🥗🍆طرز تهیه سالاد بادمجان با سس ارده 2 عدد بادمجان ▢2 عدد گوجه فرنگی ▢3 عدد خیار شور ▢2 عدد نان پیتا ▢به مقدار لازم روغن کنجد ▢2 قاشق غذاخوری ارده ▢4 قاشق غذاخوری ماست ▢1 حبه سیر ▢2 قاشق غذاخوری آبلیمو ▢2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ▢به مقدار لازم نمک ▢به مقدار لازم فلفل 🥗🥗دستور تهیه🥗🥗 بادمجون‌ ها رو مکعبی خرد و توی روغن کنجد سرخ کنید و روغن اضافیش رو بگیرید. گوجه فرنگی و خیارشورها رو مکعبی خرد کنید. نان پیتا رو به شکل دلخواه برش بزنید و توی روغن کنجد تفت بدید و با صافی روغن اضافیش رو بگیرید. برای تهیه سس سیر رنده شده، ماست، ارده، آبلیمو، نمک، فلفل و روغن زیتون رو مخلوط کنید. تمام سبزیجات خرد شده رو به ظرف مورد‌نظر منتقل کنید و سس رو اضافه کنید وقتی مواد به خوبی مخلوط شدن نان پیتا‌ی سرخ شده رو به مواد اضافه کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥯پوره سیب زمینی شکم پر 3 عدد سیب زمینی ▢1 عدد پیاز ▢3 قاشق غذاخوری زرشک ▢3 قاشق غذاخوری کشمش پلویی ▢2 قاشق غذاخوری شوید و گشنیز (خرد شده) ▢4 قاشق غذاخوری شیر ▢1 قاشق غذاخوری خامه (کم چرب) ▢ادویه (به میزان لازم) ▢روغن کنجد (به میزان لازم) 🧆🧆🧆🧆🧆🧆 🥔دستور تهیه🥔 سیب زمینی ها رو بپزید و با شیر و خامه به خوبی له کنید. پیاز ها رو تفت بدید تا طلایی بشن و یه مقدار زردچوبه اضافه کنید. بقیه مواد رو با سیب زمینی و پیاز ترکیب کنید. زردچوبه، نمک، فلفل، آویشن بزنید و به خوبی ترکیب کنید. پوره رو قالب بزنید و در روغن سرخ کنید. نوش جان! ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

می‌دونستید اگه تو خونه خودتون پاستیل درست کنین ارزون‌تر از بیرون درمیاد؟ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشی_به ترشی بِه🍯 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#اشکنه_بادمجون🍛🍆 پیاز دو عدد بادمجان دو عدد سیب زمینی ۲ عدد گوجه ۴ عدد رب گوجه ۱ ق م ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، نمک شنبلیله خشک ۲ ق غ نعنا خشک ۱ ق غ تخم مرغ تعداد دلخواه آرد ۱ ق غ روغن هم بهتره محلی باشه 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزئین_آش 🍲🍲🍲🍲 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#اشکنه_بادمجون🍛🍆 #پارت۲ 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#كوكو_پيازچه 🥙 😋😍 ▫️سيب زميني متوسط پخته ٣ عدد ▫️پيازچه ١٢ عدد ▫️جعفري خرد شده ٢ قاشق غذاخوري ▫️نمك ، زرد چوبه، فلفل قرمز ▫️٢ عدد تخم مرغ ▫️زعفرون در صورت تمايل 🔸سیب زمینی پخته سرد شده را پوست گرفته و رنده کنید. پيازچه و جعفري خرد كنيد بهش اضافه كنيد ٢ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک و زعفرون دم كرده بزنید تا یکدست شود. همه مواد را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود. روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ کنید از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوري برداشته و در روغن بریزید (روی حرارت متوسط) و روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را صاف کنید. و سرخ كنيد .نوش جان . نكته: مواد كوكوبايد كاملا سرد باشد بعد مخلوط كنيد وسرخ كنيد وگرنه كوكو وا ميره 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ایده ➿➿➿➿➿➿ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ➿➿➿➿➿➿

🥒تزيين #دورچین ➿➿➿➿➿➿ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ➿➿➿➿➿➿

👩‍🍳#فینگرفود👩‍🍳 پارت 1 🔷برای دونات مرغ و‌توپک پنیری: فیله مرغ ۳۰۰گرم سیب زمینی آب پز‌ دوتا متوسط(روبه کوچیک) پیاز یه دونه متوسط سیر دو‌ حبه کوچیک پیازچه و جعفری از هر کدوم ۱ق غ پنیر پیتزا ۳ق غ پودر سوخاری ۴ ق غ نمک‌،فلفل سیاه ،پاپریکا از هرکدوم نصف ق چ تخم مرغ پودر پانکو آرد سفید 🔷برای رول سوخاری: نان تست پنیر ورقه ای چدار یا پنیر پستو(برای تنوع و رنگ سبز ) ژامبون مخلوط سس کچاپ،مایونز و خردل. 🔷برای راتای مرغ و سبزیجات: فیله مرغ پخته و رنده شده (۶.۷تا دونه)حدودا ۲۰۰.۳۰۰گرم پیازچه خورد شده ۳ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳