🍵#خورش_نخود_سبز_با_گوشت چرخ کرده🍵 🍛120 گرم گوشت چرخ کرده 🍛1 عدد پياز نگيني خوردشده 🍛1 پر سير 🍛1 ق چ زردچوبه 🍛250 گرم نخودسبز 🍛1 عدد گوجه فرنگي خوردشده بدون پوست 🍛1 عدد سيب زميني کوچک مکعبي کوچک خوردشده 🍛1 ق چ خمیر فلفل قرمز يا رب گوجه فرنگي 🍛2-3 ق غ روغن زيتون 🍛2-3 فنجان آب داغ 🍛نمک و فلفل 🍲 گوشت چرخ کرده رو با روغن در پياز و سير سرخ مي کنيم خمير فلفل قرمز رو اضافه مي کنيم و 5 دقيقه مي پزيم گوجه فرنگي و سيب زميني خوردشده و نخود سبز و نمک رو اضافه مي کنيم . خوراک رو کمي بهم ميزنيم تا مخلوط بشه. آب داغ رو اضافه مي کنيم. وقتي به جوش اومد در قابلمه رو ميبنديم تا 35-40 دقيقه خوراک بپزه و جا بيفته. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥙سالاد رژیمی گوجه و اسفناج 🍅🥬🍅🥬🍅🥬 🍋مواد لازم : گوجه فرنگی کوچک ۵ عدد خیار ۲ عدد برگ های اسفناج تازه مقداری هویج پخته ۱ عدد سفیده تخم مرغ ۱ عدد سرکه بالزامیک و روغن زیتون هر کدام ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقدار لازم 🥗🥗🥗🥗🥗 🥦طرز تهیه 🥦 برگ های اسفناج را بشویید و خشک کنید سپس با دست مقداری برگ ها را خرد کنید و بهمراه خیار خرد شده ، گوجه فرنگی و هویج پخته حلقه ای خرد شده داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. برای تهیه سس سالاد مقداری روغن زیتون یا روغن هسته انگور را با مقداری سرکه بالزامیک یا هر نوع سرکه ای که دوست دارید ، نمک و فلفل مخلوط کنید و روی سالاد بدهید ، در انتها سالاد را با سفیده تخم مرغ پخته رنده شده تزیین و سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش سالاد آلمانی سالاد آلمانی :سوسیس آلمانی،،سیب زمینی پخته ،،خیارشور،،پیازچه برای سس: سس مایونز،،ماست یونانی،،نمک و فلفل و لیمو‌ ترش ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🥚🍳#خاگینه_با_شیره_انگور 🍳 1 عدد تخم مرغ 🍳۱ قاشق غذا خوری آرد 🍳نصف استکان شیره انگور 🍳پودر گردو 🍳زنجبیل 🍳دارچین 🍳نمک 🍳آب برای رقیق کردن شیره 🧇خاگينه با شيره انگور: ابتدا تخم مرغ، نمک و آرد رو با هم خوب مخلوط نموده، تابه نچسب را گرم کنید و مقداری روغن کف ظرف ریخته و تخم مرغ را در تابه بریزید تا پف کند و بپزد. زیر تابه رو خاموش نموده و مقداری شیره روی خاگینه بریزید. سپس مخلوط پودر گردو و زنجبیل و دارچین را روی آن بریزید و خاگینه را رول کنید و بقیه شیره را روی سطح خاگینه ریخته و بگذارید روی شعله خیلی کم تا شیره به خورد خاگینه رود و با قاشق از شیره روی خاگینه بریزید و ۲ سه بار هم برش گردانید تا شیره به خورد کل خاگینه رود. مواد برای شیره: شکر یک فنجان، آب نصف فنجان، گلاب غلیظ ۱٫۴ فنجان، زعفران آبکرده یک قاشق غذاخوری آب و شکر را بگزارید روی حرارت تا شکر حل شود سپس شعله را خاموش کنید و زعفران و گلاب را به آن اضافه کنید و بگزارید خنک شود سپس روی خاگینه بریزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥦 آیا میدانستید 🥦 🌯سبزيجات را خيلي خرد نكنيد، ويتامين به راحتي اكسيد مي شود و بر اثر حرارت دادن و خرد كردن از بين مي رود.🫕🫕 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍛#مرغ_با_سس_کرمی_ترخون 🥘🍗برای تهیه مرغ با سس کرمی ترخون، ابتدا سینه مرغ خرد شده را در تابه تفت داده و بپزید و کنار بگذارید. در همان تابه، سیر و پیاز را تفت دهید، قارچ را به آن اضافه کنید و مخلوط مرغ پخته را به همراه آب آن به قارچ اضافه کنید. سس سفید رقیق شده، ترخون تازه خرد شده و کمی جعفری تازه خرد شده و نمک و فلفل را اضافه کنید و صبر کنید تا مواد به خوبی بپزند و آب مرغ نسبتاً غلیظ شود. می‌توانید روی آن را با ترخون و جعفری تزیین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#گراتن_مرغ👩‍🍳 🌈مواد لازم: سیب زمینی :سه عدد متوسط پیاز :ی عدد ذرت:سه قاشق فلفل دلمه:نصف ی عدد سینه مرغ:ی عدد نواری لیموتازه:ی عدد سس کچاپ:ی قاشق نمک فلفل زردچوبه آویشن پاپریکا پودر سیر روغن زیتون :یکی دو قاشق قارچ:۴عدد 💥سس بشامل:دو قاشق آرد+۵۰گرم کره+یک لیوان و نیم شیر+فلفل و اویشن نوک قاشق پنیر پیتزا :به مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#گراتن_مرغ👩‍🍳 #پارت۲ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بورک_سیب_زمینی مواد لازم: 4 عدد خمیر یوفکا برای سس : یک عدد تخم مرغ یک لیوان چایخوری شیر ( 125 ml ) یک لیوان چایخوری آب گازدار ( 125 ml ) یک لیوان چایخوری روغن مایع ( 125 ml ) 4 ق.غ ماست کره 100 گرم 10 گرم بکینگ پودر مواد میانی : 4 الی 5 عدد سیب زمینی 2 ق.چ نعنا خشک 2 ق.چ پودر فلفل قرمز یک ق.چ فلفل سیاه یک ق.م نمک یک عدد تخم مرغ یک ق.غ ماست طرز تهیه : برای مواد میانی ابتدا سیب زمینی رو آبپز کنید پوست بکنید له کنید روش فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز ، نعنا ، نمک رو بریزید مخلوط کنید . برای سس داخل ظرفی ماست ، روغن مایع ، شیر ، کره ی آب شده ، تخم مرغ ، بکینگ پودر و آب گازدار رو بریزید مخلوط کنید یکی از یوفکاها رو روی سطحی باز کنید از سسی که آماده کردید روش بریزید و همه جاش رو آغشته کنید اگه یوفکاتون بزرگ باشه 6 الی 7 قاشق کافی هست اگه کوچک باشه 3 الی 4 قاشق کافیه از مواد میانی 3 الی 4 قاشق روی یوفکا بریزید و با پشت قاشق همه جاش پخش کنید دوباره روش یکی دیگه از یوفکاها رو پهن کنید و از سس روش بریزید از مواد میانی بریزید و روش پخش کنید یوفکای سوم و چهارم رو همینطور روی هم بچینید و از سس و مواد میانی بریزید ابتدا لبه ی خمیر رو یه بند انگشت به داخل تا کنید بعد خمیر رو رُل کنید سه قسمت مساوی تقسیم کنید روش رو بپوشانید یک ساعت داخل یخچال بزارید تا استراحت کنه بورک رو که از یخچال درآوردید به اندازه ی یک بند انگشت برش بزنید و داخل سینی چرب شده ی فر بچینید روش مخلوط ماست و زرده ی تخم مرغ بمالید با فرچه روی بورکها بمالید در فر از قبل گرم شده دمای 200 درجه 35 الی 40 دقیقه بپزید ( شما دمای فر خودتون رو در نظر بگیرید ممکنه فر شما زودتر یا دیرتر بپزه ) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کشک_بادمجون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آش_گوجه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سمبوسه_مرغ_متفاوت با صدا ببینید🔈 نان لواش یا ترتیلا فیله مرغ پخته و ریش ریش شوید تازه خرد شده 1 حبه سیر سس مایونز سس کچاپ پودر پاپریکا نمک و فلفل سیاه 2 عدد تخم مرغ(اختیاری) روغن برای سرخ کردن برای فیکس کردن لبه های نان از مخلوط آب و آرد استفاده کنید(رقیق باشد) یا تخم مرغ بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش صبحونه فانتزی🤩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#املت_پنیر👩‍🍳 تخم‌مرغ؛۳ عدد پنیر؛۲ قاشق غ‌خ جعفری تازه؛۲ قاشق غ‌خ سبزی معطر و نمک و فلفل به میزان لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش فینگرفود با نون تست😊 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش دونات لقمه ای سه سوته😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فيلم_آموزشي #آموزش_گوجه_شکم_پر داخل گوجه روخالی میکنیم ، گوشت چرخ شده سرخ شده یا مواد دلخواهمونو میریزیم ، یه تخم مرغ روی مواد میشکونیم این قسمتش میتونه حذف بشه اگر دوست نداشتید و بعد هم پنیر پیتزا میریزیم و میزاریم توی فر تا بپزه در آخر با سبزیجات و ... تزئین میکنیم نوش جان 💖 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#لواشک_خربزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_فرانسوی راحت و ساده #سالاد #غذای_ملل #غذای_فرانسوی که در واقع یه غذای کامله و می تونین برای ناهار یا شام درست کنین😇 مواد لازم سیب زمینی گوشت چغندر پخته هویج ذرت خیار کلم همه مواد رو به مقدار مساوی بریزین بچه ها مواد این سالاد کاملا انتخابیه و میتونین به دلخواه کم و زیاد کنین🤗 برای سس👇 روغن ماست آبلیمو ونمک رو مخلوط کنین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خوراک #خوراک_جگر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بشقاب_بال_مرغ با سبزیجات مرحله اول: مزه‌دار کردن بال مرغ با: نمک و فلفل سیاه، یک قاشق چای‌خوری اورگانو و ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون اونهارو تو ماهیتابه داغ بریزید و هر ۳ دقیقه اونهارو برگردونید. ۳۰ دقیقه نیاز داریم تا اونهارو بپزیم. در این مدت هر موقع احساس کردید داره میسوزه، یه چیکه آب بریزید و ادامه بدید. بعد از ۳۰ دقیقه حرارت رو خاموش کنید و موارد زیر رو به اون اضافه کنید. نصف فنجون آب کره: ۲۵ گرم سس گوجه (کجا‌پ): ۴-۵ قاشق غذاخوری سس فلفل: ۱ یا ۲ قاشق غذاخوری کنجد: یک قاشق غذاخوری پیازچه و خوب مخلوط کنید. اما ۱۰ دقیقه قبل از آماده شدن بال، یدونه فلفل‌دلمه دوتا کدوسبز چندتا قارچ رو به همراه روغن تو ماهیتابه داغ بریزید. فلفل سیاه و سویا سس هم بزنید. چون سویا سس نمک داره دیگه نمک نمیزنیم. اما بچشید اگه نیاز داشت کمی بزنید. ۷-۸ دقیقه حرارت بدید و تمام. سرو کنید و نوش جون کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندویج_بمب #ساندویچ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فریتر_کدوسبز_خوشمزه مواد لازم 3 عدد کدو سبز 80 گرم آرد 00 2 عدد تخم مرغ 4 گرم نمک روغن سرخ کنید طرز تهیه دلمه ها را به صورت نوارهای نازک برش دهید. آنها را با تخم مرغ ، نمک و آرد مخلوط کنید. روغن را در ماهیتابه بریزید و قسمت هایی از کدو سبز را سرخ کنید. نوش جان 💖 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکو_قارچ دوستای عزیز یه کوکو خوشمزه و عالی . در واقع میشه گفت کوکو قارچ و سیب زمینی هم خوش خوراکه و هم خوشمزه . برای ۹ عدد کوکو ( برای حدودا ۳ نفر) سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۱ عدد قارچ ۶ عدد نمک و فلفل به میزان لازم آرد سوخاری ۱ ق غ جعفری خرد شده ۱ تا ۲ ق غ تخم مرغ ۲ عدد فلفل دلمه ای نصف عدد قارچ ها رو ریز خرد کردم . سیب رمینی رو آبپز کردم وگذاشتم کمی خنک بشه و بعد پوستش رو کندم و رنده کردم . فلفل دلمه ای رو ریز خرد کردم . پیاز رو رنده کردم . سیب زمینی و پیاز و قارچ و کمی نمک و فلفل رو مخلوط کردم . تخم مرع ها رو جدا کمی زدم و به مواد اضافه کردم . آرد سوخاری و جعفری و فلفل دلمه رو نیز اضافه کردم و مواد رو مخلوط کردم . داخل تابه مقداری روغن ریختم و از مواد به دلخواه ریختم و سرخ کردم . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳