۱.☀ سلام🙌🏻 صبحت بخیر به همین سادگی😊 حالت چطوره چشم و چراغ خونه...؟ 👀💡🏡 . ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۲.☝🏻🍅 امروز داشتـــم ســــــــوالای شما رو توی پی وی بالا و پایین می‌کردم حین صبحانه خوردن😚❓ (میدونم موقع غذا خــــوردن نباید توی گوشی بود🙈📲 ولی چه کنم یه وقتایی وقت کم میارم و مجبورم⏳😁) بعد متوجه شدم چه جالب... 🤔 چند تا از بچه‌ها سوالشون نزدیک به هـــم بود و یه سوالی داشتن☝🏻⁉️📝 .

۳. تا الان هم برق نداشتیم💡❌ هم نت🛜❌😁 الهی شکر الان روال عادیِ زندگی جاریه😊🙌🏻 .

۴.‼️ ما قنادا اگه بخوایم یه قـصـرِ شیرین بسازیم، حالا می‌خواد کوچیک باشه یا بزرگ...👩🏻‍🍳🛕🍭 باید یه سری نکات رو رعایت کنیم!😌🔖 . ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۵.🛕 همیشه به این فکـر می‌کنیم که پایه و اساس این قـصر که همون کـیـک و شیرینیه، باید عالی باشه!🤔🍩👌🏻 ولی گاهی یادمون میره که زیبایی و ظاهر اون قـصــره که همیشه بیننده رو مجذوب خودش میکنه..✨😍 . ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۶.🍫 و این شد که سوالاتــشـون رو داخــل دفتر رُزکیک یادداشت کردم📒✍🏻 تا بیام بهتون مفصل بگم که داستان این قصرِ شیرین از چه قراره‼️💁🏻‍♀ . ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۷.📌 بچه‌ها می‌دونین فرق بین یه خـانم قنادِ حرفه‌ای با بقیه رعایت یه نکته خـیـلــی ســاده اســت...👩🏻‍🍳😎💯 که در ظاهر هیچ تفاوتی نمی‌بینی!🧐🤷🏻‍♀ .

۸.👥 آماده‌ای امروز هم بشینی سر کلاس درس تخـصـصـی رُزکیـک؟؟؟👩🏻‍🏫😊 اگه آماده ای پس شروع کنیم⁉️ 💁🏻‍♀️😉 . ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۹.💞 بچه ها دیدین دونفــر کــــه دوقلوان در ظاهر خیلی شبیـه همـن، اما در باطن خیلـی تـفـاوت دارن⁉️👭 __________________________________________ پودر قند🍚 | پودر شکر 🍙 آره دقیـــــــقا؛ مثل همیـــن دو گـرد سفـید رنگ که در ظاهـــــــــــر مــثــل همـن اما در باطن خیلی باهم فرق دارن!👌🏻✅☝🏻 . ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۱۰.😊 بیا از پودر قند شروع کنیم، همـون که از قدیم ندیما کیسه کنار دست همه قنادا بوده🍚👨🏻‍🍳 پودر قند: پودریه که از کله قنـــــــد آسیاب شده درست میشه، و نســـــبـــت به پــــودر شکر، روشن تر و لطیف تره و شیرینیش هم بیشتره💯🤞🏻 برای جلوگیری از چسبنـــدگی، داخلش مقــــــــدار خیلــــــــی کمی نشــاسته ذرت میزنن🍙👌🏻 و مخصوص شیرینی پزیه حرفه‌ای🍪👩🏻‍🍳 . ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۱۱.📝 اما پودر شکر: همون شکـــــر معمولیه که آسیابش میکنن و بدون نشاسته ذرته🍚💯 ذرات پودر شکر درشت تره و سریع گلوله میشه✅ و شیرینیِ پودر شکــــــــر نسبت بــــه پودر قند کمتره👌🏻 . ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۱۲.💯 حالا می‌دونی فرق پودر قـــــند و پودر شکر چیه⁉️🤔 اولیش میزان شیرینیشونـــه که پودر قند شیرین تره😋🥡 دومیش تو بافتشونه👇🏻 پودر قند بافتش نرم تر و بسیار سبک تره دقیقا مثل پر میمونه🍚🪶 اما پودر شکــــــر بافتش سنگین تر و درشت تره و به لطافت پودر قند نیست🍙✅ پس یادت باشه این دوتا رو شبیه به هم ندونی و به جای هم به کار نبری👋🏻💯 . ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝