#فالوده_شیرازی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

استیک با سس قارچ فوق‌العاده 😍😋 گوشت فیله یا راسته گوساله ۱کیلو روغن زیتون ۱۵۰گرم فلفل سیاه یا سفید دون ۳گرم(فلفل نیم کوب کنید) سس ورچستر ۴۰گرم سیر ۷حبه رزماری تازه ۳۰گرم نمک دریایی یا نمک معمولی ۱۰گرم شما هم میتونید مثل من نمک در مرحله آخر و موقعه پخت رو گریل اضافه کنید، یا اینکه موقعه مرینت اضافه کنید نکته:استیک ها بعد مرینت ۴ساعت در یخچال استراحت بدین تا طعم ها خوب به خورد گوشت بره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک یزدی😍😋 مواد لازم: ۳ تخم مرغ🥚 ۱۸۰ گرم شکر 🍚 ۱۵۰ گرم روغن مایع 🥃 ۱۲۰گرم ماست پرچرب🍶 ۳۰ گرم گلاب 🌹 ۳۰۰ گرم آرد 🥡 ۵ گرم شربت یا عسل 🍯 نوک قاشق غ وانیل 🌸 نصف قاشق غ بیکینگ پودر 🥄 طرزتهیه مراحل اول تخم مرغ و شکر ۲ دقیقه هم بزنید بعدش ماست و گلاب با شربت بار بریزید ۳۰ثانیه هم بزنید و داخل آرد وانیل بکینگ بریزید و اضافه کنید به مواد تون ۲۰ ثانیه هم بزنید در آخر روغن مایع ۱۵ ثانیه هم بزنید مایع کیک آماده هست بریزید داخل قیف و داخل قالب های یزدی قیف بزنید روش کنجد بریزید با درجه ۲۰۰ یا ۲۳۰ به مدت ۱۵ آلی ۱۸ دقیقه داخل فر قرار بدین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشی_مخلوط😍😋 این مدل ترشی ذائقه من و خانوادم هست گل کلم خرد شده دو کاسه هویج خرد شده نصف کاسه خیار خرد شده نصف کاسه ساقه کرفس خرد شده نصف کاسه بادمجان خرد شده نصف کاسه کلم برگ خرد شده نصف کاسه موسیر و سیب زمینی ترشی هم میتونید بریزید من چون دوست نداشتیم نریختم اندازه های مواد اولیه کاملا اختیاری و سلیقه و ذائقه خودتون داره من چون گل کلم و بیشتر دوست دارم بیشتر هم ریختم شما هر چیزی و دوست داشتین کمتر بیشتر و یا حذف و اضافه کنید)سبزی ها با نسبت مساوی :ترخون، مرزه، جعفری، شوید ، نعناادویه ها: زرد چوبه ، نمک، پودر تخم گشنیز پودر گلپر و سیاه دانه نمک هم نباید کم باشه من برای این مقداریک لیوان سر خالی نمک ریختم سرکه و هم به نسبت دو به یک با آب مخلوط کنید دو لیوان سرکه یک لیوان آب تا جایی که تمام مواد داخل سرکه باشه و ظرف ها بر بشه بریزید(داخل یک ظرف آب و سرکه رو مخلوط کنید و بعد روی ترشی بریزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ماهیچه مجلسی با بلغور پلو😍😋 مواد لازم: برنج: 🍙دو پیمانه بلغور شیر: 🌾یک پیمانه ماهیچه گوسفندی: 🍖یک عدد پیاز: 🧅دو عدد نمک چیلی: 🧂یک قاشق چایخوری فلفل قرمز:🌶 نصف قاشق چایخوری دار فلفل: 🌶یک قاشق چایخوری فلفل بهار:🌶 یک قاشق چایخوری پاپریکای دودی: 🫑یک قاشق چایخوری زردچوبه: یک قاشق چایخوری نمک رزماری:🧂 یک قاشق چایخوری هل:🌺 دو عدد چوب دارچین: 🪵یک عدد رب گوجه فرنگی: 🥫یک قاشق غذاخوری زرشک:🍇 ۵ قاشق غذاخوری کره:🧈 بیست گرم زعفران: 💛به مقدار دلخواه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کتلت بازاری شیرازی😍😋 مواد لازم : سیب زمینی ۱ کیلوگرم آرد یا پودر سوخاری ۲ پیمانه زردچوبه، پودر سیر ‌ نمک، فلفل سیاه ‌ ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سالاد😋• یه وقتایی باید رژیم و کنار گذاشت و نهایت لذت و برد🥳 ~❤️مواد لازم : كاهو خيار ذرت نخود فرنگى يا هر خبوبات پخته ي ديگه (لوبيا قرمز هم عاليه) گردو ~❤️سس: مايونز/رنچ/فرانسوى/چيلي /خردل ~❤️روش هم ميتونيد بادام زميني بريزيد اين كه من ريختم يك نوع بادام ژاپني هست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•نودل کره ای🍜• مخصوص اونایی که نودل دوس دارن😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•اسکمو رشتی🤩• اگر ملس دوست داری ، با یه تیکه نبات نرمالش کن😋 ~❤️اینارو می خوایم آلو قرمز ۱ کیلو آلبالو ۲ پیمانه زرشک ۳ ق.غ لواشک انار به مقدار لازم نمک ۱ ق.غ گلپر ۱ ق.غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•روکر موز😋• آسون تر و خوشمزه نر از این دسر نداریم🥳 ~❤️موادلازم: موز یک عدد بیسکوییت پتی بور ۱۲-۱۵ عدد ژله موزی ۱ بسته خامه صبحانه یک بسته ~❤️نکته : قالبتون رو حتما از قبل چرب کنید و مواد رو ۴-۵ ساعت بزارین یخچال تا کامل ببنده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ چیپس و پنیر😍• ~💟چیزایی که لازم داری: چیپس ساده پنیر پیتزا ژامبون قارچ فلفل دلمه ذرت سس(کچاپ،مایونز یا سس ماست،خردل) آویشن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•مرغ وحشی😋• انقدر عاشقش میشی که دیگه مرغ رو فقط به این روش میپزی🥰 ~❤️مواد لازم : مرغ ۵ تکه مغز رون آلو بخارا یا آلوچه ترش ۵ شش عدد شکر ۱ ق غ خوری پیاز درشت ۲ عدد کره ۲۵ گرم روغن ماقع ۲ ق غ خوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳