۳.🤞🏻 این هفته ما هم شروع شد🗒😊 شنبه‌ها باید همین قدر شاد و پر انرژی زینب و باباش رو بدرقه کنم❤👨‍👧❤ . #روزمرگی #خانواده

۴.🍃 بچـه‌ها من اون سـال‌هـای اولی که شـروع کـرده بـودم به پخـت کیک خُب کلاس‌های مختـلفی می‌رفتم‌‌...☺️👩🏻‍🍳🍰 یه روز توی یکی از این کلاس‌ها با یه چیـز جـالـب تـوی دسـتـــــور کیـک پـزی آشنا شدم که خودم باورم نمیـشـد‼️😯 .

۵.😲 هنوز یادمه اون روز وقتی استادم ایـنـو بـهـم گـفـت؛ بـهـش گـفـتـم:❗️ جـدی میـگی استاد؟ مگـه میـشـه؟ مگه تو دستور پخت کیک همچین چیزی داریم؟😳📝🎂 آخـه چون کـیــک و شـیـریـنـــی جـزو شیـرینـی‌ جاتن دیگه و معمولا قنـد و شکر توشون استفاده میشه🍚🧁🍩 خیـلی واسـم عجـیـب بود‼️🤔 چـون مـن به عـنــوان یه شـخـــــص ابتدایی، شغل کیک پزی رو ساده میدیدم!🤷🏻‍♀👀🍰 .

۶.🧐 کیا می‌خوان بدونن اون چی بود ، راجع به دستور پخت یه کیـک که من رو اینقدر متعجب کرده بود⁉️🔖🥧 اگر هم فهمیدی که چی بوده؛💥 اینجا بهم بگو...⬇️ 😇💁🏻‍♀ @Fatemeh_Hamidpoor @Fatemeh_Hamidpoor

۷.⬆️ سرکه هم میتونه باشه 🤞🏻💯 که این خودش نیازمند یه بررســـی مفصل و دقیقِ✍🏻🗒 حتما درموردش باهاتــــــون صحبت میکنم💁🏻‍♀️ ولی نه اون چیزی که باعث تعجب من شد سرکه نبود🫙❌ . #شما_گفتین👩🏻‍🍳🌱 #رُز_کیک

۸.🤞🏻 نه ، اینم نیست😥 ولی شیره انگور و شکر قهوه ای کیک باهاشون خیلی خوشـــمزه میشه😋😍 . #شما_گفتین👩🏻‍🍳🌱 #رُز_کیک

۹.👆🏻💯 بله کاملا درسته😎👌🏻 در بعضی از رسپی‌های کیک یا حتی شیرینی از نمـک استفاده شده🍪🍚🧁 حالا دلیلش چیه⁉️ بیا تا بهت بگم 💁🏻‍♀️ . #شما_گفتین👩🏻‍🍳🌱 #رُز_کیک

۱۰.📌 از نمک نترسید😰 تا اسم نمک🍚 میاد ؛ همه با دست لپشونو می‌گیرن 🤔 و با چشمای گرد شده😳 میگن نمک ، مگه میشه⁉️ . #نمک #رُز_کیک

۱۱.🧂 چرا از نمک در پخت کیک یا شیرینی استفاده میکنن⁉️⬇️ .

1️⃣ .🧂 اولین و مهم‌ترین علت استفاده از نمک در کیــــــک افزایش زمان ماندگاری اون کیکه⏰🥧 (می‌دونم یاد ضرب المثل معروفشم میفتین که 👈🏻هرچه بگندد...😶‍🌫️😨) . #دلایل_استفاده_از_نمک #رُز_کیک ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/Rozcake1 ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

2⃣.🧂 🔺تقویت طعم و مزه های دیگه: نمک باعـث میشه طعـم های دیگــه بهـتـر حـس بشــه و بــه اصــطــلاح طــعـــــــم هـا رو بــاز می‌کـنـه!!!🧂👌🏻😋 . #دلایل_استفاده_از_نمک #رُز_کیک ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/Rozcake1 ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

3️⃣.🧂 🔺شیرینی رو بالانس می‌کنه: مثـلا به کـارامـل که حجـــــم زیادی از شکر توش هست و قـاعـدتـا خیـلی شیـرینـه؛🍯 اگـر نمک اضـافه کنین یـه حجـمـی از شیرینـیـش رو کـم می‌کنـه...🤏🏻🧂😎 . #دلایل_استفاده_از_نمک #رُز_کیک ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/Rozcake1 ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝