4️⃣ . یکی از مواردی که باعث میشه تـو یـه پلـه به پـخـت یه کـیـک ایده آل نزدیک شی:🪜🍰‼️ اینـه که کـاری کنـی که سـطـح کیک چسبنده نباشه!👩🏻‍🍳🥧☑️ .

5️⃣ . حالا دلایل چسبنده شدن سطح کیـک چی میـتـونه بـاشه⁉️🤔👇🏻 .

. 1) یکی از مهمترین دلایل چسبنــــده شـدن سـطـح کیـک استفـاده از شکـر دانه درشت داخل کیک است👌🏻🍰 شما به هیچ وجه نباید از شکر دانه درشت استفاده کنید ❌ اگر هم شکر دانه ریز نداشتی می‌تونی شکر دانه درشـــت رو توی میکسر یکـی دو پـالـــــس بزنی تا ریز بشه🍚✅✨ 🔺اما حواست باشه که کامل پودر پـودرش نکنی✖️‼️🔍 . #دلایل_چسبندگی_سطح_کیک #رُز_کیک ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/Rozcake1 ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

. 2) ممکنه وقتی هنوز کیک گرم بوده روشو پوشونده باشید🔥 مثلاً در ظرف درب‌دار گذاشته باشید یا روش مشمّا کشیـده باشیـد که باعـث شـده کیـــــک عرق کنه و چسبناک و خیس بشه!🥧💧🤦🏻‍♀ این کار باعث خمیـــــری شدن کیک هم میشه❌😟 . #دلایل_چسبندگی_سطح_کیک #رُز_کیک ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/Rozcake1 ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

. 3) همیشـه مقادیـر رو طبـق دستور استـفاده کنید📝🧐 چون مثلاً اگه مقدار مایعات یا شـکـر بیشـتـر بشــه باعـث این مشکل میشه➕🥛🙅🏻‍♀ . #دلایل_چسبندگی_سطح_کیک #رُز_کیک ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/Rozcake1 ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

. 4) کیـک رو بعد از ۱۰ دقیقه الی ربع ساعت که از فر خارج کردید، بعد از قالب بیرون بیاورید.🔟 ⏰ اگه کیک داخل قالب بمونه و سـرد بشه ممکنه روش چسبناک بشه و بافتش کمی خمیری بشه!😓🥧 . #دلایل_چسبندگی_سطح_کیک #رُز_کیک ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/Rozcake1 ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

. 5) کم بودن دمای فـر هم یکـی دیگه از عوامـل چسبـنده شــدن سطـح کیـکتون هست!💯➖👌🏻 🖇پس سعی کنید کیـــــک رو در دمای مناسب بپزید.🌡✅ . #دلایل_چسبندگی_سطح_کیک #رُز_کیک ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/Rozcake1 ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

۱۱.💯 و اینو بدونید زمانی که کیکـــــتون رو می‌پزین ، اگر سطح کیکتون رو هم گریل کنید🔥🥧 تا حد زیادی از چسبـــندگی سطـــــح کیکتون جلوگیری می‌کنید💦❌🥧 . #رُز_کیک

۱۲.📲 خُب کدبانوهای من تکنیک‌های آموزشی امروز براتون مفید بود⁉️✍🏻 حالا اینجا بهم بگین دوســـت دارین چه تکنیک‌های آموزشی دیگه ای رو در حیـطــــه کیــــــــک و شیرینــــــی یاد بگیرین⁉️ اینجا بهم بگو👇🏻👇🏻 👩🏻‍🍳@Fatemeh_Hamidpoor 👩🏻‍🍳@Fatemeh_Hamidpoor

۱۳ .🤞🏻⭕ این اتفاق مشکل خیلیاست🤦🏻‍♀️ و دلایل زیادی هم باعث این اتفاق میشه💯🥧 حتماً یک روز به طور کامل داخل کانـــــــال در مـــــــوردش صحبــــــت می‌کنیم💁🏻‍♀️👌🏻 . #شما_گفتین👩🏻‍🍳🌱 #رُز_کیک

۱۴ .⁉️👌🏻 این سوالم خیلی عالیــــه مخصوصا برای جایگزین کردن شیر در کیک🥛 و کلی هم جای بحث داره☝🏻💁🏻‍♀️ . #شما_گفتین👩🏻‍🍳🌱 #رُز_کیک

۱۵.🧁 پیاماتون خیلی زیاد بود💌💯 و پیشنهادهای خیلی جالبی داده بودین🤞🏻😎 به امید خدا در روزهای آینـــــــده به تک تک مـواردی که گفتیــــن می‌پردازیم💚✍🏻 .