.۳ خواص کنجد رو که همه بلدیــم اما از مهم‌تـــــــرین ویژگـــی‌هاش میتونیم : به کمـــــک بـه رشـــــد کــودکـــان و همچنین یه میان وعده با ارزش غذایی بسیار بالا اشاره کرد.✌❣️

.۴ اگه آموزش این سابله کنجدی فـــــــوق الـعـاده خــــوشـمــــــزه و خـوش عطـــر رو دوســـت داری🥰 اینجا برام یه 🌷گل بفرست👇👇 @Fatemeh_Hamidpoor #رُز_کیک ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/Rozcake1 ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

.۵ سابله کنـــجدی رو هم میـــشه به راحتی درست کرد و هم باهــاش به درآمد رسید.💰✌ و یه گزینه مناسب برای جشن‌ها و مهمونی‌هاتون🎉💕 🍃شیرینی سابله کنجدی🍃 مواد لازم : _ روغن جامد یا نیمه جامد ۱٠٠ گرم _ پودر قند ۱۲٠گرم _ هل ۱ قاشق مرباخوری سر پُر _ کنجد برشته شده ۱۲٠ گرم _ آرد ۲٠٠ گرم طرز تهیه : روغن جامد یا نیمه جامد رو با پودر قند با استفاده از لیستک با هم مخلوط می‌کنیم. برای خوش عطر شدن شیرینی کمی هل می‌ریزیم و مجدد هم می‌زنیم. کنــــــجدهای برشتــــه شـــده رو به مواد اضـــــــافه می‌کنیم و به هـم زدن ادامه می‌دیم. مهمترین مرحله شیرینـــــی اضافه کــــردن آرد هــست ، آرد رو کم کم اضافه می‌کنیم و هر بار که اضافه می‌کنیــــم ورز می‌دیم تا کامــــلاً بـا هم مخلوط بشه. در نهایـــت یک خمــــــیر لطیـــــف و منسجم به ما میده. خمیر رو بین دو نایلون به ضخامت ۵ تا ۶ میل پهن می‌کنیم. با هر کاتری که دوست داریم کاتر می‌زنیم. فر رو از ۲۰ دقیقه قبل حتماً روشن کنید و داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه می‌ذاریم تا بپزه. نوش جان🌷 مهربانو جان اگه آمـوزشــم رو دوست داشتی ممنون میشم برای دوستانت هـــــم بفرستی تا به جــمع خانــــــواده رُز کیــــک بپیوندن🙏🦋 #رُز_کیک ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

. سلام مهربانو جان🌸 روزت پر از اتفاقات عـــــالی💫 .

۱. دیروز بعد از آمـوزش سابله کنـــــجدی یکی از شما عزیزان این فیلم رو بـرام فرستادن🍃 👇👇👇

.۲ و همینطــــور که می‌بینـین پرسیـــــدن چرا خمیــــرم اینــــجــــوری شــــده؟🤔

.۳ منم شــروع کردم به بررسی دلایـــلی کـــه باعث این اتفـــــاق می‌شــد، اول از نــحــوه اضــافه کردن آرد پرسیــدم بعـــد از نــوع و مارک روغــن، که تا اینجای کار همه چـیز طبق دستور درست بود👌💯 .

.۴ زمانیکه خمیر سابله این شکلی میــشه یعنی یه اتفاقی برای روغـــــن افتاده که نمی‌تونه انسجام کافی به مـــواد بده✌ در نتیجه رسیدیم به کنجد ، که متوجـه شدیم ایشـــون کنــــجـــد فـریز شــــده رو بلافاصله وارد مواد کرده بودند و باعــث شده بود روغن نتونه باز بشه و انسجام کافی به مواد بده😥 اینجا بود که دلیل این اتفاق مشخص شد که حتماً باید مواد چند دقیقه توی محیط بمونه تا گرم بشه که هم چربی کنجد باز بشه و هم روغـــــن جامد کــار خودش رو انجام بده💯 #رُز_کیک ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ https://eitaa.com/Rozcake1 ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝

.۵ بعد از چند دقیقه گفتم دوباره فیلم بگیرید که اینو فرستادن👇👇

.۶ می‌بینید ، دقیقاً شد مثل خمیری که تویِ فیلم آموزش هست👌💯

.۷ از اونجایی که کنجدها ســـــــرد بود و باعث شده بود که مـــــواد حالت خمــیـــری نگیره ، ولــــــی با گرمــای دستــــــشـون زمانــــــی که بـــــــه ورز دادن ادامه دادن تونستـــــــن دمای خمیر رو متعادل کنـــــــن و حالــــت خمیری رو به دست بیارن✅