ایتا - فاطمه حمیدپور

.۳
بهش گفتم: 
توی این دنیـا هــــمه چیز
اصلی و غیر اصلـــیــه اون
 وقت چطور وانیل اصلی
 و غیــــــر اصلــــــی نداریم😉

5.6هزار مشاهده11:04

فاطمه حمیدپور | رُزکیک🍰

.۴
این موضوع بهانه‌ای شـــد
تا امروز راجـع به "وانیــل"
با همدیگه صحبت کنیــم👌

5.2هزار مشاهده11:04

فاطمه حمیدپور | رُزکیک🍰

.۵
اول از همه بگیم که:
.
.
وانیل چیست؟

وانیل یا ورق قماری، میــــــوه ای
گیاهی از خانواده ثعلب هست.

این گیاه به شکل یک چوبــــه یا
غـــــلاف باریک و سیاه است که
دانــــــه های آن را بعد از فرآوری
تخــــــــمیر می کنند تا عطـــــر آن
بیرون بیاد.

و درنهایـــــــت عـــــصاره آن بـــرای
طـــــــــعم دهی مـــورد استفــــاده
قرار می گیره.

https://eitaa.com/Rozcake1

5.5هزار مشاهده11:05

فاطمه حمیدپور | رُزکیک🍰

.۶
وانیل داخل بازار به دوصورت هست:

۱) وانیل پودری

۲) وانیل مایع
( به صورت اسانس )

وانیل های پودری 
دو مدل هستن : 

۱) وانیل اصلی :
وانیلی هست که از لحاظ
عطر و طعم بــــی‌نهایـــــت
عطر و طعم قوی و فــوق 
العاده‌ای داره و از لحــاظ
قیمت هم قیمت بالایی
داره.

۲) وانیل فیک:
وانیلی هست که عطر و
طعمش خیلی ضعـیـــفـه 
و از لحاظ قیــــمـت هــــم
قیــــمــت پایین‌تری داره.

https://eitaa.com/Rozcake1

5.5هزار مشاهده11:06

فاطمه حمیدپور | رُزکیک🍰

.۷
گاهی وقتا پیش میاد که کیـــــک
درست می‌کنیم و می‌بینیم کـــــه
هنوز بوی سهار تخم مرغ داخــل
کیک هست یک دلیلش اینه کــه
شـما از وانـــیل اصـــــلی استــفـــاده
نمیکنین.

https://eitaa.com/Rozcake1

5.6هزار مشاهده11:07

فاطمه حمیدپور | رُزکیک🍰

.۸
یک دلیل دیــگه هم داره ،که 
یک دلیل خیــــــلـی خـــــــیلــی
مهمیه و اون رو شـــب بهتون
میگم.

5.7هزار مشاهده11:08

فاطمه حمیدپور | رُزکیک🍰

.۹
یکی از مهم ترین دلایلی کـــــــه
باعث میشه کیکتون بوی سهار
تــخم مرغ بده، استفاده از ایــــن 
قـــــــاشق هست که من بــهشون
مــــیـــگم قـــــاشق مـــــادربـــــزرگــی...

👆🏻👆🏻👆🏻

https://eitaa.com/Rozcake1

7.3هزار مشاهده20:15

فاطمه حمیدپور | رُزکیک🍰

.۱٠
وقتی ما داخل دستــــور می‌نویسیــم
وانیل یک چهارم قــــاشق چای‌خوری،
منظور ما استفاده از پیمونه قـاشقــی
استانـــدارد هست.👌👌

اصلاً اصلاً نباید از قـــاشق‌های به قول
معـــــــــــروف مادربـزرگی استفاده کنید.

چون مقـــدار قـــــاشق مادربزرگـی
کوچکتر از پیــمانه هــای قاشـــقی
استاندارد هست و همیــن دلـیل
 باعـــث می‌شــه کــه شـــمــا مقــدار
کـمــتــری وانــیل داخــــل کیــــــک و 
شیرینی بـریزیدوکیک و شیرینیتون
بوی ســــهار تــــخم مرغ بگیره.

https://eitaa.com/Rozcake1

6هزار مشاهده20:26

فاطمه حمیدپور | رُزکیک🍰

.۱۱
پیمانه قاشقی استـــاندارد
از ۵ قاشق تشکیل شـــده
که به تــــــرتیب از سایـــــــز
کوچیک به بزرگ بهتـــــون
معرفی میکنم:
👇🏻👇🏻👇🏻

اولین سایز ۱/۸ قاشـــق چــای‌خــوری
دومین سایز ۱/۴ قاشق چای‌خــــوری
سومین سایز ۱/۲ قاشق چای خـوری
چهارمین سایز ۱ قاشــــق چای خوری
پنجمین سایز ۱ قاشق سوپ خــــوری

https://eitaa.com/Rozcake1

5.7هزار مشاهده20:34

فاطمه حمیدپور | رُزکیک🍰

.۱۲
پس حتما در اولیــــــــــن فرصـــت
یکی از این پیمانه های قاشـقـی
استاندارد تهیه کنین ، تا بــــــرای
همیشه از بوی سهار تخم مــرغ
داخل کیــــک و شیرینی خــلاص
بشــید، به نظرم که از نون شـب
واجبتره👌


https://eitaa.com/Rozcake1

5.5هزار مشاهده20:43

فاطمه حمیدپور | رُزکیک🍰

امیدوارم امـــــروز تون پـــر
باشـــــــه از :
حـــــــــال خوب، دلخوشـی
فـــــــــراوان، رزق و برکــــت
بــــسیــــــــــار، شـــــــــــــــــادی 
و آرامــــــــــــش بــــــی پایان

سلام ظهرتون  بخیر 🌺

https://eitaa.com/Rozcake1

1 مشاهده08:48

فاطمه حمیدپور | رُزکیک🍰

چه خبرا؟ 
.
.
امروز در چه حالین؟☘️

1 مشاهده08:53

مطالب بعدی

پرسش‌ها

قوانین

داغ‌ترین‌ها

چندسکویی