.
✨ رسول خدا (صلی الله علیه و آله)
«بارِکْ لَنا فِی الْخُبْزِ وَلا تَفَرَّقَ بَیْنَنا وَبَیْنَه؛
خدایا! به 🌾 نان ما برکت بده و میان ما و آن جدایی میفکن.»
.
.
♦️آرد سفید
آرد سفید ،عامل اصلی بیماری های غیرواگیر!!!
〽️نانهای پختهشده از آرد سفید:
👈فیبر کمتر
👈بافت بهتر
و
👈 رنگ روشنتری، نسبت به نانهای حاوی سبوس دارند.
اما
باید به این نکته توجه کرد که این نانها در گروه «اندیس گلایسمی بالا» قرار میگیرند که عامل اصلی
👈چاقی
و
👈دیابت
و
👈 اقسام بیماری های غیر واگیر نظیر
👈فشار خون
👈بیماریهای کلیوی
👈بیماریهای قلبی و عروقی
و
👈انواع سکته ها و سرطان ها
مخصوصا سرطان کلون روده بزرگ محسوب می گردد.
.
https://eitaa.com/Nan_Kamell
.
🌾نانجزءغذاهایاصلیبهشمار میآید.
👈 ما برای سالم بودن نیازمند اصلاح سبک زندگی هستیم.
🥇یکی از اصلاحات در سبک زندگی درست کردن 🌾نان مصرفیمان است.
نه که یک باره بخواهیم دیگر نان لواش یا بربری نخوریم.
〽️ولی حداقل یک بار در هفته نان خوب تهیه کنیم. و کم کم آن را بیشتر کنیم.
👈 تاثیرش را در سیری و دستگاه گوارش و سلامتی و از همه مهمتر نفس خواهیم دید.
.
https://eitaa.com/Nan_Kamell
.
🌾 نان کامل
💎 آیا می دانید که خوردن نان سبوسدار باعث سیری واقعی شده و چاق کننده نیست
مواد غذایی مقوی و دارای ریز مغذی مانند نانهای سبوس دار، باعث می شود با حجم کمتری از غذا، افراد سیر شوند و سلول ها به سیری واقعی برسند و در نتیجه از چاقی جلوگیری شود.
🍀 برنج و آردی که سبوسشان گرفته میشود، در واقع ریز مغذی های بسیار مفید آن گرفته میشود که باعث می شود حجم زیادی از غذا خوردهشده، ولی ریزمغذی ها به اندازه کافی به سلولها نرسد، درنتیجه سلول ها همیشه گرسنه هستند و این امر سبب می شود رفتارهای عجیب در غذا خوردن پیدا شود و اشتهای کاذب پدید آید که به علت گرسنگی سلولی است .
.
https://eitaa.com/Nan_Kamell
.
✨ گرامی داشتن 🌾 نان
💎قالَ رَسُولُ اللَّهِ صلیاللهعلیهوآلهوسلم :
☘مِنْ کَرامَتِهِ [أَیْ کَرامَةِ الخُبْزِ]
أَنْ لا یُوطَأَ وَ لا یُقْطَعَ.
💎پیامبرخداصلیاللهعلیهوآلهوسلم فرمودند:
از موارد گرامی داشتن 🌾 نان آن است که
زیر پا گذاشته نشود و (با چاقو) بریده نشود.
📚الکافی: 5/303/6.
.
.
♦️ چراباید 🌾نان سبوسداربخوریم؟
بیش از ۱۰ % مردم ایران مبتلا به دیابت
بیش از ۲۰٪ مردم مبتلا به فشار خون
بیش از ۳۰٪ مبتلا به چربی خون
بیش از ۴۰٪ مبتلا به تری گلیسیرید بالا
بیش از ۵۰ ٪ از چاقی رنج می برند.
قند یک نان تافتون سفید حدود ۱۰۰ ولی یک تافتون با آرد کامل حدود ۵۰ میباشد.
☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘
♦️ مزایای مصرف 🌾 نان سبوسدار :
۱- پيشگيري از بيماريهاي غيرواگير
۲- پيشگيري از ديابت
۳- پيشگيري از يبوست ، واريس ، فتق
۴- پيشگيري از چاقي و افزايش كلسترول خون
۵- پيشگيري از سكته و بيماريهاي قلبي و عروقي
۶- پيشگيري از سرطانهاي روده بزرگ ، سينه و ...
۷- پيشگيري از كم خوني ، پوكي استخوان و بيماريهاي متابوليك
۸- تامين املاح و ويتامينهاي حياتي مورد نياز بدن
۹- رشد قد، زيبايياندام واستحكام استخوانبندي
۱۰- كاهش زمان توقف غذا در دستگاه گوارشي از ۹۰ به ۳۰ ساعت
۱۱- پاكسازي سموم و ذرات خارجي از پرزهاي روده و معده
۱۲- افزايش ارزش غذايي و خواص درماني نان
۱۳- تامين نيمي از فيبر (سبوس) مورد نياز بدن ( ۱۵ گرم در روز )
باز هم بگم 😎
📖 کتاب دانستنیهای نانوایی
✍ محمدرضاخواجهدانشگاهعلومپزشکیاصفهان
.
https://eitaa.com/Nan_Kamell
6.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
بدون شرح...
.
https://eitaa.com/Nan_Kamell