8.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادکنک_ژلاتینی
برای تهیه این بادکنک های زیبا که بسیار در دکور کیک برلی ما کاربرد دارن مطابق کلیپ و دستور زیر عمل کنید
به ازای هر چند قاشق پودر ژلاتین دو برابر آب سرد مخلوط میکنیم مثل.
4 قاشق غذا خوری آب
2 قاشق غذا خوری پودر ژلاتین
بعد خمیری شدن مواد ، 10 دقیقه استراحت میدیم و بعد به روش بن ماری روی بخار آب یا به کمک ماکروفر(10 ثانیه 10ثانیه) آب میکنیم
ژلاتین آب شده رو رنگ دلخواه اضافه کرده و هم میزنیم اگر روی کار حباب وجود داشت با قاشق جدا میکنیم
مطابق کلیپ بادکنک های از قبل آماده شده که به یک پایه وصل شدند ، داخل مواد میکنیم تا سطح بادکنک کاملا یک دست ژلاتینی بشه. و بعد سریع روی پایه به صورت ایستاده قرار میدیم تا سطح ژلاتین خشک بشه این عمل 12 تا 24 ساعت به نسبت رطوبت هوای محیط طول میکشه تا انجام بگیره.
نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍮دسر شانامو خوشمزه و مجلسی
🧁پنير ماسكار پونه٢٠٠گرم
🧁خامه صبحانه٢٠٠گرم
🧁بستني وانيلي نصف پيمانه
🧁شير عسلي يك قوطي
🧁پودر ژلاتين سه قاشق غذاخوری
🧁ژله با طعم دلخواه يك بسته
🍥حالا چطوری دسر شانامو درست کنید:
ابتدا ژله آناناس را در آب داغ حل كرده و اجازه دهيد تا خنك شود. بعد از اینکه خنک شد به سراغ پودر ژلاتین خود بروید. نصف پيمانه آب سرد را روي پودر ژلاتين بريزيد تا حالت اسفنجي پيدا كند و روي بخار كتري قرار دهيد تا حل شود و خنك شود.
پنير ماسكار پونه را به همراه خامه با هم زن بزنید. بعد از اینکه مخلوط یکدست شد، بستني و شير عسلي را اضافه كرده و مجددا با همزن به مدت يك دقيقه مخلوط کنید.
سپس ژله آناناس خنك شده و پودر ژلاتين را به مواد افزوده و مخلوط کنید.
قالب را چرب كرده و مواد دسر شانامو را داخل آن بریزید.
و ٤الي ٥ساعت در يخچال قرار دهيد.
دسر شما آماده س…
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۱۶ شهریور ماهی
تولدت مبارک 🎂
『 ♥️⃤ @ProFiLKade ♡ 』
زن طلاییست که عاشق شدنش اجبار است
همچو برگیست که گریان شدنش اخطار است
مثل ماه است که در پرده شب الماس است
همچو خورشید که زیبا شدنش تکرار است
گاه در وقت سحر مثل هل چایی صبح
گاه چون لذت شیرینی یک افطار است
زن همان مادر من هست که پابوسی او
صد ثواب است که در سختی ما انصار است
چون درختیست که در زیر پرش آرامم
بهترین منزل دور از گنه و آوارست
زن نشانیست که بر روی زمین آمده است
دیدنش لحظه ی ایمان به خدا,, اقرارست
زن طلاییست که عاشق شدنش اجبارست
صد ثواب است که در سختی ما انصار است
تقدیم بہ خانومهای گل گروه ♥️
#حلوا_پرتقال
مواد لازم
آرد ۱ پ شکر ۱ پ آب پرتقال ۱ پ گلاب ۱ پ اسانس هل کمی روغن ۱۰۰ گرم مایع زعفران آبکرده به اندازه کافی
طرز تهیه ابتدا گلاب و شکر را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود
آرد را با حرارت کم تفت داده تا بوی خامی آن گرفته شود ولی تغییر رنگ ندهد بعد روغن را اضافه و چند دقیقه ای آرد و روغن را تفت میدهیم سپس شیره مخلوطی را به آرد و روغن اضافه اسانس هل و زعفرون آبکرده واب پرتقال را ریخته و هم میزنیم تا ضمن مخلوط شدن مواد از ظرف جدا شود حلوا آماده است .
نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_رویایی
ژله ي الورا ٢عدد
ژله ي قرمز(هرطعمي)
بستني وانيلي يك عدد ليواني و نصفي
رنگ پودري طلايي
دو عدد قالب يك شكل بزرگ و كوچك
نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کشک_بادمجان
مواد لازم
بادمجان یک کیلو، پیاز سه عدد، سیر دو بوته، کشک یک شیشه متوسط، نعناع خشک دو قاشق غذا خوری، نمک، فلفل، زردچوبه
طرز تهیه:ابتذا بادمجان ها را پوست کنده و در محلول آب و نمک ب مدت پنج دقیقه قرارمیدهیم سپس آبکش کرده میگذاریم تا خشک شود.
بادمجان ها را در روغن فراوان سرخ میکنیم.
پیاز و سیرخرد شده را جداگانه سرخ میکنیم(حین سرخ شدن کمی زردچوبه ب آنها اضافه میکنیم.)
نعناع خشک را درکمی روغن تفت میدهیم.
بادمجان های سرخ شده را له میکنیم ودرماهیتابه میریزیم سپس پیاز و سیر سرخ شده را ب همراه دو قاشق نعناع داغ ب بادمجان ها اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم ب مدت پانزده دقیقه تفت میدهیم تا آماده شود.
نکته:حتما روغن بادمجان ها را بگیرید
نکته۲:میتوانید از بادمجان کبابی هم استفاده کنید
نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳