#کوکو_لوبیا با لوبیا یه غذای پر پروتین بدون گوشت و مرغ درست کن 🥘 این کوکوی خوشمزه واقعا سریع و اقتصادیه ❌ مواد لازم کوکو🥘 سیب زمینی ۳عددرنده شده و اب گرفته شده پیاز رنده شده ۱عدد لوبیا چشم بلبلی تازه ۲لیوان(خشک اگر باشه ۱لیوان بزارید ۲۴ساعت قبل با اب گرم خیس بخوره) سیر ۲حبه شووید خشک ۲قاشق تخم مرغ۲عدد نمک و فلفل و زردچوبه و زیره 🌺طرز تهیه🌺 مواد رو مخلوط کنیدو تو تابه سرخ کنید ❌این کوکو با لوبیای خشک یا تازه میشه درست کرد اگر تازه دردسترس ندارید لوبیای خشکرو با اب گرم خیس کنید و بعد مثل موقعی که میخوایید فلافل درست کنید یا چرخ کنید یا اسیاب❌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

هَکِشِی چیست؟ . شاید اقوام دیگه با دیدن این پست تعجب کنن ولی یکی از غذاهای محبوب گیلک ها پیله ی تر و جوان پاچ باقله هست . همون باقلایی که باقلای محلی گیلان محسوب میشه و باهاش باقالی خوروش درست میکنن . وقتی خیلی جوونه و هنوز دونه هاش تشکیل نشده چیده میشه و به روش های مختلف باهاش یه خوراکی درست میکنن که معمولا در وعده عصرانه یا شام خورده میشه . هر منطقه هم روش خودش رو داره و حتی نامگذاری هاش هم متفاوته . از روش پخت ساده توی آب با چاشنی ابغوره یا آلوچه و رب داره تا بخار پز روی برنج و حتی پختن و بعد سرخ کردنش با شیوید و تخم مرغ . مکتب آشپزی گیلانی اینقدر متنوعه که واقعا یه رسپی واحد به سختی میشه برای این غذا پیدا کرد . یکی از روش هایی که میشه هکشی خوشمزه و لذیذدرست کنید رو توی این ویدیو براتون به نمایش گذاشتم . اگه جایی هستید که به هکشی و پاچ باقلای جوان دسترسی ندارید میتونید از لوبیا سبز هم استفاده کنید و این غذا رو باهاش درست کنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

از خوردن ترشیجات در شب پرهیز کنید❗️ خوردن سرکه و ترشیجات در شب باعث دفع بیشتر کلسیم از بدن شده و موجب پوکی استخوان و ضعف اعصاب و حتی سکته‌های مغزی و قلبی میشود ! ─┅─═इई🌸ईइ═─┅─ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

. شنیدی میگن #کاچی به از هیچی این همونه😅😅😅😅😅 . یه دسر مقوی و آسون و خوشمزه که به عنوان یه مکمل غذایی هم حساب میشه برووو بریم😎💪🏻 ✅مواد لازم برای ۴ نفر آرد برنج ۸ قاشق غذاخوری روغن حیوانی یا کره ۲ قاشق چایخوری گلاب ۱ قاشق غذاخوری پودر هل یک ق چ دارچین نصف قاشق مرباخوری زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه نصف قاشق مرباخوری آب به مقدار لازم . ✅. دستور شهد شکر 2 پیمانه آب 1 پیمانه گلاب نصف پیمانه زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری . همه رو باهم مخلوط کن بزار ۳۰ دقیقه ملایم بجوشه ✅کاچی رو اینجوری درست کن👇🏻🥰 . ارد برنجو‌تفت بده روغن اضافه کن شهد بریز آب رو کم کم بریز گلاب و زعفرون و پودر هل اضافه کن بعدم نوش جان کن 😎🙏🏻 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#اسموتی_موز👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ی #ترشی خوشمزه با طعم عالی و متفاوت 👩‍🍳مواد لازم: بادمجون ۶ تا ۷ عدد گوجه ۴ عدد سیر یک بوته سبزی دلال ۲ ق غ گلپر ۱ ق غ آبغوره و سرکه به نسبت مساوی 🔹️استفاده از سرکه به ماندگاری بیشتر ترشی کمک میکنه 🔸️به جای سبزی دلال میتونید از ترخون ،یا نعنا یا ترکیب جعفری و نعنا استفاده کنید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#چیپس_وپفک👩‍🍳 مواد لازم برای چیپس: سیب‌زمینی آب‌یخ روغن برای سرخ کردن همه مواد به میزان لازم هستند مواد لازم برای پفک: سیب‌زمینی ۵۰۰ گرم (۳ عدد) نشاسته ذرت ۵۰ گرم (نصف پیمانه) فلفل قرمز ۱/۳ ق چ پاپریکا ۱ ق چ بکینگ پودر نصف ق چ روغن ۲ ق غ نمک به میزان لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#چیپس_وپفک👩‍🍳 #پارت۲ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#چیپس_وپفک👩‍🍳 #پارت۲+ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#حلوا_اماراتی👩‍🍳 مواد لازم: ساگو یک لیوان آب چهار لیوان روغن یک لیوان شیر مایع یک لیوان یا به جای آب کلا شیر مایع بریزین گلاب وزعفران یک لیوان هل یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری شکردولیوان کره صد گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#حلوا_اماراتی👩‍🍳 #پارت۲ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#ترشی_فلفل👩‍🍳 مواد لازم فلفل ۱کیلو ۱لیوان آب ۱ لیوان روغن ۱فنجان سرکه انگور ۱۰ عدد سیر ۱/۵ قاشق چایخوری نمک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳