#فیلم_آموزشی #فیلم_گرفتن_بوی_زهم_مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزئین _الویه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # املت _سفید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_یه_شام_خوشمزه_با_سینه_مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_سالاد_ماکارونی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#راگو ۱ دونه پیاز نگینی خرد کردم و با ۱ قاشق روغن‌ تفت دادم تا سبک شه تکه های گوشت (چرخ شده/تکه شده) خرد شده رو بهش اضافه، و با زردچوبه، فلفل سیاه تفت دادم پوره گوجه فرنگی(رب) اضافه کردم و کمی که رنگ باز کرد، با ۱ لیوان آب، ۱ حبه سیر له شده، روی شعله ملایم گذاشتم بپزه و حسابی نرم بشه بعد از اینکه گوشت کامل پخت، سیب زمینی، هویج و کرفس خرد شده اضافه کردم و ۱ فنجون آب و کمی نمک گذاشتم سبزیجات هم بپزه(له نشه)در آخر به خوراک، ۱ قاشق آبلیمو اضافه کردم، توی ظرف کشیدم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رولت_گوشت يك عدد پياز را رنده كرده آبش را ميگيريم، همراه ٢٥٠ گرم گوشت چرخ كرده و دوعدد تخم مرغ و دوقاشق آرد نخود، نمك، فلفل، ادويه خوب ورز ميدهيم، نيم ساعت در يخچال ميگذاريم... در اين فاصله مواد ميانى را به دلخواه آماده ميكنيم، من از ذرت، هويج نگينى آبپز شده، پياز داغ، زرشك، جعفرى و كمى نمك استفاده كردم كه تركيب رنگ محشرى داره... بعد گوشت را روى نايلن به ضخامت يك ثانت باز ميكنيم، مايه ميانى را يكطرف ميگذاريم و به آرامى رول ميكنيم، با نايلن رولت را پيچيده و مجدد نيم ساعت در يخچال ميگذاريم، بعد رولت را در پودر سوخارى ميغلطانيم و در روغن سرخ ميكنيم... براى سس هم از پياز داغ و پوره گوجه فرنگى و كمى نمك و زردچوبه استفاده ميكنيم، رولت وا در سس گذاشته و ميگذاريم با حرارت ملايم مغز پخت بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # تزئین زیبا_ با شکلات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # حلوا سه رنگ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خمیر_پیتزا #خمیر_جادویی مواد لازم: آرد ۳ لیوان خمیر مایه ۱قاشق غ تخم مرغ ۱ عدد شیر یا آب ۱ لیوان روغن نصف فنجان نمک ۱ قاشق چ شکر ۱قاشق غ اگه ازتازه بودن خمیر مایتون ازمینان ندارین حتما مستقیم نریزین داخل آرد ابتدا با کمی از آب وشکر مخلوط کنین و ۱۰دقیقه بهش زمان بدین اگه پف کرد و سالم بود استفاده کنین. آرد و بقیه ی مواد بجزآب رو باهم مخلوط کنین آب رو کم کم اضافه کنین ومخلوط کنین تا خمیر جمع بشه یه کم خمیر چسبندس اصلا آرد اضافی نزنین خمیر رو به سطح کار انتقال بدین و حدود ۱۰ دقیقه ورز بدین ویا ۱۰۰بار روی سطح کار بکوبین با این کار خواهین دید که چقدر خمیر لطیف میشه بعد داخل کاسه بزارین روشو سلفون و پارچه بکشین و ۱ ساعت استراحت بدین بعد از استراحت پف خمیر رو بگیرین خیلی کم ورز بدین و استفاده کنین. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_میلک_شیک_شکلاتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_بیسکویت پودر بیسکویت 2 لیوان آب سه چهارم لیوان شکر سه چهارم لیوان کره و روغن 1.5 لیوان گلاب نصف لیوان هل و زعفران اول شربت حلوا آماده میشه، گلاب و آب و شکر، هل و زعفران میزاریم بجوشه و قوام بگیره، بیسکویت پتی بور. همه جا موجوده. در دسترس همه هم هست. شما باید دو بسته بخرید ولی همه اش استفاده نمیشه. بیسکویت رو آسیاب کنید و بعد حتما الک کنید. بیسکویت رو بریزید توی دیگ و روی حرارت بسیار بسیار بسیار ملایم اجاق مرتب همش بزنید. یعنی آنی میسوزه. مرتب هم بزنید که کمی رنگش تیره تر بشه و عطرش عوض شه. اگر کنترلش براتون سخته مرتب از روی حرارت بردارید و باز بذارید سر جاش. اگر هم خیلی براتون سخته که اصلا این مرحله اش رو حذف کنید. روغن اضافه کنین وقتی روغن داغ شد تموم کار، شربت به خورد حلوا بدین هم بزنین، من از ترکیب کره و روغن استفاده کردم اینکه شما از چه روغنی استفاده میکنید و اینکه اصلا کره استفاده میکنید یا نمیکنید در اختیار خودتونه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_کنسرو_ذرت_درست_کردن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کنسرو قارچ من چون مصرف قارچ بالایی دارم اینکار رو انجام می دم دو کیلو قارچ رو خوب شستم . به اندازه ای که دوست دارید برش بزنید (من خیلی درشت برش می زنم بعد در یک لیتر آب و یک لیوان ابلیمو که در حال جوش هست و بهش نمک اضافه کردم میریزم فقط ۵ دقیقه بجوشن کافیه با درب نیمه بسته بعد صبر می کنم خنک بشن و داخل ظرف شیشه ای در یخچال نگه میدارم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎥 #فیلم_شربت_چای_ترش ✍ کامل با تمام نکات ↙️ 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_شکلاتی شیر ۲لیوان خامه صبحانه یک عدد پودر ژلاتین ۲ ق غ شکلات تلخ به مقدار دلخواه خامه فرم گرفته شده برای تزیین 📝 اول از همه شیر و ژلاتین رو روی حرارت ذوب میکنیم،ذوب که شد شکلات هارو بهش اضافه میکنیم و اونقدی هم میزنیم تا ذوب بشن،حالا یدونه خامه صبحانه ی هم زده شده رو بهش اضافه میکنیم و بازم رو حرارت هم میزنیم تا یکدست بشه،قالب مورد نظرمون رو چرب میکنیم،اسم این قالبم تکسچر هست،به لوازم قنادی فروشی ها بگین اگه داشته باشن بهتون میدن،بعد ۷ ساعت بزارین یخچال تا ببنده،بعد با خامه فرم گرفته تزیین میکنیم طبق فیلم (به این دسر شکر هم میتونین بزنین اگه دوس دارین) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#دسرکاپوچینووشکلات🧑‍🍳 برای لایه بیسکوئیتی: بیسکویت 14 عدد(دایجستیو یا ساقه طلایی یا هر بیسکوییتی که دوست دارید) آگار-آگار ساده 7 گرم (یا پودر ژلاتین 2ویک دوم قاشق غذاخوری) 75 گرم شکر (اگر شیرین دوست دارید می توانید آن را اضافه کنید) آب 650 میلی لیتر(2و دو سوم پیمانه) 🥮 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#شكشوكا🧑‍🍳 تخم مرغ: 4 عدد گوجه فرنگی خرد شده با سس: 1 قوطی/كنسرو فلفل دلمه ای سبز و قرمز: از هر كدام ١ عدد پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 2 حبه سس تند: 2 قاشق چایخوری زیره: 1 قاشق چایخوری پاپریکا: 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری 🍳🧄🧅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#فینگرفود_صبحانه 🧑‍🍳 🥪 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کاپ_کیک_باقلوایی🧑‍🍳 تخم مرغ ۴ عدد آرد دو پیمانه یا لیوان دسته دار پودر نارگیل یک سوم پیمانه شکر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه پودر هل نصف مربا خوری بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری مواد برای شربت نصف لیوان شکر نصف لیوان آب یک چهارم لیوان گلاب 🧁 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🙈دیروز رفتم بازار از کنار شیرینی فروشی رد میشدم شرینی هاشو دیدم دلم خواست😋☹️ ولی پولشو نداشتم بخرم😢 🍰 بعد اومدم خونه گوشیمو برداشتم رفتم تو کانال آشپزی آسان دیدم آموزش ساده کیک و شرینی رو رایگان گذاشته و موادش هم تو خونه داشتم درست کردم با آقایی و بچه ها خوردیم جاتون خالی خیلی چسبید😇😌 🍰 لینک کانال آشپزی آسان رو واستون گرفتم🙈👇 https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f آموزش ساده‌واصولی انواع شرینی‌وکیک😍

👩‍🍳#کاپ_کیک_باقلوایی🧑‍🍳 پارت دوم تخم مرغ ۴ عدد آرد دو پیمانه یا لیوان دسته دار پودر نارگیل یک سوم پیمانه شکر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه پودر هل نصف مربا خوری بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری مواد برای شربت نصف لیوان شکر نصف لیوان آب یک چهارم لیوان گلاب 🧁 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#پاستاباسس_ریحون👩‍🍳 پاستا : ۲۰۰ گرم نمک : ۱ ق‌غ سینه مرغ : ۲ عدد روغن زیتون : ۱ ق‌غ آبلیمو : ۱ ق‌غ سیر : ۱ حبه نمک و فلفل : به میزان لازم ریحون : ۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم سیر : ۵ _ ۶ حبه گردو : ۳ عدد کره یا روغن زیتون : ۲۰ گرم پنیر پارمسان : ۱ پیمانه خامه صبحانه : ۱ عدد شیر : نصف پیمانه نمک و فلفل : به میزان لازم 🍝🌱 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#پاستاقرمزفوری👩‍🍳 مواد لازم سس: ۳۰۰ گرم گوجه گیلاسی ۴ حبه سیر ۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمسان ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون پرک سیر و فلفل سیاه و آویشن و نمک بمقدار لازم ۲۵۰ گرم پنیر خامه‌ای یا ماسکارپونه ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری خامه صبحانه مواد پاستا: ۱۰۰ گرم قارچ ورقه شده ۱۵۰ گرم بیکن یک بسته پاستا فتوچینی نمک بمقدار لازم 🍝 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#پاستاقرمزفوری👩‍🍳 پارت دوم مواد لازم سس: ۳۰۰ گرم گوجه گیلاسی ۴ حبه سیر ۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمسان ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون پرک سیر و فلفل سیاه و آویشن و نمک بمقدار لازم ۲۵۰ گرم پنیر خامه‌ای یا ماسکارپونه ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری خامه صبحانه مواد پاستا: ۱۰۰ گرم قارچ ورقه شده ۱۵۰ گرم بیکن یک بسته پاستا فتوچینی نمک بمقدار لازم 🍝 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#لازانیابادمجان🧑‍🍳 پارت دوم بادمجون ۵/۶ عدد سینه ی مرغ آبپز یک عدد کوچک کدو سبز یک عدد پیاز یک عدد قارچ ۵/۶ عدد گردو خرد شده مقداری کشک یک بسته 🍝🍆 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#لازانیابادمجان🧑‍🍳 بادمجون ۵/۶ عدد سینه ی مرغ آبپز یک عدد کوچک کدو سبز یک عدد پیاز یک عدد قارچ ۵/۶ عدد گردو خرد شده مقداری کشک یک بسته 🍝🍆 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکوی_قالبی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#کیک_مرغ 👩‍🍳 نان تست به مقدار لازم سینه مرغ پخته شده یک عدد خیارشور 6 عدد گردو 5 عدد پیازچه 3,4 عدد سس مایونز حدودا 3 قاشق غذاخوری سس خردل یک قاشق چایخوری آویشن نمک و فلفل (در صورت تمایل) 🥘 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوپ_جو_قرمز ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳