.۲ قول میدم با یک بار امتحان عاشـــــــــقـــش مــیشــــــی😍 . . " کیک قهوه" موادلازم _ تخم مرغ ۵ عدد _ شکر یک لیوان _ وانیل ۱/۴ قاشق چ خ _ روغن ۲/۳ لیوان _ شیر یک لیوان _ پودر قهوه ۳ ق غ _ آرد ۲/۵ لیوان _ بکینگ پودر ۲ ق مربا خ "گاناش روی کیک" مواد لازم _ شکلات تلخ یا تخته‌ای ۴۰ گرم _ خامه صبحانه ۱۰۰ گرم #کیکقهوه https://eitaa.com/Rozcake1

.۳ "کیک قهوه" طرز تهیه تخم مرغ‌ ، شکر و وانیل رو با همزن با دور تــــــــند حدود ۵ تـا ۶ دقیـــــــــقه می‌زنیم تا کاملاً کرم رنگ و کـــش‌دار بشه. روغـــــن رو اضـــــــــافه می‌کنیم با دور متوسط در حد مخلوط شــــــــدن هم می‌زنیم. شیر رو هم اضافه می‌کنیم و با دور متوسط هم می‌زنیم. https://eitaa.com/Rozcake1

.۴ همزن رو کنــار گذاشـــــــــــتــه و آرد، پودر قهوه و بکینگ پــــــــودر رو که از قبل با هم سه بار الک کردیم ، روی مــــواد در سه مرحلــــــــــه الک مــــی‌کنیم و با ویسک یا لیــــستک دورانی و آروم هم می‌زنیم. https://eitaa.com/Rozcake1

.۵ قالب رو با استفاده از روغن جــــــــــــدا کننده کاملاً چرب می‌کنیم. برای آموزش روغـــــــــن جداکننده بـــه هشتک زیر برو 👇🏻👇🏻 #روغنجداکننده موادکیک رو داخل قالب میان تهی قطر ۲۷ می‌ریزیم. قالب دایره ای قطــــــر ۲۳ و ۲۵ بــــــا ارتفاع ۹ سانت هم مناسب هست. نکته مهم👇🏻👇🏻 با استفاده از یک قاشق مواد کیک رو به همه اطراف یکـــــــسان پخش می‌کنیم تا پف یکدستی داشـــــــته باشیم. دو بار هم ضربه می‌زنیم تا کیکمون هواگیری بشه. داخـــــــــل فر ۱۷۵ درجــه به مــــــــدت ۵٠ دقیقه میزاریم تا بپزه باز هـــــــم پخت کیک به دمای فر شما بستگی داره. https://eitaa.com/Rozcake1

.۶ خامه صبحانه رو روی حـــــرارت کامـــــــلا ملایم میزاریم تا زمانی که داغ بـــــــــشه اما اصلا نجوشه. از روی حرارت برمی‌داریم و شکلات‌هـــا رو بهش اضـــــــــافه مــــــــی‌کنـــیم و آروم زیر و رو می‌کنیم، تا شکلــات داخــــــــــل خامه حل بشه، گاناش ما آماده هست. https://eitaa.com/Rozcake1

.۷ برای ریختن گاناش روی کیک بهتره از یک قیف استفاده کنید تا کارتون تمیزتر باشه گاناش رو روی کیـــــــک پایپ کنید و با استفاده از تـــــــــرافل روی کیک رو تزیین کنید. کیک رو برای یک ســــاعت داخــــــــــــل یخچال اســـــــــــتراحت بدید تا کـامـــلاً گاناش روی کیـــــــک ببنده و بـــــعـد از اون تایم بیـــــرون بیارید و میل کنید. نوش جان 🌹 https://eitaa.com/Rozcake1

یه چیزی رو صادقانه بهتون بگم 😊 اینکه برای تک تکتون ارزش قائلم و خیـــــــلی برام مـــــهم هستین♥ پس میــــــخوام آمـــــــوزش هـــــا و مـــــطالب کانال بر طبــــــق میل و سلیقه شما باشه 😊 مـــن یه لینک ناشـــــناس مــیزارم لــــطفا ًاینجا بهم بگو چی دوست داری یــــــاد بگیری و کـجای کارت میتونم کمکت کنم و کلاً مطالب کانال چجوری باشه بهتره؟ اینجا بهم بگو👇🏻👇🏻 https://harfeto.timefriend.net/17123521162766 "اینو یادت باشه که شماها خانواده منین و اعـــــضای خانواده همیشه پشت همدیگه ان💝

ســـلام بانو جان... پاشو شروع کن که نبض زندگی تو دستای توئه🥰❣ ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/Rozcake1 ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

با این حرفت خیلی موافقم چشم حتما 🌹

اتفاقـــــاً قرار هــست تا چـــند روز دیگه ضبطش رو شــروع کنم ، هم خیلی خوشـــــمزه هست، هم خیلی پرخاصیت🍰

حتما جزو آموزش های اصلیمون هست و ان شاالله چند مدل کیــــــــک عصرانه و کافی شاپی رو با تمام فوت و فن و ریزه کاریهاش آموزش میدم😊