#پیراشکی_گوشت 🌮🍖🥐😋❤️ 😍مواد خمیر پیراشکی: آرد: به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع: 50 گرم مایه خمیر: 1 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1/2 قاشق چایخوری 😍مواد داخل پیراشکی: گوشت چرخکرده: 400 گرم پیاز: 2 عدد سیر: 4 حبه جعفری خرد کرده: 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری، پودرسیر، پودرپیاز و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: پس از طلایی شدن پیاز نگینی خرد شده داخل کمی روغن، سیر را اضافه و کمی تفت می دهیم، نمک و ادویه ها را ریخته و هم می زنیم، گوشت چرخکرده را اضافه کرده و تفت می دهیم، پس از تغییر رنگ گوشت و گرفتن آب گوشت، رب گوجه فرنگی را اضافه سرخ می کنیم یک لیوان آب ریخته و حدود نیم ساعت گوشت را می پزیم به طوری که آب مواد خشک شده و به روغن بیافته و با شعله خاموش، جعفری خرد شده را اضافه و مخلوط می کنیم. مایه خمیر را با نصف لیوان آب ولرم مخلوط می کنیم، برای دقایقی با روی پوشیده کنار گذاشته تا عمل بیاد. به مایه خمیر عمل اومده، شکر، نمک، روغن مایع و تخم مرغ ها را اضافه و هم می زنیم، آرد را کم کم اضافه و ورز می دهیم تا خمیر به دست نچسبه، روی خمیر و پوشانده و برای نیم ساعت در جای گرم قرار می دهیم. پف خمیر و گرفته و با وردنه به ضخامت دو تا سه میلیمتر پهن می کنیم و قالب می زنیم. یک قاشق از مواد گوشتی سرد شده را داخل خمیر قالب زده ریخته و خمیر شکل می دهیم و داخل روغن داغ با شعله ملایم پیراشکی ها را سرخ می کنیم. نوش جان 😄😍 نکات: قبل استراحت دادن خمیر کف ظرف و اطراف خمیر با روغن کمی چرب کنید. بعد از گرفتن پف خمیر هنگام باز کردن خمیر و همچنین روی خمیر قالب زده را با پارچه بپوشانید. بعد از ریختن مواد داخل خمیر و شکل دادن پیراشکی، روی پیراشکی های سرخ نشده را بپوشانید. به مواد داخل پیراشکی گوشت با توجه به ذائقه می توانید قارچ و فلفل دلمه ای ... اضافه کنید. اگر بعد ریختن مواد گوشتی لبه های خمیر به هم نچسبید لبه های خمیر کمی آب یا سفیده تخم مرغ بزنید. برای شکل دادن به پیراشکی ها می توانید از قالب آماده پیراشکی استفاده کنید یا لبه های خمیر با چنگال شکل دهید. @mesbah_family801

آشپزی پیراشکی گوشت @mesbah_family801

🔸كشك_بادمجون 💢يك روش جديد براى طبخ كشك بادمجون😊 بادمجونارو کبابی کنین له کنین ۲تا پیاز بزرگ رو خلال کنید با روغن سرخ کنید ۲تاحبه سیرهم اضافه کنید تا تفت بخوره زردچوبه و فلفل و ۲ ق غ خوری نعنا خشک بریزین بادمجونارو اضافه کنید بذارید یکم با مواد تفت بخوره بعد کشک رو ب همراه نصف لیوان آب اضافه کنید درشو بذارید تا جابیوفته.اواسط پخت نمکشو تست کنید و نصف لیوان گردو خرد شده هم اضافه کنید.زمان بدید تا خوب جا بیوفته و روغن بندازه. کنارشم پیازداغ و سیرداغ فراوون فراموش نشه.🥣🥗 #آشپزی @mesbah_family801

🌸یا مهدی یا صاحب الزمان (عج) 💐مژده ای 🌸اهل ولا نیمه ی شعبان آمد 💐بوی عطر 🌸ختن و نرگس و ریحان آمد 🌸نرگس آورد 💐به دنیا پسری فرخ روی 🌸که ز یمن 💐قدمش دیده به حیران آمد 🌸پیشاپیش ولادت با سعادت 💐حضرت مهدی صاحب الزمان(عج) بر شما مبارک🌸🎊🌸 🌸 اَللّهُمَّ عَجِّلْ لِوَلَیَّکَ الْفَرَج #نیمه_شعبان #استوری @akse_nab 🌸🍃

🏝بانگ ”#یامهدی_ادرکنی”،ساعت ۲۱ امشب در سراسر کشور🏝 ⚘شـورای هماهـنگی تبلیـغات اسـلامی در آستانۀ #میلاد_امام_زمان (عج) اعلام کرد: بانگ “#یامهدی_ادرکنی“ ساعت ۲۱ شب #نیمـه_شعبان (یکشنبه ۸ فروردین) در سراسر کشور طنین انداز خواهد شد⚘ #ماه_شعبان #نشر_حداکثری 🌷@mesbah_family801

💠 حدیث روز 💠 🌘 دو عمل برتر در ماه شعبان 🔻 امام صادق علیه‌السلام: ما أفضَلُ ما يُفعَلُ فيهِ (شَعبانَ)؛ الصَّدَقَةُ و الإستِغفارُ ✳️ امام صادق عليه‌السلام در جواب كسى كه پرسيده بود: چه عملى در ماه شعبان برتر است؟ فرمودند: #صدقه و #استغفار. 📚 اقبال الأعمال، ج۳، ص۲۹۴ ‌ #حدیث_روز #ماه_شعبان ‌ •┈┈••✾••┈ @mesbah_family801

   ┄┅═✧❁﷽❁✧═┅┄ اهمیت احیای شب #نیمه_شعبان 🎤 #استاد_رائفی_پور #ماه_شعبان 🌷@mesbah_family801

🌸 #میلاد_امام_زمان(عج) ♨️برای امام قائم بایدایستاده منتظر بود 👌 سخنرانی بسیار شنیدنی 🎤حجت الاسلام ماندگاری #نیمه_شعبان 🌷@mesbah_family801

#عید_مهدوی 🌸 من شنیدم که شما فصل بهاری آقا ❤ به دل خسته ی ما صبر و قراری آقا 😪 عمر امسال گذشت و خبری از تو نشد 😔 هوس آمدن این جمعه نداری آقا؟ 💔 در هیاهوی شب عید، تو را گم کردیم 🍃 غافل از اینکه شما اصل بهاری آقا 🤲 #اللهم_عجل_لولیک_الفرج #امام_زمان #عید #ماه_شعبان #نیمه_شعبان 🌷@mesbah_family801

🛑🎙#آشنایی_با #امام_زمان(عج) 🔶ویژه #خانواده_های_محترم 💢 گلِ زیبای باغِ ملکوت حضرت صاحب الزمان عجل الله... 🎤استاد عالی 🔸بسیار‌شنیدنی‌و‌تاثیرگذار👌 🍀@mesbah_family801

📣 #طبق_برنامه_جمعه_ها: 🌼#آشنایی_با #امام_زمان(عج) 🦋#کودک 🦋#نوجوان 🌈🦋 قسمت پنجم : ویژگی و القاب امام مهدی (عج) 🌈 🦋فایل پی دی اف رو با دقت ببینید 👆 🌹 @mesbah_family801