18.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•لول کباب😋•
رقیب سرسخت کوبیده هستن🤩
~🌸موادلازم:
گوشت ۴۰۰گرم
پیاز دو عدد رنده شده و اب گرفته شده
نمک و پودر سیر و پاپریکا و فلفل سیاه هر کدوم یه ق م
جعفری خرد شده دو ق
گوجه ۵عددمیکس شده
فلفل دلمه ایی قرمز نصف
کره ۱۰۰گرم
نمک و فلفل سیاه به اندازه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی محبوب خانواده ها
آرد نان فانتزی ۵۰۰گرم
شیر ۲۰۰گرم
ماست ۱۵۰گرم
نمک ۱۰گرم
مخمر فوری ۱۰گرم
شکر ۱۰گرم
روغن مایع ۵۰ گرم(من از روغن زیتون استفاده کردم)
آرد،نمک،شکر و مخمر با هم ترکیب کنید.ماست و روغن رو اضافه کنید.در آخر شیر را به خمیر اضافه کرده و با دست خوب مخلوط کنید همیشه در خمیرهایی که آردشون ثابته، مایعات رو با احتیاط اضافه کنید ممکنه کمتر یا بیشتر از اندازه ای که در دستوره مصرف بشه.
حالا میتونید خمیر رو با دستگاه یا روی سطح صاف با دست ورز بدین تا جایی که چسبندگیش از بین بره خمیر از دیواره های میکسر جدا بشه و اگه تکه ای از خمیر رو با دست باز کنید صاف و یکدست باشه و بتونید اونو نازک کنید بدون اینکه پاره بشه(تست پنجره).خمیر رو چونه بگیرید و داخل یه ظرف که چرب شده بذارین روش رو بپوشونید و استراحت بدین تا حجمش دوبرابر بشه
بعد خمیر رو دوازده قسمت کنید.چونه بگیرید و با وردنه باز کنید. مواد میانی دلخواهتون بذارین روی خمیر و به هر شکلی که دوست دارین بپیچین در سینی فر یا قالب با فاصله بذارین. روی سینی رو بپوشونید و اجازه بدین تا خمیر استراحت کنه و حجیم بشه بعد رومال تخم مرغ بزنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
15.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قرمه سبزی مجلسی مگه داریم به این راحتی و خوشمزگی،برای درست کردنش احتیاج داریم به:
📌گوشت گوساله یا گوسفندی ۳۰۰گرم
📌 سبزی قرمه سرخ شده ۱۵۰گرم
📌پیاز یک عدد بزرگ
📌لیمو عمانی سه عدد
📌سیر یک حبه
📌 شنبلیه خشک نصف قاشق غذاخوری
📌رب گوجه نصف قاشق غذاخوری
📌آبغوره یک قاشق فذاخوری
📌 ادویه شامل فلفل و زردچوبه و دارچین هرکدام نصف قاشق چایخوری
📌 لوبیای قرمز خیس داده شده نصف لیوان ______
📌 پیاز رو رنده کنید و کمی تفت بدین،روغن و ادویه ها و گوشت رو اضافه کنید و کمی تفت بدین تا گوشت ها کمی سرخ بشن
📌 سبزی قرمه که ترکیبی از جعفری،تره،گشنیز،شنبلیله و اسفناج هست رو سرخ کنید و به خورشت اضافه کنید
📌 لوبیاهارو که از قبل خیس کردین رو و چندباری ابش رو عوض کردین به خورشت اضافه کنید و همراه اب جوش و زمان بدین تا خورشت بپزه
📌 تو این فاصله لیموهارو سوراخ میکنیم و همره اب جوش تلخیش رو میگیریم و همراه ابغوره به خورشت اضافه میکنیم و رمان میدیم تا خورشتمون کامل بپزه و...
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه سالادخیلی خوشمزه که یه وعده کامل غذایی هم محسوب میشه😋🥬
پیشنهاد میکنم واسه یه بارم که شده درست کنی تا از اون وعده ی پر تکرارت بشه😅
سالاد مرغ تابستونی🥬
مواد لازم
كاهو🥬 يك عدد كوچك
مرغ 🍗 نصف سينه
ذرت 🌽 سه ق غ
هويج 🥕 يك عدد
خيارشور🥒 سه عدد
قارچ سه عدد
سس مايونز دو ق غ
سس خردل يك ق غ
ماست دو ق غ
نمك و فلفل و ابليمو
طرز تهيه:
كاهو و هويج و خيار شور رو خرد و تركيب كنيد ذرت رو اضافه كنيد
مرغ رو بپزيد و ريش ريش كنيد و اضافه كنيد
قارچ رو هم بلانچ كنيد و اضافه كنيد
روش بلانچ كردن: قارچ رو به اب در حال جوش اضافه كنيد به اب جوش يك ق چ ابليمو و نصف ق چ نمك اضافه كنيد بعد سه دقيقه ابلكش كنيد و داخل تركيب اب و يخ بريزيد
حالا سس و ماست و ادويه ها رو تركيب كنيد و با مواد مخلوط كنيد
بهتره سالاد یک ساعت با سس استراحت کنه تا کامل به خورد مواد بره😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
17.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوسیس بندری نوستالوژیک😍
به سبک ساندویچیهای قدیم
مواد لازم :
رب ۲ ق
سوسیس ۸ عدد
پیاز درشت ۳ عدد
نمک، فلفل سیاه
آب ½ پیمانه
فلفل قرمز
زردچوبه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تیرامیسو_باطعم_توت_فرنگی
یک و نیم بسته بیسکوییت لیدی فینگر
۲۰۰ گرم پنیر خامه ای
۳۰۰ گرم خامه قنادی
یک قاشق پودر ژلاتین
یک قاشق چای خوری وانیل
توت فرنگی به مقدار لازم
شیر عسلی به مقدار لازم
شیر واسه مرطوب کردن بیسکوییتا
بهتره قبل از ترکیب کردن مواد باهم خامه قنادی رو فرم بدین که واسه فرم دادنش کافیه بزارین خامه نرم بشه بعد باهمزن هم بزنین تا فرم بگیره دقت کنین ظرف و پره های همزنتون تمیز و خشک باشه.
یک قاشق پودر ژلاتین رو به همراه نصف فنجون آب سرد هم بزنین وقتی اسفنجی شد بزارین روی بخار آب تا ذرات ژلاتین حل بشه بعد بزارین از داغی بیوفته و به مواد پنیری اضافه کنین.
اگه دوست داشتین میتونین به جای خامه قنادی از خامه صبحانه استفاده کنین فقط بهش چند قاشق پودرقند اضافه کنین که شیرین بشه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر فوری با نسکافه و خامه
4 قاشق غذاخوری نسکافه فوری
شکر دوسوم پیمانه
آب سرد دو سوم لیوان
خامه قنادی ۵۰۰ گرم
بيسکوئيت پتی بور
قهوه شکر و آب رو باهم مخلوط و بعد با همزن اینقد هم میزنیم تا بافت سبک خامه ای و کرم رنگ بهمون بده
خامه قنادی ک تو دمای محیط مثل بستنی آب شده باشه رو با همزن میزنیم تا ی مقدار فرم بگیره
قهوه فوری رو بهش اضافه و هم میزنیم
یه مقدار از مواد رو داخل ظرف مورد نظر میریزیم ما بینش پودر بيسکوئيت و بقیه ظرف رو با مواد پر میکنیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
17.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ لاپلو بدون مزه دار کردن😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•دسر شکلاتی🍫😍😋
راحت و خوشمزه بدون فر و همزنم باشه
دیگه چی میخوای🥰
~چیا میخوایم؟
پودر کاکائو نصف لیوان
شیر نصف لیوان
نشاسته ذرت نصف لیوان
شیر نصف لیوان
شیر ۴ لیوان شکر ۵ ق غ
بیسکویت پتی بور ۱ بسته
حالا چرا ۳ تا شیر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🌸 ســــلام
🍃🌸صبح آدینه تون
🌸 بخیر و شادی
🍃🌸 امروزتون پراز انرژی مثبت و پراز اتفاقات زیبا
🌸 براتون دلی آرام
🍃🌸لبی خندون
🌸 زندگی آروم
🍃🌸و یک دنیا سلامتی
🌸و خوش خبری آرزومندم
🌸در کنار خانواده و عزیزان
🍃🌸آدینتون بخیر و زیبـا
﹝ @Jomlax ﹞
5.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•پاستا فوری🍝•
بدون هیچ دردسری این خوشمزه رو درست کن😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳