چرا اُرِن اویل متولد شد؟ شاید بپرسید چرا سراغ روغن‌های خالص رفتم؟🤔 داستان از یک جستجوی شخصی شروع شد. وقتی قفسه‌های فروشگاه‌ها رو می‌دیدم، چیزی که بیشتر از همه نگرانم می‌کرد، لیست بلندبالای مواد نگه‌دارنده و افزودنی‌های شیمیایی بود چیزایی که اسمشون رو هم به سختی می‌شد خوند😬

معتقدم سلامتی، یک انتخابه✅ نه یک کالای لوکسِ دور از دسترس. وقتی دیدم جای خالی یک محصول واقعاً خالص و بدون دست‌کاری توی بازار حس می‌شه، تصمیم گرفتم خودم دست‌ به‌کار بشم💪

اُرِن اویل، فقط یک برند روغن نیست؛ تعهد من هست به اینکه: ✅ خبری از مواد نگه‌دارنده مصنوعی نیست. ✅ طبیعت، همون‌طور که هست، به سفره‌ها می‌رسه. ✅ خلوص، تنها معیارِ در انتخاب و ارائه محصولاته.

این مسیر رو شروع کردم چون خودم پیش از همه، به دنبال چنین روغنی بودم تا با خیال راحت، نه فقط به خودم، بلکه به عزیزترین‌هام هدیه بدم🎁

اینجا همون‌جایی هست که روغن‌های خالص، بدون حتی ذره‌ای مواد نگه‌دارنده تولید میشه و به دست کسانی می‌رسه که اولویت زندگی‌شون سلامتی‌شونه🫀🫁

اصلا این مواد نگه‌دارنده چی هستن و چرا استفاده از اون‌ها در صنایع غذایی، این‌قدر زیاد شده؟😬

مواد نگه‌دارنده برای افزایش موندگاری محصول به‌کار می‌رن، نه برای افزایش ارزش غذایی اون. وقتی تولید کننده، نسبت به مسیر کارخونه تا دست مصرف‌کننده،‌ آگاهی نداره، مجبور می‌شه از این مواد برای حفظ کیفیت ظاهری محصولش استفاده کنه تا موندگی، گرمازدگی و شرایط دیگه، خودش رو نشون نده.

روغن‌ها هم از این قاعده مستثنی نیستن😕 البته در روغن‌های صنعتی، به جای ماده نگه‌دارنده، از اصطلاح آنتی اکسیدان استفاده می‌شه. یعنی ماده‌ای که از اکسید شدنِ روغن، محافظت می‌کنه!

سه تا از رایج‌ترین آنتی اکسیدان‌ها در تولید روغن‌های خوراکی صنعتی اینا👆 هستن

یک سری آزمایش‌ها احتمال سرطان‌زا بودن این مواد رو نشون داده🤕 هرچند این ادعا به طوری قطعی هنوز ثابت نشده اما سلامت واقعی مواد حاوی این آنتی اکسیدان‌ها هم با ابهام روبروست!

تحقیقات روی این ماده هم نشون داده که به احتمال زیاد، این ماده می‌تونه آسیب جدی به سیستم ایمنی بدن وارد کنه😱 و حتما می‌دونید که ضعف سیستم ایمنی، منجر به چه بیماری‌های خطرناکی می‌تونه بشه!

البته با صرف نظر از این مسأله مهم، کیفیت مواد اولیه، مسأله بسیار قابل توجهی در تولید مواد غذایی، از جمله روغن‌هاست☺️