گریه کردم
اشک بر داغ دلم
مرهم شود، اما نشد!
ناله کردم ،
ذره ای از دردهایم کم شود،
اما نشدددد!
درگلستان بوی گل بسیار بوییدم ولیییییی،،،
از هزاران گل یکی ،
همچون گلم پیدا نشدددددد
❣😭
#لایومکیومکالحسینع❤️
#نوایدلتنگی
#شهید
#جاویدالاثر❣
#شهدارایادکنیمبذکرصلوات🥀🏴
@MesbaholHuda
16.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #نان_زنجبیلی_تبریز 😋😍
اين نون یکی از پرطرفدارترین نون های تبریزه🤌🏻
ترکیب این نون با پنیر و سبزی یه ترکیب بهشتیه😋
نان زنجبیلی
شکر دو قاشق مرباخوری ۸ گرم
نمک دو قاشق مرباخوری ۸ گرم
پودر زنجبیل یک قاشق غذاخوری
بهبود دهنده یک قاشق مرباخوری ۵ گرم
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری ۸ گرم
آردحدود۴ لیوان ۵۰۰ گرم
روغن مایع یک سوم لیوان ۵۰ گرم
کره ۲۵ گرم
آب حدود سه چهارم لیوان ۱۵۰ گرم
تخم مرغ دو عدد زرده یکی برای رومال جدا میکنیم
ماست نصف لیوان صد گرم
طرزتهیه:
مواد خشک روباهم مخلوط میکنیم سپس مایعات رو به ترتیب ،ماست،تخم مرغ،نصف آب سپس درصورت نیاز مابقی آب باهم مخلوط کنید
ورز میدیم وقتی خمیرخودش رو گرفت روغن مایع و کره رو اضافه میکنیم و دوباره حدود ۱۵ دقیقه ورز میدیم
خمیر نباید زیاد شل باشه وبدست بچسبه نه سفت.
خمیر رو روی سطح کار برمیگردونیم و ظرف رو روش برمیگردونیم و ۱۵ دقیقه استراحت اولیه میدیم.سپس چونه های ۱۵۰ گرمی میگیریم ودوباره ۱۵ دقیقه استراحت به چونه ها میدیم.حتما روی چونه حا کیسه فریزر چرب شده بکشین که رویه نبندند
بعد با کف دست چانه هارو باز میکنیم و۱۰ دقیقه دیگه استراحت میدیم
میتونید برای چاپ زدن (شکل روی نان)از یه وسیله استوانه ای یا ماسوره شکل بدید
ولی حتما عمیق بزنین که ماسوره به کف سینی بخوره در غیر اینصورت بعد پخت شکلش رو از دست میده
بعد۳۰ دقیقه استراحت نهایی میدیم
سپس برای رومال ۲عدد زرده تخم مرغ+عسل یا شربت بار مخلوط کرده ورومال میزنیم وکنجد میپاشیم
ادامه مطلب👇
ادامه آموزش نان زنجبیلی تبریز😋😍👇
وبعد میذاریم داخل فری که از قبل گرم شده باحرارت ۲۲۰ الی ۲۳۰ به مدت ۷ دقیقه پخت کنه
نکته/بهبود دهنده برای تقویت شبکه گلتونی ارد میباشد باعث حجم گرفتن بیشتر نان میشود وماندکاری وافزایش میدهد
اگر آرد خوبی داشته باشید احتیاجی به بهبود دهنده نیست
بهترین آرد برای نون آرد نول قوی هست
نوش جاننننن🥮😋
@MesbaholHuda
29.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #اوماج_حالواسی 😋😍
بی شک سالمترین و خوشمزه ترین حلواست
این حلوا نه روغن مایع داره نه شکر خیلی سالمه و همینطور خوشمزه 😋
مواد لازم:
آرد پنج پیمانه هر مدلی که دوس داشتین
شیر یک پیمانه ممکنه کمی کمتر یا بیشتر نیاز بشه بستگی به آردتون داره.
شیره انگور دو پیمانه سر پر
عسل یک الی دو قاشق غذاخوری
کره ذوب شده یک پیمانه سر پر
زردچوبه یک قاشق مرباخوری
نکات مهم:
حتما با حرارت ملایم تفت بدین.
پنج دقیقه بعد از اینکه از روی شعله برداشتن شیره رو اضافه کنید.
اگه یک چهارم پیمانه آب جوشیده شده به شیره انگورتون اضافه کنید حلوای نرمتری خواهید داشت.توصیه میکنم حتما اضافه کنید.
حلوا یک روز تو محیط بیرون بمونه نرم و جاافتاده میشه.
این حلوا زعفرون و گلاب نیازی نداره ولی اگه دوس داشتین به شیره اضافه کنید.
نوش جاننننن🥮😋
@MesbaholHuda
36.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 آیا در جامعه کانادا، قانونی برای مسئلهی پوشش وجود داره؟
◽️ #بدون_روتوش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 ماجرای شنیدنی حنابندانهای شبهای عملیات در جبههها از زبان یک خبرنگار