.🌿🩷 سلام، سلام🙌🏻 امروز شروع شد...☺️ با یه دنیا امید و انرژی!💪🏻❤ خورشید خانم با لبخندِ طلاییش همه جا رو گرم کرد...🌞 انگار میخواد بگه: امروز روزِ توئه🫵🏻😌 ازش نهایت استفاده رو ببر!🫰🏻 . ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۱.🪔 میدونستی توی شیرینی پزی، حلوا به تنهایی بـرای خـــــــــــودش یــه دنیـــــــــای متفاوته....⁉️🍯😌 . ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۲.⚕️ تو نگاه اول شاید فکـــــــرکنی درست کردن حلوا خیلی راحته...😀🍯 آب و شکر و گلاب و زعفرون ُقاطی میکنی🥛🍚🫱🏻 بعدش آردُ تفت میدی🥣 روغن و کــــــره میزنی، بعدم شهد و تمام🧈🍯🤞🏻 .

۳.🔆 اما اما...📢 اصل کار درست همین جاست👇🏻☺️ یه سری نکات مهم و فوت کوزه گری که خیلی وقتـــــــا اصلا بهــــــــش توجه نمیکنیم👋🏻😞 و اگه بدونیم دونستن این نکات چه نتایجی برامــون به بار مـیاره، ذوق و شوقمون برای درست کردن حلـــــــوا، هزار برابر میشه😄🤌🏻 .

۴.💯✨ چون داریم به ایّام آخر ماه صفــــــــــر نزدیک میشیم، با خـــــــودم گفتم💁🏻‍♀️ دونستن این نکــــــــــات براتــون لازمه تا بتونین بهترین حلـــــــــــواهارو برای مراسم‌های عزاداریتون درست کنین🏴🍯 پس امروز، حواستونو بدین به من چون رُزکیــک مثل همیشه قراره با کلی نکته ناب و خفن بیاد پیشتون☺️🫰🏻 .

۵.📚 ای جانم...🥰 شما کــــــــه حواستــــــــــــــون به کانال هست منم صد خودمو میزارم💯🫰🏻😌 . #شما_گفتین🫵🏻🥰 #رُز_کیک

۶.🛎 یه نکته مهم و درگوشی👋🏻💯👂🏻 اگه می‌خوای یه نذری فوق العاده از تـــــارت حلــــــــــوا داشتــــه باشی، هیچ وقت از این مـدل تــارت‌های ویفری تهیه نکن❌☝🏻❌ چون‌ اینها نون‌های بستنی هستن که به صورت تارت در اومــدن و به محض اینکه حلـــــوا داخلشـون بره سریع نرم میشــن و یـــــــــک حالـت خمیری پیدا می‌کنن🤞🏻🫢 خب پس برای تارت حلــــــــوا چیکار کنیم⁉️🤷🏻‍♀️ الان بهت میگم؟😎👇🏻 ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۷.📣 بهترین مدل تارت، برای تارت حلـــوا این مدله🫰🏻☺️ نان تارت های شیــــــرین برند فلوت🤌🏻💯 چرا گفتم شیرین⁉️🤔 چون اینا ۲ مدلن✌🏻 هــــــــــم شیرینش هست هم نمـــــکی، که نمکی برای فینگــــــــــر فود استفاده می‌شه🥪🍔 حالا شما اگه تو اینا حلوا درست کـنی تا چهار الی پنج روزم توی یخچــــــــــال باشه، هیچ اتفاقی براشون نمی‌افتـــه و اصلاً اصلاً نرم نمیشن🤞🏻😍 ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۸.‼️ راز یه حلوای لطیف که تو دهن میره و سریع آب میشه میدونی چیه⁉️😎 بعد از اینکه آرد رو تفت دادی، قبل از اینکه کره و روغن مایع رو اضافه کنی حتما یک بار از الـــــــــــک ردش کن☝🏻🥣 این کار باعث میشه وقتی که شـربت حلوا رو اضافه کردی، حلــــــوات دیگـه گلوله نشه و بافتـش بسیار نــــــــــرم و یکدست بشه🤌🏻🍯 . ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۹.💥 راستی یه نکته مهم برای تارت حلوای هــویج که دیروز براتون آموزشش رو گذاشتم اینه که:💁🏻‍♀️👇🏻 موقعی که شیر و حلوا دارن پختــــــه میشــــن حتماً حتماً درب قابلـــمه رو نصفه بزارید اگه تمام درب رو بزارید روی قابلمتون کامل شیـــــــــرتون سر میره🥛🥕🥣 . ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۱۰. این نکته‌ای که می‌خوام بهتــون بگم و بارها توی کانال گفتـــم و خیلی خیلی مهمه💯🤞🏻💯 وقتی توی دستور حلوا هم روغن هست هم کره، وجـــــــــــود کـــــــره بی دلیل نیست... 🥃🧈☝🏻 و هرگز حذفش نکن...🧈❌ چون کـــره باعث لطافت بیش از اندازه حلواتون می‌شه🤌🏻🍯 و از همه مهمتـــــــــر یه طعــــــــم فوق العاده‌ام به حلواتون میده😋 . ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۱۱. من خودم همیشه طرفدار کـــــره حیوانیم و همیشه با کره میــهن کار میکنم🧈🐄 اما اگه شــما دوســت داشتیـــــــن کره گــیاهی هم میشه استــفاده کرد، مثل اطلس طلایی و مهگل🧈☘️ . ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝