✨ روغن که نیست، انگار آبه فوری می‌ره به خورد غذا😬 ✨

✨ اگر توهم حداقل یه بار این جمله رو با خودت گفتی یا از کسی شنیدی، مطالب امروز رو از دست نده✋ ✨

✨ یکی از شکایت‌های رایج خانما اینه که می‌گن: هرچی روغن به غذا اضافه می‌کنم چرب نمی‌شه انگار آب می‌ریزم داخل‌شون💧 دقیقا درست می‌گن. روغن‌های صنعتی، بخاطر ساختاری که دارن بین مولکول‌هاشون فاصله ایجاد شده و بین ذرات غذا نفوذ می‌کنن. اینه که برای هر غذا باید کلی روغن بهش اضافه کنی😬 قبلا درمورد ویسکوزیته، حرف زدیم یادتونه که؟ وگرنه همین قسمت رو بزنید ببینید چیا گفتیم. ✨

✨ اما روغن اگر کیفیت لازم رو داشته باشه، به اندازه کافی چربه و به بافت غذا نفوذ نمی‌کنه اینو یادتونه که؟؟😄 ✨

✨ بنابراین ظاهرا روغن، ارزونه اما باید بیشتر مصرف کنی و یه جورایی از نظر قیمت برابری می‌کنه با روغن طبیعی یه قصه هم گفتم. حوصله داشتی بخونش از اینجا البته... ✨

✨ البته ضرر بزرگترش رو چند سال بعد، توی مطب دکترهای متفاوت متوجه می‌شیم😢😢 پولی که امروز با مصرف خوراکی ناسالم، صرفه‌جویی می‌کنیم، سال‌ها بعد یک‌جا باید برای برگردوندن سلامتی‌مون خرج کنیم البته اگر دیر نشده باشه😔 ✨