#رولت_گوشت_بادمجان - بادمجان 🍆5 عدد . - گوشت چرخ کرده 500 گرم - گوجه فرنگی 🍅300 گرم - پیاز 1 عدد - نان جعفری - آویشن - سیر 1 حبه - نمک، فلفل - پارمزان 30 گرم روش: بادمجان ها را نازک برش دهید. نمک بزنید و بگذارید رطوبت آن جدا شود. رطوبت را با دستمال کاغذی از بین ببرید. پیاز را خرد کرده و تفت دهید. بادمجان را از دو طرف سرخ کنید. گوجه فرنگی را پوست بگیرید، با مخلوط کن خرد کنید، سیر و آویشن را اضافه کنید. نمک، فلفل و روغن زیتون. پیاز سرخ شده، نمک، فلفل و جعفری را به گوشت اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود. گوشت را روی بادمجان بمالید. رول ها را رول کنید. آنها را در قالب قرار داده و با سس پر کنید و به مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. پارمزان و جعفری را اضافه کنید. نوش جان 😍🍽️ #azin93food

#ایده #دیزاین_تنگ_ماهی #عید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_پفکی 🥯 😋😍 ▫️زرده تخم مرغ چهار عدد ▫️پودر شکر نصف لیوان(فرانسوی) ▫️پسته نیم کوب شده نصف لیوان ▫️وانیل یک چهارم قاشق چایخوری ▫️بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری ▫️پودر پسته و یا هر چیزی دوست دارید برای تزیین مقداری ♦️دمای فر ۱۶۵ درجه مدت زمان ده دقیقه الی یک رب (یه کوچولو زیر شیرینیها طلایی شد پخته شده) ♦️به جای پسته میتونید از گردو استفاده کنید که میشه پفکی گردویی ♦️موقع همزدن زرده حتما حتما دور ظرف رو دورگیری کنید تا شیرینیهاتون بوی تخم مرغ نگیره بعد پخت ♦️شیرینها رو با فاصله توی سینی فر بریزید تا بهم نچسبن ♦️من قبل اینکه شیرینیها برن تو فر با زعفرون و پسته روشونو تزیین کردم ♦️یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل هم میتونید بریزید توی شیرینی اگر دوست داشتین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۲۹ اسفند ماهی تولدت مبارک 🎂

💚🌷 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❤️سلام‌امام زمانم❤️😔✋ صبح بخیر مولا جانم❤️✋ 📖 السَّلَامُ عَلَیْکَ أَیُّهَا الْمُدَّخَرُ لِتَجْدِیدِ الْفَرَائِضِ وَ السُّنَنِ... رگ خشک احکام الهی جز با خون گرم حضور تو جان تازه نمی گیرد! سلام بر تو ای گنج ودیعه شده در خزائن الهی. و سلام بر روزی که به یُمن جاری شدن احکام خدا، درخت شادی انسان شکوفه خواهد زد. با یه ترک گناه دل آقا امام زمانت را شاد کن 🤲 تعجیل درظهور وسلامتی وآرامش قلب نازنین مولایمان آقا امام زمان عليه‌السلام ❤️ دلتو نورانی کن با۱۴صلوات 🌴🥀 اللهم صل علی محمد وآل محمد وعجل فرجهم 🌴🥀 #التماس‌دعاے‌فرج #صبح‌انتظار #صبح_مهدوی #سه‌_شنبه_های_مهدوی #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرجف #سه‌شنبه‌هاے_امام‌زمانی🌷 #سه_شنبه_های_امام_زمانی💚 💚💚💚💚💚🌷🌷🌷🌷🌷

#مرغ #زرشک_پلو_با_مرغ پخت مرغ بدون اضافه کردن آب و روغن ❌🍗😍 سه الی چهار تیکه مرغ پیاز دو عدد پیاز سرخ شده یک عدد سیر یک حبه گوجه متوسط یک عدد رب گوجه یک ق مرباخوری زعفران کمی آب لیموی تازه ادویه ها نمک فلفل قرمز فلفل سیاه پاپریکا زردچوبه دارچین پودر لیمو عمانی مرغ رو با زعفران نمک فلفل سیاه مزه دار کنید و بذارید بیست دقیقه ای بمونه پیاز رو خلالی خورد کنید و ادویه ها رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید بعد گوجه رو بذارید و سیر و مرغ و در آخر رب و پیاز داغ با شعله ی ملایم بذارید دو ساعت بپزه در آخر کمی آبلیموی تازه بهش اضافه کنید ( میتونید در آخر مرغ رو سرخ کنید ) و نوش جان کنید 😍🍗 بفرست براش تا مرغ رو به همین راحتی و خوشمزگی برات درست کنه🙃😉 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرمکه🥧 🥧 ⊱⋅ ──── ❴ • ✿ • ❵ ──── ⋅⊰ 🔸یکی از شیرینی و دسرهای خوشمزه و اصیل مازندرانی (آمُلي)است 📍مواد لازم: 🍙برنج۲ لیوان فرانسوی 🧈روغن یا کره ۱ لیوان 🫙شکر ۱/۵ تا ۲ لیوان 🌸گلاب ۱ لیوان 🌰گردو خرد شده ۱/۵ لیوان 🥣هل و واتک(بادیان)به مقدار لازم 📍طرز تهیه: برنج راكه از شب قبل خيس كرديم داخل ابكش ميذاريم تا آبش گرفته شود در ادامه کره را به قابلمه اضافه کرده تا آب شود و بعد برنج را اضافه‌میکنیم سپس به مدت تقریبا۱۵دقیقه تفت میدیم تابرنج تغییر رنگ پیدا کند. يك مشت از گردو اضافه كرده و هم ميزنيم تقريبا٤ليوان‌آب اضافه ميكنيم‌حالا اجازه میدیم‌برنج بپزدو شل نشود و آبش خشك شود ۱لیوان گلاب،زعفران دم‌کرده اضافه میکنیم و ترکیب هل،بادیان(واتک) اضافه کرده و هم‌میزنیم وباقی گردوباموادمخلوط میکنیم در آخر هم شکر اضافه کرده و هم‌میزنیم و در قابلمه میذاریم تا شکر حل بشه تقریبا ۱۵ دقیقه زمان میخواد و کف سینی یا ظرف مورد نظرمون چرب میکنیم و مرمکه میریزیم و‌ حالا روی مرمکه را با گردو خرد شده کاملا می پوشانیم و اجازه می دهیم خودش را بگیرد و کامل خنک بشه و بعد با چاقو هر مدلی که میخوایم برش میزنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ماهی شب عیدت رو اینجوری آماده کن😋 برای سبزی پلو با ماهی : سبزی هاش : تره ، جعفری ، سیر ، گشنیزو شوید برنج ایرانی نمک به اندازه کافی برای مزه دار کردن ماهی : نمک فلفل سیاه زردچوبه تخم گشنیز پاپریکا آب پرتقال اگر از آب پرتقال برای مرینیت استفاده کردید زیاد نگهش ندارید که تلخ میشه . بعدشم میره تو آرد و سرخ میشه نکته امتحانی🤓 ماهی رو ازطرف شکمش سرخ کنید اولش 🙋🏻‍♂️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پاستا مرغ خامه ای مواد لازم: 250 گرم سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ادویه ها:نمک، فلفل، پاپریکا، ریحان 200 میلی لیتر پوره گوجه فرنگی 200 میلی لیتر خامه 1 لیتر آب 400 گرم اسپاگتی مقداری پنیر رنده شده طرزتهیه: ابتدا گوشت را با روغن تفت دهید،بعد رب،پیاز و ادویه ها را اضافه کنید آن را با هم تفت دهید، اسپاگتی خشک را اضافه کنید،سپس آب،خامه و پوره را اضافه کرده و اجازه دهید با حرارت ملایم برای حدود 15-20 دقیقه ماکارونی پخته شود آخر کار مقداری پنیر پیتزا را روی مامارونی بپاشید و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خرما_شکم_پر #عید * خرمای ضیافتی * مغزیجات دلخواه و بو داده * کره بادام زمینی (یا هر نوع کره دلخواه مانند پسته یا بادام هندی ...) * شکلات تخته ای * شکلات سفید -,✎برای تزئین: * پودر پسته * گل رز * کرنبری * پودر یا ورقه های کوچک نارگیل -,✎طرز تهیه: 1. 200 گرم شکلاتُ ذوب کرده و 2 قاشق غذاخوری روغن مایع بهش اضافه کن. 2. هسته خرما رو جدا کرده و داخل خرما رو با کره و مغزیجات پر کن. 3. خرماها رو در شکلات ذوب شده فرو کن و بلافاصله تزئین کن. 4. خرماها رو در یخچال قرار بده تا شکلات سفت بشه. 5. برای سرو، خرماها رو در ظرف سرو بچین و از پودر پسته، گل رز، توت قرمز خشک شده و پودر نارگیل برای تزئین استفاده کن. -,✎طرز تهیه هرم خرما: 1. به یک استوانه فوم یا مقوایی نیاز داری. 2. دور استوانه رو کاغذروغنی بپیچ و سپس خلال دندان های کوچک در آن فرو کن. 3. هر دونه خرما رو در یک خلال دندان فرو کن. ❗نکات: * میتونی از انواع مختلف مغز مانند بادام، گردو، فندق و ... استفاده کنی. * هرم خرما رو میتونی به عنوان یک دسر زیبا و مجلسی در سفره ها و مناسبت ها سرو کنی. نوش جان! ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تیرامیسو_ماچا این ماچا تیرامیسو خامه‌ای، غنی و سرشار از طعم و مزه های عالی است و در عین حال بسیار سبک و خوشمزه است 😋 مواد مورد نیاز 3 عدد زرده تخم مرغ 50 گرم (1/4 فنجان) شکر دانه ریز 1 قاشق چایخوری پودر/عصاره وانیل ماسکارپونه 250 گرم 250 میلی لیتر (1 فنجان) خامه فرم گرفته قنادی 12 گرم (2 قاشق غذاخوری )پودر ماچا 250 میلی لیتر (1 فنجان) آب داغ 30 عدد بیسکویت لیدی فینگر دیزاین به دلخواه خودتان نوش جونتون💝 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش رول سوخاری🙃 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳