۲.🌸
بچـهها یادتـون هسـت قـدیمـا،
عیـدا، بـوی یه شـیـرینــی تـمـام
خونه مادربزرگ رو پر میکرد؟!🍪👵🏻
.
#نوستالژی
#خونه_مادربزرگ
۳.
همون طعم بهشتی که با هر
گاز ازش لبـخنـد روی لـبـامـون
مینشوند..!😋
عطر این شیـرینـی، صـدای مـهـربـون
مادربزرگ با چارقد سفیدش ،گرمای
دلنشین اجاق ، بوی خونه قدیمی✨🍪
یادش بخیر...!🏠👵🏻
.
۴.
دلم خیلی مثل شما برای اون
روزهـا تـنـــگ شــده...🥲💓
بـرای اون روزهـای سـاده و قشـنـگ!🖼
برای طعم اصیـل این شیریـنـی که
توی هیچ قنادیای پیدا نشد هیچ
وقت ...🍥🤷🏻♀
.
۵.
من که خودم عاشق بافـت ترد
تخم خـرفـههـای روش بـودم و
بهانه رفتن به خونه مادربزرگم
فقط همین شیرینی بود..!😅🍥
میدونم کم کم فهمیدی که
کدوم شیرینی رو میگم!🙈
اینجا بهم بگو‼️👇🏻
👩🏻🍳@Fatemeh_Hamidpoor
👩🏻🍳@Fatemeh_Hamidpoor
8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۷.📺
و خونه ی مادربزرگـه که هزار تا
قصه داشت👵🏻
یادش بخیر یه زمانی میخکوب
این برنامه میشدیم🤩
و تا تموم نمیشد پا نمیشدیم🧎♂️🧎🏻♀️
.
#خونه_مادربزرگه
#نوستالژی
۸.☘️
منم دقیقاً توی این حــس و حال
بودم که تصمیم گرفتم دست به
کار بشم و راز شیـــــــــرینی برنجی
مادربزرگ رو کشف کنم👵🏻🍥
خیلی آزمون و خطا کردم تا بتونم
اون طعم اصیل رو بالاخره پیـــــدا
و اجرا کنم😊💯
.
#شیرینی_برنجی
#رُز_کیک
╔═🌸🧁🍭🌸═══════╗
https://eitaa.com/Rozcake1
╚═══════🌸🧁🍭🌸═╝
۹.☝🏻
یادمه اولین باری که شیرینی برنجی
درست کردم با یه ذوقی شیرینـیها
رو گذاشتم تو فر اما بعـد از چنــــــــــد
دقیقه حسابی ذوقم کور شد😞😣
دقیقا شبیه کیــــــک کف سینی پهن
شده بودن🙈
اون لحظه خیلی ناراحت شدم😭
اما به خودم گفتم مـــن باید راز یـــــه
شیرینی برنجی فوق العاده رو کشف
کنم🧐
و بعد از چندین بار خطا و آزمـــــــــون
بالاخره شد اونی که باید بشه👇🏻👇🏻
۱۰.
وقتی آمـــــوزش اصولی و حرفهای
باشه نتیجه میشه :
یه نتیجه خاص که در نهایت یک
لبخند رضایت روی لبات میشینه
و به خودت افتخار میکنی👩🏻🍳💎
آموزش دیدن خیلی خوبه💯👌🏻
به جای اینکه خودت بخوای چنـــدین
بار خطا و آزمون کنی ، مواد اولیهات
رو هدر بدی😰
بهتره یک بار آموزش حرفهای ببینی
و یک عمـــــــر لــــــــــذت درست کردن
شیرینیها تو داشته باشی😊🌸
.
#شیرینی_برنجی
#رُز_کیک
╔═🌸🧁🍭🌸═══════╗
https://eitaa.com/Rozcake1
╚═══════🌸🧁🍭🌸═╝
۱۱.
بالاخره به این گنج رسیدم!👑
میگی گنج چیه؟🤔
گنج برای من هر دستـــــوری از شیرینی
یا کیکه ، که با کلی تجربه و خطــــــــــا و
آزمون به دستش میارم😊
و حالا میخوام این گنج رو با شــما به
اشتراک بذارم📱
توی کانال رُزکیک نه فقط یک دسـتور
پخت ســـاده داریم بلکــــــــــه پشت هر
دستور داستانی از عشق، خاطـــــــــره و
طعم اصیل شیرینی یا کیک رو تجربه
میکنین🥰🌸
.
#شیرینی_برنجی
#رُز_کیک
╔═🌸🧁🍭🌸═══════╗
https://eitaa.com/Rozcake1
╚═══════🌸🧁🍭🌸═╝
58.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.🍪
این شیرینی نون برنجی، با عطـر و
طعم بی نظیرش تــــمام خاطـــرات
شیرین بچگیتــــــــــو زنده میکنه👧🏻🥰
(با این دستور ۳۳ عدد شیرینی دارید
که تقریبا نیم کیلو وزنش میشه)
🌸شیرینی برنجی🌸
مواد لازم :
_ روغن نیمه جامد لادن آبی ۱۲۵ گرم
_ آرد برنج ۲۵۰ گرم
_ پودر قند ۹۰ گرم
_ هل ۱/۲ ق چ خ استاندارد یا
وانیل ۱/۴ ق چ خ استاندارد
_ زرده تخم مرغ ۱ عدد
_ گلاب ۵۰ گرم
_ زعفران غلیظ کمی
_ تخم خرفه کمی
دمای فر :
_ فر گازی ۱۷۵ درجه
_ فر برقی ۱۶۵ درجه
_ توستر ۱۵۵ درجه
زمان پخت :
۲۰ الی ۲۵دقیقه
نکات مهم ❌❌
حتما روغنتون نیمه جامد لادن آبـــــی
باشه و صافش کنین از روغن تمــــــام
جامد اصلاً برای این شیرینی استفاده
نکنید چــــــــون کیفیت شیرینیتــــــــون
پایین میاد💯
بچه ها تا عید زمانی نمونده ســــــریع
بفرستینش برای عاشقای نون برنجی
تا از طعم بینظیر این شیــــــرینی جا
نمونن😋
.
#شیرینی_برنجی
#رُز_کیک
╔═🌸🧁🍭🌸═╗
@Rozcake1
╚═🌸🧁🍭🌸═╝
۱۳.
بله ، چرا که نه🤗
توی پیام بعدی عکسش رو میذارم و یه
نکـــته ناب در مورد کاتر بهــــــتون میگم
در ضمن خیلی دوستتون دارم ها🥰🌸
.
#شما_پرسیدین👩🏻🍳🌱
#رُز_کیک