#انگیزشی 🍀 مکث کن، نفس بکش، اگر باید گریه کنی اینکارو بکن، ولی هیچ وقت نا امید نشو و به راهت ادامه بده https://eitaa.com/SENOBARPACK

#تاریخچه آشپزی 🍁 علاوه بر این، جالب است بدانید که در دوره ساسانی ایرانیان آداب ویژه‌ای برای غذا خوردن داشتند که باعث شد حتّی در دوران اسلامی هم به این آداب توجه شود. با مرور این موارد احتمالا بعضی اصولی که امروزه به عنوان آداب غذا خوردن جوامع توسعه یافته مطرح می‌شود را به خاطر آورید. در حالی که از هزاران سال پیش ایرانیان سعی می‌کردند به این اصول پایبند باشند. https://eitaa.com/SENOBARPACK

#آموزش آشپزی 🧑‍🍳 #قسمت بیست و هشتم دلمه کلم 🤤🍀 مواد لازم : ◗ برنج ۲ پیمانه ◗ سبزی معطر خرد شده ( تره ، جعفری ، گشنیز ، نعنا ، ترخون ) ۳ یا ۴ پیمانه ◗ لپه نصف پیمانه ◗ کشمش یا زرشک ( بستگی به ذائقه شما ) ۱/۳ پیمانه ◗ گوشت چرخ کرده گوسفندی ۳۰۰ گرم ◗ ۱ عدد کلم برگ ◗ ادویه ها ( پودر تخم گشنیز ۱ ق م ، دارچین کمی ، زرد چوبه ۱ ق غ ، نمک ، فلفل قرمز و سیاه به اندازه کافی ) مواد لازم سس دلمه : ◗ ۲ قاشق سر پر رب گوجه فرنگی ◗ نصف پیمانه روغن ◗ زعفران به میزان لازم ◗ رب انار نصف پیمانه ( بستگی به غلظت و ترشی ) ◗ ۱/۳ پیمانه سرکه و ۱ ق غ شکر ◗ نمک و فلفل به میزان لازم ◗ آب ۳.۵ پیمانه ( بستگی به نوع برنج و مقدار آبی که برای دم کشیدن ۲ پیمانه برنجتون لازمه ) "بفرست برای دوستای آشپزت😉😍" https://eitaa.com/SENOBARPACK

ادویه قرمه سبزی وقتی تازه وخالص باشه به غذا عطر و طعم میده🤩 از پر فروش ترین و پر طرفدارترین ادویه هامون 👌🍲 خورشت قورمه‌سبزی فقط یه غذا نیست که🤤 یه خوش‌آمدگویی گرم و خوش‌عطره برای مهموناست! 📦 ادویه قورمه‌سبزی ما، ترکیبیه از سبزی‌های معطر، گردغوره، دارچین، تخم گشنیز و یه عالمه عشق😌 خورشتت رو جا می‌ندازه، مهمونا رو نگه می‌داره، و دل همه رو نرم می‌کنه😚 @ADMINSENOBAR فقط کافیه یه بار امتحانش کنی و مشتری دائم ما میشی😉 https://eitaa.com/SENOBARPACK

#فواید ادویه #قسمت بیست و هشتم تمر هندی خواص تمر هندی برای سلامت قلب ۱. کاهش کلسترول خون تمر هندی دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و فیبر محلول است که به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک می‌کند و در نتیجه خطر انسداد عروق و بیماری‌های قلبی کاهش می‌یابد. ۲. تنظیم فشار خون پتاسیم موجود در تمر هندی به تنظیم فشار خون کمک می‌کند. این ماده معدنی باعث گشاد شدن رگ‌ها و بهبود جریان خون می‌شود که برای سلامت قلب بسیار حیاتی است. ۳. کاهش التهاب عروق خواص ضدالتهابی تمر هندی می‌تواند به کاهش التهاب در عروق خونی کمک کند. این ویژگی نقش مهمی در پیشگیری از آترواسکلروز (تصلب شرایین) دارد. https://eitaa.com/SENOBARPACK

#آشپزی در طبیعت #قسمت بیست و هشتم #نون_محلی 🏡🌳🌾 عطر و بوی این نون منو میبره به دوران بچگیم، زمانی که مادربزرگم در خانه ییلاقی خودش برای صبحانه از این نون‌ها میپخت و ما صبح زود با عطر دلچسب این نون خوشمزه از خواب بیدار میشدیم ترکیب اصلی این نون محلی، آرد گندم و ماست چکیده هست که در خوشمزه شدنش نقش مهمی داره . در گذشته افرادی که تنور نداشتند به این روش نون میپختند که به آن ((سَر تَش بُن تَش)) می‌ گوییند، یعنی گرما دادن از زیر و رو این نون در کنار یک‌ چای هیزمی و پنیر محلی بسیار دلچسب و لذتبخشه تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋 #حس_خوب_اشپزی_در_طبیعت🌲 https://eitaa.com/SENOBARPACK

پروردگارا، شکر که چشم‌هامو به روزی تازه و فرصتی دوباره باز کردی.برای نفس تازه‌ای که نشونه‌ی  لطف توئه. خدایا شکرت برای نعمت‌هایی که مثل باران، بی‌منت و بی‌پایان بر دلم می‌ریزند. خدایا شکرت برای راه‌هایی که بسته می‌شوند تا بهترین مسیرها باز شوند. خدایا شکرت برای انسان‌هایی که وجودشان لبخند خداست در زندگی من. سپاس از تو، ای مهربان، برای آرامشی که در جانم و تندرستی که در بدنم جاریه. خدایا شکرت که درآمدم هر روز بیشتر، آسان‌تر و با عشق جاری می‌شه. #معجزه شکرگزاری 🌱 https://eitaa.com/SENOBARPACK

اگر از کمندِ عشقت بروم کجا گریزم ؟ که خلاص بی تو بند است و حیات بی تو زندان سعدی شعر فارسی 🌜 https://eitaa.com/SENOBARPACK

#انگیزشی 🍀 بزرگترین نقطه ی ضعف ما کوتاه آمدن است. مطمئن ترین راه برای موفقیت تلاش “برای یک بار دیگر” است https://eitaa.com/SENOBARPACK

#تاریخچه آشپزی 🍁 برخی از آداب غذاخوردن در دوره ساسانی: نیایش در کنار سفره سکوت هنگام غذا خوردن پرهیز از پرخوری؛ حتّی فرد پرخور توسط پادشاه مجازات می‌شد به این صورت که او را از رده نجبا و اشراف جدا می‌کردند و برای حقارت، کنار بذله‌گویان می‌نشاندند. داشتن دستمال سفره تمیز و سفید حرص نزدن هنگام غذا خوردن دست دراز نکردن برای برداشتن غذاهای دورتر برداشتن لقمه کوچک آرام غذا خوردن پاک نکردن دست‌های کثیف با لباس برنداشتن لقمه با کارد و آداب دست کشیدن از غذا https://eitaa.com/SENOBARPACK