. سلام به روی ماهتون💕 چه خبرا؟ مشغول چه کاری هستین؟ . الهی همیشه دلتون شاد و لبتون خندون باشه...🥰🌻 . #رُز_کیک

.۱ می‌دونستین هر کاری تو کیک پزی و شیرینی پزی علتی داره؟✅ . مثلاً کیک رو به یک جهت باید هم زد تا پُف کیک نخوابه💯 . اگـــر علت هر ترفـندی رو بـــدونی می‌تونی بهترین کیک و شیرینی رو خلق کنی...🎂🍩 .

.۲ حالا این پیام رو که دیروز به دستم رسید ببینید.👇🏻🍃

.۳👆 چرا برای کیک حلوا باید کیک رو با شیر مرطوب میکنیم؟🤷🏻‍♀️ . ما داخــــل کیـــــک رو با شیر مرطـوب میکنیم چون وقـــتی حلوا روی کـیک قرار می‌گیره ،اگر کیــک خشک باشه کیک رطوبت حلوا را جذب می‌کنه و حلوا کم کم خشک میشه.👌💯 . اما اگر کیک مرطوب باشه نیازی به جـــذب رطوبت حلــوا نداره و حلوا و کیک هر دو نرم میمونن.🥧🥛 . #کیک_حلوا #ترفند #رُز_کیک

.۴ حالا بـیا چند تا از نکات مـهم #کیـک_حلوا رو بهـــت بگم تا بتونـی یــک طعــــم بینظیر رو تجربه کنی؟👇❣️🌸 . ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

.۵ نکات مهم کیک حلوا :🥧🍯 1️⃣ برای کیک حلوا شیر رو جایگزین آب نکنید بافت کیـــــک با شــــــیر خیلی لطیف هست و چون باید کیـــک حلوا رو مرطوب کنید موقع بــــــرش امــــکان پاشیده شدن کیک هست. پس حتماً با آب کیـــک رو درست کنید تا بافت کیک منسجم باشه.🥛❌ . 2️⃣ آرد حلوا رو حتماً تفت بدین چون اگر طــــعم خامی داشته باشه موقــــع خــوردن حلوا به کام دهانتون می‌چسبه.🥣 . 3️⃣ برای راحتی کار می‌تونین به جای ریختن حلوا روی کیک با ماسوره روی کیک رو از حلوا بپوشونید.🥮 . #ترفند #کیک_حلوا ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

.۶ ادامه نکات مهم کیک حلوا : 4️⃣ زمان تفت دادن آردها متفاوته و باید بالای سر حلوا باشیم زمانـی که بـــوی آرد بلند شـــــد و کمــــی طلایی شد یعــنـی آرد کامل تفت خورده.👩🏻‍🍳 . 5️⃣ برای کیک حلوا از هرحلوایی میتونین استفاده کنین فقـــط باید بافــــت حلواتون نرم و لطیف باشه.🍯 . 6️⃣ حتماً روی سطح کیــک رو برش بزنید و قسمت‌های گنبدی شــــکل رو بگیرید تا زمانی که حلوا رو روی کیک میزارید همه جای کیک به یک اندازه حلوا قرار بگیره.🍴 . 7️⃣ زمانی که عطریجات حلوا یعنی هل ، گلاب و زعفران را اضافه کردید حرارت رو خــامــــوش کنید و اصــــلاً نزاریـد بجــــوشِ چون عطر شربت حلوا از بین میره.🫚🫙 . #ترفند #کیک_حلوا ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

.👆🏻 آخه حمایت تا چه اندازه...🥹🙏🏻✨ چقدر شماها مهربونین🫶🫂 . وقتی کانال رو به دوستانتون معرفی میکنین.😘🌸 شبتون بهشت🍃 .

. سلام بانوی دوست داشتنی👋🏻💐 لحظاتت غرق در آرامش و شادی🥰 .۱

. بعضی وقتا دوست دارم از یه همچین پنــجــــره‌ای بــــرم بــــه کــــلاس سوم راهنمایی...🤗🌻 . وقتی که زنگ جذاب‌ترین کلاس برای من زده می‌شد⏰ . زنگ حرفه و فن و اون خانم معلم همیشه خندون و همه چیز بلد👩🏻‍🏫 .۲

.👆🏻 دوســــت دارم از این پنجـــره برم🏠 سراغ اون کاردستی‌ها و آشپزی‌های خاطره انگیز درس حرفه و فن📗🫶 .۳

.👆🏻 دوســـت دارم از این پنجـــــره بـــرم سراغ اون شیرینی نون پنجـــره‌ای که با همکلاسی‌هام درست کردم...👥 و هنــــــوز با خاطراتـــــش زنــــدگـــی می‌کنم💞🙆🏻‍♀️ #شیرینی_پنجره_ای #رُز_کیک .۴ ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝