🍥مواد لازم سس لازانیا
⭕️شیر ۱ لیوان
⭕️کره ۲۵ گرم
⭕️نمک مقدار کمی
⭕️ارد سفید ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سس لازانیا👩🏻🍳
1️⃣ابتدا کره و شیر رو از یخچال بیرون میاریم تا با دمای محیط یکسان بشه و در یک تابه کوچیک آرد سفید رو میریزیم و روی حرارت کم تابه رو میذاریم و مرتب آرد رو تفت میدیم تا بوی خامی اون گرفته شه
2️⃣بعد کره رو داخل شیرداغ کن قرار میدیم
و روی حرارت کم میذاریم تا به مرور زمان آب بشه و آرد بو داده شده رو به اون اضافه میکنیم و کمی نمک روی کره میریزیم و با هم مخلوط می کنیم تا آرد و کره یکدست بشن و رنگش شبیه کارامل باشه
3️⃣ بعد از اون، شیر رو کم کم به مواد اضافه میکنیم
و مواد رو آروم آروم میریزیم و هم میزنیم تا تمام شیر رو اضافه کرده باشیم. زمانی که سس ما غلیظ شد شیرداغ کن رو از روی حرارت بر می داریم و کنار میذاریم تا خنک شه.
❎میتونیم در مرحله آخر که سس غلیظ شد برای طعم بهتر اون یکم خامه هم به اون اضافه کنیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ترفند_خانه_داری 🎈
🧽اگر روی گاز لکه چربی جمع شده، قبل از تمیز کردن پارچه ای را در سرکه خیس کنید و روی گاز بکشید سرکه پوشش گاز را خراب نمی کند فقط باعثمی شود چربی ها حل شده و تمیز کردن آنها راحت تر انجام شود.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
😍🍹 نوشیدنی ترش و خنک
🥤چای ترش۲ قاشق چایخوری
🥤شکر۱ قاشق چایخوری
🥤فیله پرتقال۱ عدد
🥤آب گازدار۱/۲ پیمانه
🥤یخ به میزان لازم
🍹طرز تهیه 🍹
ابتدا چایی ترش را دم کنید. سپس فیله پرتقال را با شکر مخلوط کنید و کمی آن را له کنید.
حالا در لیوان مورد نظر اتدا فیله پرتقال ریخته و روی آن را با یخ پر کنید. آب گازدار را اضافه کنید و در نهایت چای ترش را اضافه کنید.
نوشیدنی شما آماده است و میتوانید با تکه از پرتقال و یا پوست پرتقال نوشیدنی خود را تزیین کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت سویسی🧆🥙🧆🥙🧆
🥦 آشپزے با عشق
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍀تربچه های سبزی خوردن را دست کم نگیرید !
✔️ زیرا کم کالری و در عین حال سرشار از ویتامینهای B1 ، B2 ، B3 بوده و منبع غنی از پتاسیم، فسفر، کلسیم، سدیم و بتاکاروتن محسوب میشوند.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش آبغوره
پارت ۲
🥦 آشپزے با عشق
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام مهربوناااامن اومدم با اموزش آش ابغوره یا آش گوجه فرنگی بسیااار خوشمزه😋
.
مواد لازم :
گوجه فرنگی نیم کیلو
برنج وبلغور کلا ۱ لیوان
تره گشنیز و جعفری نیم کیلو
آبغوره ۱ پیمانه
پیاز ۲ عددمتوسط
لوبیا چشم بلبلی ۱ پیمانه میتونین ازعدس ویا هرلوبیابی که دوست دارین استفاده کنین
آب گوشت ویا مرغ
رب گوجه ۲ ق غ
نعناع خشک برا تزیین
نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم
روغن مایع
پارت ۱
🥦 آشپزے با عشق
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش آبغوره🍲
پارت آخر
🥦 آشپزے با عشق
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرمول جادویی قرمه سبزی
💚 🥦 آشپزے با عشق
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳