۴.💯
بچه ها...📣
همونجور که قبلا هم داخل کانال
بهتون گفتم💁🏻♀️
چسبندگی سطح کیـــک فقط دوتا
دلیل داره: 🥧✌🏻
۱) اولیش شکر دونه درشته🍚
۲) دومیش هم گریل نکردن
سطح کیکه🔥❌
حالا اگه فقـــط از شکـــــــر دونه ریـز
استفاده میکنیــــن و سطـــــح کیک
رو گریل نمیکنین، بدونین کــه باز،
سطح کیکتون چسبنده میشه🫣🥧💦
.
#شما_پرسیدین👩🏻🍳⁉️
#رُز_کیک
۵.💦🌻
اگه توام دائم سطح کیـــکت ترک
میخوره تنها کاری که باید انجام
بدی اینه که حرارت فرت رو کمتر
کنی🥧🙈
وقتی کیکتون در دمای زیاد پخـتـه
میشه، اول از همه سطــــــــح کیک
سریع سفت میشه🥮💯
و زمانی که کیک میخواد پـــــُف بکـنه
و کامل پخته بشه، مجبــوره سطـــــــح
کیک رو ترک بده تا هم هوای داخـــل
کیک ازش خارج بشه و هم پُف بکنه
و همین باعث تــــــــرک خـوردن سطح
کیکتون میشه👌🏻✅
.
#شما_پرسیدین👩🏻🍳⁉️
#رُز_کیک
۶.🕰
قدیما گفتن :⏳
"استادِ خوب، اونیه که به جای دادن
ماهی، ماهیگیری یاد بده!"💁🏻♀️🎣
خُب من امروز میخــــــــــــوام یه ترفنـد
حسابی بهت یاد بدم که هر وقـــت به
مشکل خوردی، یادم بیفتی و دعــــــای
خیرم کنی! 🙌🏻✨
حالا اگه میخوای بدونی برای کیـــــک
تولــــدِ خوشمزه، هر قالب چقدر مواد
میخواد، این کلیپ رو حتماً ببین!🥣👇🏻🤓
https://eitaa.com/46808750/532
توش رازهایی رو برات فاش کردم!☝🏻🎂🔥
#شما_پرسیدین👩🏻🍳⁉️
#رُز_کیک
۷.🧁
بچهها خواهشاً اینو اشتباه نگیرید📣👩🏻🍳
همهی کیکها وقتی از فر درمیان
یه ذره پفشون میخوابه🚨🎂
این کاملاً طبیعیه و نترسید!☺️👌🏻
اما اگه کیکتون کاملاً فروریخت و
وسطش یه گودال شد...🥮
این دیگه اشکال داره!✅
ولی اگه فقط یه کم پفش خوابیــــد و
در عوض بافتش پوک و سبــــــک بود،
تبریک میگم! شما یه کیک حرفهای
درست کردین👏🏻🎉😋
.
#شما_پرسیدین👩🏻🍳⁉️
#رُز_کیک
۸.💯
اگـه دوســـت دارین وقتـــــــی که
شربت بار درست میکنید، چـه
برای کیـــــــــک شربتی چــه بـرای
شیرینیهایی که نیــــــاز هست،
یه شربت بار بسیار عالی باشـه
و اصلاً شکرک نزنه🍯👍🏻
فقط و فقط👇🏻👇🏻
باید از جوهر لیمو استفاده کنین🍚✅
و چیزی دیگهای رو مثل آبلیمو
اصلاً جایگزین جوهـــــــــــــر لیمو
نکنید🍾❌
.
#شما_پرسیدین👩🏻🍳⁉️
#رُز_کیک
۹.
داخل هرچی که کیک درست میکنین🥧
چه سرخ کن...
چه کیک پز...
چه تنور گازی...
چه فر...
چه توستر...
این نکته رو حتماً باید بهش دقـت
کنین که کیــــک نیاز داره در دمـا و
در تایم مناسب پخته بشه تا کامل
مغز پخت بشه🕰👌🏻🥮
و اگر دما خیلی زیاد باشـــــــه قسمتهایی
از کیکتون میپزه و قسمتهای دیگهای
هم از اون خـــــــــــام میمونه و خـــــمیـــــر
میشه🙈😢
پس دما رو زیاد نکنین🔥💯❌
.
#شما_پرسیدین👩🏻🍳⁉️
#رُز_کیک
۱۰.❤
یه خــسته نباشید و خــــدا قوتِ از ته دل
به هــمه هنــرجوها و هنرمــــندای کانـــال
"رُزکـــیـــــک"🍰
امروز هم مثل همیشه کلی سوال ناب و
پیامهای پر انرژی ازتون گرفتم،از اینهــمه
پشتکار، دقت و سلیقه فـــوق العـــادهتون
آدم کیف میکنه☺️🫶🏻
اینو بدونید که من خیلی خوشحالـــــم که
تو این مسیر شیرین همراهمید🤗🫂
"با هم ادامه میدیم قویتر از همیشه💪🏻"
.
12.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۱.☀
سلام👋🏻
از دلِ سرسبزی شمال ایرانم☘️🇮🇷
صبحتون پر از عطـــر ناب چای
لاهیجان ☕🌿
قبول دارین دیـگه؟! این چــــــــایِ
افسانهای رو باید فقط با یه چیز
شیرین زد تو رگ!😋🤞🏻
یه قندِخوشگل، یه نقلِ خوشعطر
یا حتی یه شیرینیِ خونگیِ داغ...🥰👌🏻
اونوقته که طعم و عطرِ بینظـــــیرش وجودت رو از نوک پا تا فرق سر گرم میکنه!😇🪄
╔═🌸🧁🍭🌸═╗
@Rozcake1
╚═🌸🧁🍭🌸═╝
7.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۳.🧕🏻🥣
برای اون لحظهای که بارون از سقف
شیروونی چکه میکرد و زنای شمالی
با دلشون، خمیر رو ورز میدادن..🌧🏠
کیا مثل من خیلی وقته شمال کشور
نرفتین⁉️🥲
.
╔═🌸🧁🍭🌸═╗
@Rozcake1
╚═🌸🧁🍭🌸═╝