👨‍🍳#کوفته_کباب🥩🍢 پارت دوم ❣ترفند ناب خانه داری ❣ 🌹😍 @Tarfande_nab 💯 😍 کانال دوم ما آشپزی در خانه 👇👇 🌺😍 @khane_ashpazzi 🕊❤️🕊

👨‍🍳 #کوفته_کباب 🥩🍢 گوشت چرخکرده : ۵۰۰ گرم نان تست : ۳ عدد جعفری : ۳ ق غ پیاز رنده شده و اب گرفته : ۱ عدد بزرگ پیاز رنده شده : ۱ عدد گوجه : ۳ عدد سیر : ۴ حبه نمک فلفل قرمز و سیاه پاپریکا و پولبیبر و پودر سیر و پودر پیاز : هر کدام ۱ ق چ (برای سس هم همین مقدار) شکر : نصف ق چ سرکه : ۱/۴ لیوان ❣ترفند ناب خانه داری ❣ 🌹😍 @Tarfande_nab 💯 😍 کانال دوم ما آشپزی در خانه 👇👇 🌺😍 @khane_ashpazzi 🕊❤️🕊

👩‍🍳#بستنی_چوبی🍦 شکرنصف پیمانه نشاسته ذرت ۲ق،غ شیر خشک شیرین نصف پیمانه شیر ۲ لیوان پودر کاکائو ۳ ق،غ وانیل نوک ق،چ ❣ترفند ناب خانه داری ❣ 🌹😍 @Tarfande_nab 💯 😍 کانال دوم ما آشپزی در خانه 👇👇 🌺😍 @khane_ashpazzi 🕊❤️🕊

👩‍🍳#بستنی_چوبی🍦 شکرنصف پیمانه نشاسته ذرت ۲ق،غ شیر خشک شیرین نصف پیمانه شیر ۲ لیوان پودر کاکائو ۳ ق،غ وانیل نوک ق،چ ❣ترفند ناب خانه داری ❣ 🌹😍 @Tarfande_nab 💯 😍 کانال دوم ما آشپزی در خانه 👇👇 🌺😍 @khane_ashpazzi 🕊❤️🕊

👩‍🍳#آیس_کارامل🧋 - یک شات اسپرسو - یک قاشق سیروپ کارامل ( بیشتر و کمتر هم میشه) - یخ - شیر سرد یک پیمانه ❣ترفند ناب خانه داری ❣ 🌹😍 @Tarfande_nab 💯 😍 کانال دوم ما آشپزی در خانه 👇👇 🌺😍 @khane_ashpazzi 🕊❤️🕊

👩‍🍳#شربت_گل_محمدی🍸🍷🌸 برای هر نیم کیلو گل محمدی شکر : 2کیلو آب جوش : حدودا 10 لیوان جوهر لیمو : یک قاشق چایخوری سر صاف رنگ خوراکی صورتی : در حد ۱۰ قطره گلاب یک استکان ❣ترفند ناب خانه داری ❣ 🌹😍 @Tarfande_nab 💯 😍 کانال دوم ما آشپزی در خانه 👇👇 🌺😍 @khane_ashpazzi 🕊❤️🕊

👩‍🍳#رب_خونگی🥫🍅 گوجه فرنگی قرمز و گوشتی13 کیلو یک جعبه نمک دو قاشق غذاخوری یکی دو قاشق روغن مایع ⁦❤️مرحله اول:خرد کردن گوجه⁦❤️مرحله دوم:پوره کردن با چرخ گوشت یا غذاساز بیرونم آب گوجه رو میگیریم⁦مرحله سوم :صاف کردن مرحله چهارم :گذاشتن روی گاز و جوشوندن تا وقتی که تمام آب گوجه تبخیر بشه به همین سادگی به همین خوشمزگی. نمک هم اخرای پخت اضافه میکنیم منظور از خوش نمک بودن یعنی یکمی بیشتر از نمکی که داخل غذا میریزیم توی رب میریزیم برای جلوگیری از کپک زدن هم حتما شیشه رو استریل و خشک کنید روشن روغن مایع بریزید این روش مدرن رب گوجه بود یه روش سنتی هم هست که دو سه روز گوجه خرد شده رو میذارم تو آفتاب و بعد چنگ میزند گوجه رو بعد صاف میکنن اون روشم خوبه برا کسایی که چرخ گوشت یا غذاساز ندارن. من یک روز تو محیط گذاشتم بعد صاف کردم ولی میشه همون موقع هم صاف کرد و جوشوند. ❣ترفند ناب خانه داری ❣ 🌹😍 @Tarfande_nab 💯 😍 کانال دوم ما آشپزی در خانه 👇👇 🌺😍 @khane_ashpazzi 🕊❤️🕊

👩‍🍳#رب_خونگی🥫🍅 گوجه فرنگی قرمز و گوشتی13 کیلو یک جعبه نمک دو قاشق غذاخوری یکی دو قاشق روغن مایع ⁦❤️مرحله اول:خرد کردن گوجه⁦❤️مرحله دوم:پوره کردن با چرخ گوشت یا غذاساز بیرونم آب گوجه رو میگیریم⁦مرحله سوم :صاف کردن مرحله چهارم :گذاشتن روی گاز و جوشوندن تا وقتی که تمام آب گوجه تبخیر بشه به همین سادگی به همین خوشمزگی. نمک هم اخرای پخت اضافه میکنیم منظور از خوش نمک بودن یعنی یکمی بیشتر از نمکی که داخل غذا میریزیم توی رب میریزیم برای جلوگیری از کپک زدن هم حتما شیشه رو استریل و خشک کنید روشن روغن مایع بریزید این روش مدرن رب گوجه بود یه روش سنتی هم هست که دو سه روز گوجه خرد شده رو میذارم تو آفتاب و بعد چنگ میزند گوجه رو بعد صاف میکنن اون روشم خوبه برا کسایی که چرخ گوشت یا غذاساز ندارن. من یک روز تو محیط گذاشتم بعد صاف کردم ولی میشه همون موقع هم صاف کرد و جوشوند. ❣ترفند ناب خانه داری ❣ 🌹😍 @Tarfande_nab 💯 😍 کانال دوم ما آشپزی در خانه 👇👇 🌺😍 @khane_ashpazzi 🕊❤️🕊

👩‍🍳#تاکوگوشت🌮🥩 ❣ترفند ناب خانه داری ❣ 🌹😍 @Tarfande_nab 💯 😍 کانال دوم ما آشپزی در خانه 👇👇 🌺😍 @khane_ashpazzi 🕊❤️🕊

👩‍🍳#پیتزا_اسنک🍕🌮 فقط کافیه کف ظرف دلخواه یک لایه نان تست بچینی روش کمی سس سفید بزنی وپنیر پیتزا بریزی و یک لایه مواد میانی روی مواد میانی هم کمی پنیر پیتزا ودوباره یک لایه نان تست در آخر هم سس سفید وپنیر می فرستین داخل فر تا پنیر آب بشه ومزه ها به خورد هم بره ونوش جاان....... خیلی نرم وخوشمزه میشه سس سفید: ۱ق غ آرد را کمی تفت بدین بوی خامیش گرفته بشه ۲۰ گرم کره یا روغن مایع بهش اضافه کنید وسپس بک لیوان شیر مدام هم میزنی تا به غلظت برسه اگر گوله آردی داشت از صافی رد کن نمک فلفل وآویشن هم فراموش نشه ❣ترفند ناب خانه داری ❣ 🌹😍 @Tarfande_nab 💯 😍 کانال دوم ما آشپزی در خانه 👇👇 🌺😍 @khane_ashpazzi 🕊❤️🕊

شيك بيسكوئيت وقهوه🧋 نوع بستنى به دلخواهه ميتونين ازبستنى وانيلى وبيكوئيت پتى بور استفاده كنين موادبه ترتيب بستنى بيسكوئيت شير(كمترباشه بهتره) اسپرسوياقهوه فورى(حتماسردبشه) سس شكلاتى ❣ترفند ناب خانه داری ❣ 🌹😍 @Tarfande_nab 💯 😍 کانال دوم ما آشپزی در خانه 👇👇 🌺😍 @khane_ashpazzi 🍃❤️🍃 #ایدههای_باسلیقگی