👩‍🍳#پنیر_ورقه_ای👩‍🍳 مواد لازم؛ 🧀 شیر پرچرب : دو و نیم لیوان پودر آگار آگار ؛ نصف ق غ ( اگر نداشتید به همون میزان پودر ژلاتین بزنید ) نمک؛ ۱ ق چ شیر برای مرحله دوم : ۱ لیوان سرکه سفید یا آبلیمو: ۲ ق غ کره : ۲۰ گرم یا ۱ ق غ رنگ خوراک زرد : ۲-۳ قطره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#نان_شکلاتی👩‍🍳 🔴مواد لازم 👇 شیر گرم 100 میلی لیتر یا دو پنجم پیمانه آب گرم 100 میلی لیتر یا دو پنجم پیمانه شکر 2 ق غ سر پر نمک نصف ق چ تخم مرغ یک عدد خمیر مایه 1 ق غ سر خالی آرد 380 گرم روغن 2 ق غ وانیل 1 ق چ 🔴رومال👇 زرده تخم مرغ +شیر1 ق غ یا یک ق چ سرکه سفید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

☑️جلوگیری از سیاه شدن ظروف آلومینیومی🍃🍃 🥘هنگام پختن حبوبات داخل قابلمه چند قطره سركه یا آبلیمو به آن اضافه كنید؛ با این كار هم ظرف شما سفید می ماند و هم طعم حبوبات بهتر می شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بستنی رو میتونی اینجوری خوشگل میل کنی😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✔️دستگاه بخار پز درخانه✔️ 🥗برای ساختن این دستگاه ، یك قابلمه را آب كرده و آبكشی روی آن قرار دهید . 🥗سپس مقداری آب در قابلمه بریزید(به میزانی كه آبكش با آب برخورد نكند) 🥗حالا هر ماده ای را كه می خواهید بخار پز كنید، روی آبكش قرار دهید. 🥗اجاق گاز را روشن كنید تا مواد غذایی شما بخارپز شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍨پارفه نارگیل و انبه🍨 🍭ماست 2 پیمانه 🍭انبه رسیده متوسط 1 عدد 🍭پودر نارگیل 1 پیمانه 🍭عسل 2 قاشق غذاخوری 🍨🍨🍨🍨🍨 ابتدا ماست را هم بزنید تا زمانیکه صاف شود. انبه را پوست گرفته و به صورت مکعب‎های 1.5 سانتی‎متری قاچ کنید تا حدود یک و نیم پیمانه شود. ماست و شربت افرا را در یک ظرف کوچک ترکیب کرده و کنار بگذارید. ¾ پیمانه انبه را در 4 لیوان مخصوص دسر "parfait" بریزید. روی انبه‎ها را با 2 قاشق غذاخوری نارگیل پر کنید. ½ پیمانه ماست را در هر کدام از لیوان‎ها بریزید. ¾ انبه‎های باقی‎مانده را بین لیوان‎ها تقسیم کنید. در مرحله پایانی با 2 قاشق غذاخوری نارگیل باقی‎مانده روی لیوان‎ها را تزیین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍘بستنی تیرامیسو🍘 🍮مواد لازم🍮 🍩قهوه دم کرده :1 پیمانه 🍩بستنی وانیلی :1 لیتر 🍩شکلات :150 گرم 🍩بیسکویت لیدی فینگر :به تعداد لازم. 🍦برای تهیه بستنی تیرامیسو، ابتدا بستنی را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود. قهوه را دم کرده و بگذارید خنک شود. لیدی فینگر ها را داخل مقداری قهوه فرو کرده و کنار بگذارید. شکلات را رنده کنید. بستنی را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و به دو کاسه مجرا منتقل کنید. نیمی از بستی را با شکلات رنده شده مخلوط کرده و نیم دیگر آن را با قهوه مخلوط نمایید. کف قالب مورد نظر را با یک کیسه فریزر خوب بپوشانید. بستنی شکلاتی را کف قالب بریزید و روی آن را صاف کنید. لیدی فینگرهایی را که به قهوه آغشته کرده اید را روی بستنی بچینید و کمی فشرده کنید در آخر بستنی قهوه را بریزد و روی آن را خوب صاف کنید. اضافی کیسه را روی بستنی ها برگردانید و خوب بپوشانید. قالب را داخل فریزر قرار دهید تا خودش را ببندد و سفت شود. سپس آن را از فریزر خارج کرده و در ظرف سرو بکشید. روی بستنی را با کمی شکلات رنده شده و دانه های قهوه تزیین کرده و میل کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رانی هلو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش بمب هات چاکلت🤩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍇 انگور ژله ای🍇 🍥مواد لازم 🍮 آب انگور سفید:2 فنجان 🍮 آب سرد:1 فنجان 🍮 ژلاتین: 3 بسته 🍮شکر:1/3 فنجان 🍮سیب قرمز و خرد شده:1 عدد 🍮انگور سبز و بنفش بی دانه و نصف شده:1 پیاله تهیه انگور ژله ای🍰 برای تهیه انگور ژله ای، ابتدا یک فنجان آب را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد، در این زمان ژلاتین را اضافه کرده و هم بزنید. زمانی که دانه های ژلاتین حل شد شکر را افزوده و مواد را هم بزنید تا دانه های شکر حل شود، حالا یک فنجان از آب انگور را اضافه کرده شعله را خاموش نمایید. یک فنجان آبمیوه را داخل مواد بالا ریخته و برای یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا کمی خودش را ببندد. هر 10 دقیقه یک بار مواد ژله تست کنید تا زیاد بسته نشود. قبل از این که ژله ببندد آن را از یخچال خارج کرده و نصف آن را با سیب های خرد شده مخلوط کنید و در قالب مورد نظر بریزید. باقی مانده ژله را با انگور مخلوط کرده و روی لایه قبلی بریزید. روی ژله را صاف کرده و آن را کمی با قاشق فشار دهید. ژله را برای 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ژله خوب ببندد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگرفود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش شیرینی فوری بدون فر😌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳