۱.☘️ سلام سلام👋🏻 یه سلام گرم به شما شب زنده داران این ماه قشنگ و شیرینی پزای اصیلِ ایرانیِ خودم👩🏻‍🍳😊 التماس دعای فراووون🙏🏻 . #ماه_رمضان #رُز_کیک ╔═🌸🧁🍭🌸═══════╗ https://eitaa.com/Rozcake1 ╚═══════🌸🧁🍭🌸═╝

۲. یادش بخیر اون قدیما قبل از افطار چشممون به ساعت بود تا صــــــدای ربنا بلند شه⏰🕌 بعد از یه استکان چای داغ و یـــک کاسه آش رشته هم هیــچــی مثل یه دونه بامـیه تـــرد ، شیــــــــــرین و خوش عطر خستگــــی رو از تـن در نمی‌کرد😋🫘 یادتونه⁉️ .

۳. بچه‌ها تا به حال به این فکر کردین که چرا بامیـــــــه‌های الان دیگه مثل قدیم اون کیفیـــــت و عطر رو شـاید نداشته باشن🥲🫘 یا زیادی نرمن یا خیـــــــلی سفـــت و خشکن🙅🏻‍♀️ بعضیاشونم که یه طعم مصنـــوعی دارن😯 .

۴. راستشو بخواین ماه رمضان ۱۴۰۰ بود که من برای یه مهمونی رفتم و بامیه خریدم😒 ولی اونقدر بی‌کیفیت بودن که حتـی جلو مهمون نیاوردم و از همون وقت تصمیم گرفتم که به دنبال یه دستور عالییییییی باشم برای یادگیــــری این خوشمزه‌های ماه رمضانی👌🏻👌🏻🫘 همــون خوشمــــــــزه‌هایی که تو زمان بچگیمون هر سال منتظر بودیـــم که سریـــــــــع مــاه رمضـــــــــــــان برسه و از خوردنشون حسابی کیف می‌کردیم🥰💯 .

۵. تو این مدت من شروع کردم به دیـــــدن آموزش‌های مختلف و چندین و چنـد بار امتحان کردم تا اینکه یه روز رسیـــدم به اون نتیجه دلخواهی که همیشه آرزوشُ داشتم😍✋🏻 و چکیده همه این تجربیاتمـو یه جـــــــــا توی یه آموزش آماده کردم🫘🥰 .

۶.☘️ ماه رمضان ، ماه رحمـــت الهیِ که با بامیه‌های خوشمزه و خاطره‌انگیزش می‌تونه جذاب‌تر هم بشه🥰🫘 تصور کن تو این هوای سرد ، بوی عطـر افطاری گرم تو فضای خونــه پیچیــــده و توام داری ظرف بامیه‌های داغ و طلایی رو وسط سفره افطار میذاری🧕🏻🥣 بامیه‌هایی که با عشــــــق درست شدن ، با اون طعم خاص و بی نظیرش😊🫰🏻 . #بامیه #ماه_رمضان ╔═🌸🧁🍭🌸═══════╗ https://eitaa.com/Rozcake1 ╚═══════🌸🧁🍭🌸═╝

.☘️ اگه دوست داری بهترین زلوبیا و بامیه‌ رو درست کنــــی اول از همــــــــــــه ایـــن شربت بار رو یاد بگیر🍯 ✨شربت بار✨ مواد لازم : _ آب ۳۵۰گرم _ شکر ۷۰۰ گرم _جوهر لیمو ۱/۸ ق چ خ استاندارد (اصلا آب لیمو رو جایگزین نکنین) _ گلوکز ۲۰۰ گرم (حتما استفاده بشه) _ زعفران غلیظ ۱ ق غ خ غلیظ _ گلاب ۷۵ گرم _ دانه هل ۲ عدد تا افطار چیزی نمونده بفرستش برای دوستت تا اونم سریع دســــت به کار بشه😊🫰🏻 . #شربت_بار #ماه_رمضان #رُز_کیک ╔═🌸🧁🍭🌸═══════╗ https://eitaa.com/Rozcake1 ╚═══════🌸🧁🍭🌸═╝

.🍯 رسپی اصـــــــــــل *بامیه بازاری* اینجاست☝🏻💯 ✨بامیه بازاری✨ مواد لازم : _ آب ۲۰۰ گرم _ کره ۲۵ گرم _ شربت بار ۲۰ گرم _ آرد قنادی ۱۲۵ گرم _ تخم مرغ سه عدد (متوسط رو به کوچک) تخم مرغ بزرگ اصلا استفاده نکنین❌ _ روغن سرخ کردنی به مقدار لازم نکته مهم❌⭕👇🏻 برای بامیه ابتدا دو تخم مرغ استفـــــاده کنید اگر به اون غلظت مورد نظر رســید که هیچ ، اگر نرسید تخم مرغ سـوم رو دوباره اضافه کنید و تخم مرغ ها حتماً سایز کوچیک باشن⭕❌ تا افطار چیزی نمونده سریع بفرستـش برای دوستت تا اونم یه بامیه خوشمزه و راحت و سه سوته رو درست کنه🫘😍 اگه این بامیه خوشمزه رو درست کردین برای منم حتماً دعا کنید🙏🏻🥰 نوش جان🌷 . #بامیه_بازاری #ماه_رمضان #رُز_کیک ╔═🌸🧁🍭🌸═══════╗ https://eitaa.com/Rozcake1 ╚═══════🌸🧁🍭🌸═╝

۹.⁉️ بچه ها این سوال خیلی پرتکرار بود و قطعاً سوال شما هم هست☝🏻💯 ببینید بامیه باید داخل روغن سرد ریخته بشه پس شما می‌تونید همــــــــون بار اول داخل دو تا قابلمه روغــــــن بریزید و تمام خمیر رو داخل دوتا قابلمــــــه پایــپ کنین یا فقط یک قابلمه بزرگ استفاده کنین✅ و اجازه بدین تا تمام بامیــــــــــه‌ها به یکبار سرخ بشن😋🫘 شما نباید بامیه‌ها رو داخل روغــــــــــن داغ سرخ کنید چــــــــون شــــــــکاف برمی‌دارند و شکلشون اصلاً جالب نمی‌شــــــــه و اگر هم بخواین صبر کنید تا روغنتون مجدد خنــک بشه و دوباره بامیه‌ها را داخلـــــــــش پایـــپ کنید چون خمیر بامــیه داخـــــــــل محیـــــــط می‌مونه کیفیتش پایین میاد✅💯 .

۱۰. دلایل نرم شدن بامیه خانگی :✅💯 _ داغ بودن شربت بار♨️ _ رقیق بودن شربت بار🫗 _ زیاد بودن حجم تخم‌مرغ خمیر🥚 _ زیاد بودن حرارت گاز🔥 _ زیادی غوطه‌ور بودن بامیه‌ها در شربت🍯 . #نکات‌مهم_بامیه #بامیه_خانگی ╔═🌸🧁🍭🌸═══════╗ https://eitaa.com/Rozcake1 ╚═══════🌸🧁🍭🌸═╝

۱۱. آخه من نباید دور شما بگردم🥹🤗 با این همه کار و مشغله اول میاید سراغ کانال رُز کیک🥰🙏🏻 دمتـــون گــــــــــــرم با این بامیه های عالیتون🫘👏🏻👏🏻 . #محبت_شما☎️ #رُز_کیک

💫مینی دوره رایگان کیک تولد💫 ( قــــراره تویِ این مینـــی دوره این کیک خوشگلو با هم درست کنیم ) بزن روی متن آبی تا آموزشش سریع بیاد :👇🏻👇🏻👇🏻 1️⃣ معرفی ابزار و وسایل مناسب برای خامه کشی🍴 2️⃣ آموزش پخت بهترین کیک پایه مخصوص خامه کشی🥣 3️⃣ آموزش اصولی فرم دادن خامه و نکات مهم در مورد خامه🍚 4️⃣ برش اصولی کیک های خامه ای🥯 5️⃣ آموزش فیلینگ گذاری اصولی (قسمت اول)🍰 5️⃣ آموزش فیلینگ گذاری اصولی (قسمت دوم)🍰 6️⃣ آموزش خامه کشی اصولی و تزیین کیک 🎂 هر سوالی داشتی ازم بپرس من اینجام👇😊👇 @Fatemeh_Hamidpoor #کیک_تولد_رایگان #رُز_کیک ╔═🌸🧁🍭🌸═══════╗ https://eitaa.com/Rozcake1 ╚═══════🌸🧁🍭🌸═╝