. دومیش از اولیش جذابتره باشه برای فردا🍃 . راستی عجب بارونی گرفته 🌧 خدایــــــــــــــــــــــا شکرت🙏🏻 شبتون بهشت 😘

سلام بـــچـــــه ها🙋🏻‍♀️ روز ابری و بارونیتون بخیر🌧💐

.۶ یه شیرینی اینـــــقدر راحت و خوشمزه مــــــگه داریم؟ مــــــگه میشه؟🤔 . حتما امتحانش کن...😉 . "شیرینی شکلات و بادام" موادلازم _ کره حیوانی ۱۳۰گرم _ پودر قند ۸۰گرم _ پودر کاکائو ۲۰گرم _ وانیل ۱/۴ ق چ خ _ زرده تخم مرغ ۱ عدد _ آرد حدود ۲۰۰گرم کرم شیرینی موادلازم _ شکلات شیری (مارک سوربن) ۸۰ گرم _ شکلات صبحانه فرمند ۹۰گرم _ کره حیوانی ۳۰گرم _ پودر بادام برشته شده ۲ ق غ خ برای تزیین _ شکلات شیری (مارک سوربن) ۸۰گرم _ مغز بادام‌ مقداری #شیرینیشکلاتوبادام ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/Rozcake1 ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

.۷ طرزتهیه کره به دمای محیط رسیده را با پودر قــــــند حدود ۳ تا ۴ دقیقه می‌زنیم تا کاملاً پفکی بشه. بعد از اون کاکائـــــــو را الــــــــــــک کرده و اول بالیسک و بعد با همزن می‌زنیم وانیــــــــــــل و زرده رو هم اضـــــــــافه مـــــــــــی‌کنیم و یه کوچـــــولو هم می‌زنیم. در آخر نـــــصف آرد را اضـــــــــــافه می‌کنیم و اول با لیستک و بــــــــــعد با همزن می‌زنیم. مابقی آرد رو کم کم اضافه می‌کنیم چون آبخوری آردها با هم متفاوته و ممکنــــه تمام آرد به کار ما نیاد،گاهی وقتا هم آرد اضافـه میاریم. خمیر یک ساعت داخل یخچال استراحـــت کنه. بعد از اون خمیر رو به قطر ۳ میــــــــل باز می‌کنیم و کاتر می‌زنیم. کاتر رو حتماً داخل آرد بزنین که به خمیر نچسبه. داخـــــل فر گازی ۱۷۵ درجه و فر برقی ۱۶۵ درجه به مدت ۱٠ الــــــــی ۱۵ دقیقه می‌پزه. طرزتهیه کرم شیرینی شکلات رو بنماری می‌کنیم تا داغ هســـــت کره رو بهش اضافه می‌کنیم تا کاملاً داخل شکلات حل بشه. بعد از اون شکلات صبحانه فرمند رو اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. و در آخر پودر بادام برشته شده رو اضافه می‌کنیم. یه کرم فوق العاده خوشمزه آماده هست. #شیرینی_شکلات_وبادام ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

.۸ نکات مهم: _حتما کره و پودر قند رو ۳ الی ۴ دقیقه هم بزنید تا حجیم و پفکی بشه‌. _دورگیـــــــــــــــــــری یادت نــــره. _پودر کاکائو حتما الک بشــه. _آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیرتون‌ کاملا لطیف باشه. _خمیر رو زیاد ورز ندین فقط با سر انگشتاتون. _پودر بادام رو برای کرم حتما برشته کنین. _بااین مقدار مواد شما ۳۰ عدد شیرینی آماده شده دارین🤗 _بعد از پخــــــت شیرینی هارو در ظرف درب بسته نگهداری کنین. ماندگاری : یــــــــــــک هفته در دمای محیط، ســــــــــــه هفته در یــــــــــخچــــال، دو مـــــاه در فــــــــــــــــریـــــــــــــــــزر. نوش جـــــــان🌹 #شیرینی_شکلات_وبادام ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

.۹ 👆🏻👆🏻 از قدیم گفتن زکات علم در نشرش هست🍃😊 پس یه لطفی کن👇🏻👇🏻 همین الان این آموزش خوشــــمزه رو برای هر کسی که دوسش داری بفرست♥ 👆🏻👆🏻

شاید سوال شما هم باشه👆🏻 واجب شد یه توضیح اساسی در مورد کره داخـــــل شــــــیریــــنی بهتون بدم👌🏻

دیگه موقع انتخاب کره برای شیرینی مردد نباش👆🏻👆🏻 نکات فوق طلایی کره👌🏻 با دقت گوش کنین😊 ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/Rozcake1 ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

سلام به تویی که عزیز دل خدایی😊 حالتون چطوره؟🌼

.۱ چند روز پیش یه کیک ساده درســــت کردم که زینب دخترم همراهــش ببره مهد، از کیک یه کوچولو زیــــــــــاد اومد تصمیم گرفتم ببرمش برای همسایـــه کناریمون سارا خانم 😊

.۲ روز بعد سارا زنگ زد و گفت فاطمه جان این چه کیکی بود که اینقدر من رو یـــاد کیک‌های قدیمی مامانم انداخت ‌گفــــت عطر و طعمش دقیقاً عین کیــــــــک‌های زمان بچگیش بود😍

.۳ بهم گفت دستورو بهم میدی منم گفتــم بله، تا دستور رو دیــــد با تعجب گفـــــــــت اینکه همــون دستوریه که من همیـــــــشه باهاش کیـــــــک درست می‌کنم ولی مثـل کیک های شما نمیشه.🤷🏻‍♀️