eitaa logo
فاطمه حمیدپور | رُزکیک🍰
45.4هزار دنبال‌کننده
4هزار عکس
1.2هزار ویدیو
0 فایل
🧕🏻من فاطمه حمیدپور‌م😍 اینجا با دنیــایی از کیـــک و شیرینی آشنا میشی که صفرتاصد آموزش‌ها کار خودمه🎂🥰 👩‍🍳کنارتم تا هم‌ استاد بشی،هم به درآمد برسی🤩💸 دارای مدرک رسمی فنی حرفه ای🗞 مدرس ۳۷۰۰+ هنرجوی موفق🥇 📱ارتباط با من: 🆔 @Fatemeh_Hamidpour1
مشاهده در ایتا
دانلود
.۵ تخم مرغ ، وانیل و شکر را با همزن برقی حدود ۲ الی ۳ دقیقه کاملا با دور تند همزن هم بزنید تا کرمرنگ و کشدار بشه. https://eitaa.com/Rozcake1
.۶ موادتون باید به این شکل در بیاد ، حتما در حین هم زدن دور ظرف رو با لیستک دور گیری کنین مجدد هم بزنید تا بوی سهار تخم مرغ از بین بره. https://eitaa.com/Rozcake1
.۷ روغن رو اضافه کنین و کمی با دور آهسته هم بزنید تا مواد باهم مخلوط بشن. https://eitaa.com/Rozcake1
.۸ سپس ماست رو اضافه کنین و با دور آهسته دوباره هم بزنین تا مواد کاملا باهم مخلوط بشن. https://eitaa.com/Rozcake1
.۹ آرد و بکینگ پودر را که از قبل دوبار باهم الک کردید روی مواد در سه مرحله الک کنین. https://eitaa.com/Rozcake1
.۱۰ همزن را کنار گذاشته و فقط با ویسک یا لیستک ، دَوَرانی شروع به هم زدن کنین تا مواد با هم‌ کاملا مخلوط بشه. https://eitaa.com/Rozcake1
.۱۱ غلظت موادمون باید به این صورت در بیاد، کمی حالت سفتی داره و این طبیعیه. https://eitaa.com/Rozcake1
.۱۲ حتما توت فرنگی های پرک شده رو با یک قاشق آرد مخلوط کنین‌ ، تا داخل مایع کیک ته نشین نشن. https://eitaa.com/Rozcake1
.۱۳ توت فرنگی ها رو به مواد کیک اضافه کرده ، آرام و دَوَرانی هم میزنیم تا کاملا در کیک پخش بشن. https://eitaa.com/Rozcake1
.۱۳ داخل قالب ها کاغذروغنی بندازین و مواد را داخل آنها پایپ کنین. https://eitaa.com/Rozcake1
.۱۴ در آخر با استفاده از پرک بادام توت فرنگی و خلال پسته روی هر کدام را تزیین کنین. داخل فر: ۱۷۵ درجه گازی یا ۱۶۵ درجه برقی به مدت ۳۵ دقیقه بپزه ، بازهم دمای پخت نهایی به فر شما بستگی داره. https://eitaa.com/Rozcake1
.۱۵ و کیک های توت فرنگی ما بعد از ۳۵ دقیقه آماده شدن😍 https://eitaa.com/Rozcake1