👆🏻👆🏻
خیلی خوشحالم و خداروشکر میکنم
که تا اینجای کار آموزش های کانال
رو دوست داشتین☺️🙏🏻
#رضایت_شما
امروز میخوام یه شیرینی پرطرفدار رو بـا
تموم ریزه کاریهاش بهتون آموزش بدم،
که طعـــــم نوستالژی قدیم رو براتون زنده
میکنه🤗
دیشب گفتم که هیچ حسی زیباتر از این
نیست که بتونی یه کیک تولــد ساده برای
عزیزانت درست کنی☺️
حالا من میخوام کمـکت کنم که تـــو این
حس زیبا رو تجربه کنی👌🏻
قصــد دارم تا قبـــــــــــــل از روز دخـــتــــر 👧🏻
آموزش درست کردن کیک تولد رو با تـموم
نکات بهت یاد بدم.
تابهت ثابت کنم تو هم میتونی توی خونه
یه کیک تولد زیبا درست کنی✅
پس منتظر باش و این پیامو بفرست برای
هر کسی که دختر داره🤗
╔═🍃🌺🍃🍃══════╗
https://eitaa.com/Rozcake1
╚══════🍃🌺🍃🍃═╝
13.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.۱
👆🏻👆🏻👆🏻
مربایی نیست که شبیه یه
اثر هنـری شده ، آخــــه کـی
دلــش میـــاد اینـــــــو بخوره😍
╔═🍃🌺🍃🍃══════╗
https://eitaa.com/Rozcake1
╚══════🍃🌺🍃🍃═╝
.۲
طعم نوستالژی این شیرینی مربایی
رو هیچ جــــــــا پیدا نمیکنی🤗😋
با این دستور شما ۳۰ عدد شیرینی مربایــــــــــی آماده شده داریـــــــد👌🏻
"شیرینی مربایی"
مواد لازم:
_ کره حیوانی ۸۰ گرم
_ پودر قند ۳۰ گرم
_ آرد ۱۶۵ گرم
_ وانیل ۱/۸ ق چ خ استاندارد
_ زرده تخم مرغ یک عدد
_ عسل ۲۵ گرم
_ شیر ۱۸ گرم
_ مارمالاد به مقدار لازم
_ مخلوط عسل و گلاب رقیق شده برای تزیین
_ پودر نارگیل ، کنجد و پودر پسته برای تزیین
طرز تهیه:
ابتدا شیر را کمی گرم کنید بعد عسل رو
داخل آن بریزید تا یکدست بشه.
سپس کره و پودر قند را با دور تند همزن
۳ الی ۴دقیقه میزنیم تا کاملاً پوک بشه.
بعد زرده و وانیل رو بریزید و کمــــــی هـم
بزنید تا کاملاً مخلوط بشه.
شیر و عسل رو هم که با هـــم مخلــــــــوط
کردیم اضافه میکنیم و هـــم میزنیم.
در آخر آرد رو که الک کردید اضافه کنیـــــد
اول با همزن بزنید تا مخلــــــوط بــشه بـعد
با لیــستک خمیر رو جـــمع میکنیم و نیـم
ساعت داخل یخچال استراحت میدیم.
خمیر رو به قطر ۳ میــــــــل باز میکنـــــیم
میتونید قبــــــل از اینکه کاتــــــر بزنید ربع
ساعت دوباره داخــــــــل یخچال استراحت
بدید تا راحت کاتر بخوره ، میتــــونید هم
این کار رو انجام ندید برای راحتــــی کـــــار
بهتون پیشنهاد دادم.
ادامه...👇🏻👇🏻
╔═🍃🌺🍃🍃══════╗
https://eitaa.com/Rozcake1
╚══════🍃🌺🍃🍃═╝
.۳
ادامه...👇🏻👇🏻
خمیر کاتر زده را داخل قالب یا سینی که
از قبل کاغذ روغنی پهن کردید قرار بدید.
اگر میخواین روی شیرینیهاتون سوراخ
باشه با هـر کاتری که دوست داریــن روی
نصفشون طرح بندازین و بزارین ۱۰دقیقه
داخل یخچال تا خودشو بگیره و بعــــــد با
استفاده از یک خــــــــلال دنـــــــدان داخـــل
شیرینی رو بیرون بیاریـــــد تا کارتون تمیز
باشه.
حتماً در آخر ۲۰ دقیقه داخـــل یخچال بـــه شیرینـــــیها استراحت بدین ،در این تایم
شما فرتون رو روشن کنید تا ۲۰ دقیــــــقه
کامل فرتــــــون داغ بشه.
داخل فر
۱۷۰ درجه گــــــــــازی یا ۱۶۰ درجه برقــی بــــه
مدت ۱۳دقیقه اجازه میدیم تاشیرینــــیها
بپزه.
دقت کنید که زیر شیرینیها خیلی طلایی
نشه چون زیبایی کار برای ما مهمه،همین
که شیرینی خودشو بگیره کافیه و پختش
انجام شده.
از فر بیرون آوردید اصلاً بهش دست نزنید
تا شیرینیها کمی خنک بشه.
میتونید روی شیرینیها رو داخل مخلـوط
گلاب و عسل رقیق شده بزنید و بعد داخل
پودرنارگیل یا کنجد یا پودرپسته بغلتونید.
داخل شیرینی مربایی رو با هر مارمالادی
که دوست دارید پر کنید.
به شیرینیها به مدت ۲۴ ساعت داخـــــل
یک ظرف دربدار استراحت بدید تا کاملاً
نرم بشه.
اگر میخواین به مدت طولانی شیرینیها
رو نگهداری کنین حتماً داخل ظــرف درب
دار در فریزر قرار بدید.
نوش جان🌹
╔═🍃🌺🍃🍃══════╗
https://eitaa.com/Rozcake1
╚══════🍃🌺🍃🍃═╝