.🌈🌸
سلام دوباره بعد از یه مدت
دلتنگی...👋🏻🤗🌼
عزاداریهاتون قبول☘️🏴
چه خبرا؟ خوبین؟ 🥰
امروز قراره کنارهم، آموزش چندتا از
نکات ساده و کاربردی رو یاد بگیریم🤌🏻
همون چیــــــــزایی که تو این روزهـــــا
خیلی به کارمون میاد😎🤞🏻
╔═🌸🧁🍭🌸═╗
@Rozcake1
╚═🌸🧁🍭🌸═╝
۱.
بچهها اول شما بگین...💁🏻♀️🫵🏻 😍
توی این روزا چه خوشــمزههــایی
درست کردین؟! نــــــذریِ خـــاصی
داشتین؟ یا قراره درست کنین؟
اگه عکس هم از نذریهاتـــــــــون
دارید، همینجا بفرستین میخوام
بزارم تو کانال تا همه ببینیـــــم و
لذت ببریم! 📸🔥
من اینجا منتظرتم🤗💐👇🏻
❣️@Fatemeh_Hamidpoor
❣️@Fatemeh_Hamidpoor
۳.🕯
خداییش نذری از این خاص ترم
مگه داریم⁉️👌🏻😌
ایدهتون خیلی قشنگ بود🌼🙌🏻
قبول باشه☘️
.
#شما_گفتین🫵🏻🥰
#رُز_کیک
۴.❣️
واااای که دست گذاشتین روی
نقطه ضعف من🤤🍲
قدیمی ترین، خوشمزهترین و
مقویترین نذری محرم😍👍🏻
۱۰۰ مدل غذا هم تو خونه داشته
باشی با آبگوشت امام حسیـــــنی
نمیشه عوض کرد🤗🤌🏻
.
#شما_گفتین🫵🏻🥰
#رُز_کیک
۵.🧈
من از بچــــــــــگی عااااااشق
کلوچه بودم و هستم👧🏻🍪😋
فقط ببینین رخ کار چطور
باهات حرف میزنه😍🤌🏻
چه نذر زیبایی خداقوت بهتون👌🏻🌼
.
#شما_گفتین🫵🏻🥰
#رُز_کیک
۶.💟
یعنی بچهها واقعا
فوق العادهاین🫵🏻🥰
اینقدر عکسای قشنگ قشنگ برام
فرستادین که نمیدونم کــــدوما رو
بزارم📸🤷🏻♀️
اینا فقط بخشی از اون عکسهایی
هست که شما برام فرستادین🤌🏻🥰
اینو بدونید که تک تک کاراتون برام
ارزشمنده و از دیـدنشـــــــون حسابی
حال خوب گرفتم🥳💎☺️
.
#شما_گفتین🫵🏻🥰
#رُز_کیک
۷.📣
حالا بیا با رُزکیک، بریم سراغ
نکات مهـــــــــم آمــــــــوزشهای
محرمی🥧🏴🍪
چون هنوز تا آخر ماه صفر کلی
مراسم و روضه در پیش داریم🖤🍃
.
۸.
اولین نکتهام که خیــــــلی این روزا
سوالشو ازم میپرسیدین در مورد
کیک حاج خلیفه هست🥧👩🏻🍳
که میشه روغـــن حیوانی روحـذف
کرد یا با کره جایگزینش کرد؟ 🧈🐄
بچهها، همین اول کار بگم: 💁🏻♀️
روغن حیوانی، قلب تپندهٔ این کیکه!❤️
و اگه دوست داری طعمِ نوستالژیک
و خاطرهانگیز این کیــــــــک رو بچشی
اصلا روغــــــــن حیوانیِ رو حذف نکن🤤
یادتون باشه کیـــــــــــک حاج خلیفه
بیروغــــن حیــــــــــــــوانی، مثل چای
بیدمه! ☕😂
╔═🌸🧁🍭🌸═╗
@Rozcake1
╚═🌸🧁🍭🌸═╝
۹.💬
دومین نکته مهم و کاربردی برای
شیرینی دانمارکیـــــــــــه، که از اون
خوشمزههاست😋🍞
و اگه کرم وسطش که آمــــــــــوزشــش
رو بهت یاد دادم به غلظــت مناســب
نرسه، مرحله آخر که پخت شیــرینیه
کرم، کامــل از وســـــط شیرینی میزنه
بیرون و تمام زحماتت هدر میره😰
پس تا جـــــــــــایی کرمش رو روی
حرارت بزار که کرم قشنگ غلیظ
و سفت بشه دقیقا مثــل ماست
چکیده👌🏻🍚
╔═🌸🧁🍭🌸═╗
@Rozcake1
╚═🌸🧁🍭🌸═╝
۱۰.🙌🏻
تو نکته سوم رازِ خوشمزگیِ حلوا
بوتیکی رو میخوام بهت بگم؟ 🤫✨
بچهها، اینجا دو تا شـاه کلید
داریم: ✌🏻😋
۱. کرهٔ حیوانی:
فقط کرهٔ حیـــــــوانی میتونه اون
عطرِ دلنشیـــــــن رو زنـــــــــده کنه
همونی که تو اولین گاز میگــی:
وای😳 این چیه؟!🤤
۲. شکلاتِ تلخِ درجهیک:
سوربـــــن یا کارات که طعم بی نظــیر
و تلخـــــــــــیِ متعـــادلی به حلوا میدن
که نه زیادی شیــــــــــرین، نه بـــی مزه
میشه ، یه تعادلِ وسوسهانگیز🥰
╔═🌸🧁🍭🌸═╗
@Rozcake1
╚═🌸🧁🍭🌸═╝
۱۱.📌
نکته چهارم آرزوی خیلیاست🤩
میخوای کیک یزدیت تو فر مــثل
گل شکفته بشه و قشنگ قلهای
شه⁉️🌼🥰
به دمای فرت خیلی اهمیت بده💯
دمای فر باید زیاده زیاد باشــــــــه تا
فقط تو ده دقیقه کیکــت هم عالی
پف کنه و هم سریع بپزه🥧👌🏻
دمای فرتو از اینجا پیداکن👇🏻⏱️
_ فر گازی دمای ۲۳۰ درجه
_ فر برقی دمای ۲۱۰ درجه
_ توستر دمای ۲۰۰ درجه
.
╔═🌸🧁🍭🌸═╗
@Rozcake1
╚═🌸🧁🍭🌸═╝