک ها تو ماه رمضون درستش میکنن😍میتونید به جای زولبیا بامیه درستش کنید مواد کمتری میخواد و راحت ترم آماده میشه😊 مواد لازم: شیر ولرم:نصف لیوان آب:نصف لیوان خمیر مایه:نصف ق،م شکر:نصف ق.م نمک:نوک ق،چ آرد:سه چهارم(۳/۴ لیوان)لیوان گردو و دارچین مواد لازم شیره: شکر:۱ لیوان آب:۱/۵ لیوان زعفرون هل آبلیمو:۱ق،م _ نکات: دقت کنید حتما شیره رو ۵ الی ۱۰ دقیقه بجوشونید بعد شیره رو بذارین تو یخچال تا خنک شه و تاش کادایف داغ رو تو شیره سرد بذارین @mah1214

#ته_انداز_مرغ_با_دمی_گوجه برنج ۳ پیمانه ران مرغ ۳ عدد سیب زمینی ۲ عدد متوسط پیاز ۲ عدد نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم ابتدا مرغ و با پیاز و فلفل دلمه ای و هویج نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و کمی دارچین یا چوب دارچین ۱ ساعت میزاریم بپزه در این مدت توی قابلمه کمی روغن میریزیم و پیاز خرد شده گوجه خرد شده رو همراه نمک زردچوبه تفت میدیم و یک قاشق رب اضافه میکنیم و ی تفت کوچک و در نهایت سیب زمینی خرد شده و برنج شسته شده را اضافه میکنیم همراه آب مرغ و زمان میدیم تا آب مرغ کشیده بشه مانند موقعی که می خواهیم برنج و دمی درست کنیم و در نهایت کف قابلمه روغن میریزیم و کمی زعفران و مرغ ها را کف قابلمه میچینیم و روش ها برنج و میریزیم کمی فشار میدیم سطح برنج رو و صاف میکنیم و ۱۰ دقیقه اول شعله کمی زیاد و بعد برای ۴۰ دقیقه با حرارت ملایم بعد از این مدت غذای شما امادست @mah1214

لااله‌الا‌الله ملت عاشق ز ملّتها جداست، عاشقان را ملّت و مذهب خداست." مولانا"   @mah1214

لااله‌الا‌الله استاد_شجاعی استاد_عالی هر چیزی هر عملی هر نیتی و ... روز قیامت وزن دارد و در ترازوی آنجا وزن می‌شود ؛ جز #لااله‌الا‌الله • این جمله یعنی چه؟ • مگر لااله الا الله هم "وزن کردنی" است؟ @mah1214

🌼✨در این لحظات زیبای.. ⚪️✨نزدیک افطار دعا کنیم 🌼✨برای اونایی کہ ⚪️✨یہ درد گوشہ قلبشونہ 🌼✨برای ناگفتــہ هایۍ کہ ⚪️✨کسۍجزخُدا محرمش نیست 🌼✨براۍدلهاۍشکستہ ⚪️✨براۍطاقت‌های کم شده 🌼✨براۍ تمام بیماران... ⚪️✨عاقبت همہ ختم بخیر بشہ..🤍⚘ 🌼✨الـــهـــی آمـــیــــن 🤲 @mah1214

☀️ خدا قبل از عالم تشریع، رزقی را برای بنده‎ای مثلاً در روز ماه رمضان بریده است. حالا او در روز ماه رمضان فراموش می‎کند که روزه است و آن غذا را می‎خورد، بعداً یادش می‎افتد که روزه بوده است. نه روزه‎اش باطل است و نه قضا دارد. این خدا بود که این فراموشی را بر او مسلّط کرد تا رزقی را که برای او مقدّر کرده بود، به او بخوراند. امیرالمؤمنین علیه السّلام می‎فرماید: « وقتی خداوند امری را اراده کند، عقل عبد را می‎گیرد و آن کار را به دست او جاری می‎کند، بعد عقلش را به او باز می‎گرداند ». بسیاری از خیراتی که خدا به ما رسانده، این‎گونه بوده است والاّ اگر به عقل خودمان بود، آن کار را نمی‎کردیم. 🔹مرحوم حاج میرزا اسماعیل دولابی🔹 📙 مصباح الهدی @mah1214

همراه با مناجات با خدا و اهل بیت علیهم السلام ۶۹ مناجات (الهی یا الهی یا الهی) تاریخ مداحی ۹ فروردین ۱۴۰۲ 🎙حاج محمود کریمی حرم امام رضا (علیه‌السّلام) @mah1214

خدمتتان را باطل نکنید! 🔸️قرآن مى‏فرماید: «لاتبطلوا صدقاتكم بالمن و الاذى»(بقره، ۲۶۴)؛ وقتى خدمتى براى كسى انجام مى‏دهید این خدمتتان را با منت گذاشتن باطل نكنید! 🔸️اگر صدقه‏اى دادید، احسانى كردید، خدمتى براى كسى انجام دادید، اگر سر او منت گذاشتید كه من بودم كه براى تو این كار كردم، در واقع اجر و ثواب خودتان را از بین مى‏برید...و این یكى از چیزهایى هست كه ما غفلت مى‏كنیم. ۱۳۸۰/۰۸/۰۳ @mah1214