#فوت_وفن🤗😍 🌮#جامبو_شلز😋 يا همون پاستاى صدفى بزرگ رو كه ميشناسين ..يه جور پاستا كه از نظر طعم به ماكارانى خودمون شبيهِ و البته به خاطر پنير و سس سير و گوجه خب خوشمزه تر از اونه ، فقط يه كم تايم درست كردنش بيشتره ، چون بايد بشينيد يكى يكى داخل صدف ها رو با مايه گوشتى پر كنيد...پس اگه هوس كردين درستش كنيد اين كارو بذارين واسه يه روزى كه احساس كردين خيلى بيكارين! 🍱🍱🍱 درست كردنش هم خيلى داستان پيچيده اى نداره ، مايه ماكارانى رو به روش خودتون درست كنيد، پاستاها رو به مدت ده تا پونزده دقيقه بجوشونيد ، بعد بشينيد به سر صبر و حوصله دونه دونه داخلشون رو با مواد پر كنيد و روى هر كدوم رو هم با كمى پنير بپوشونيد، سس مارينارا يا همون سير و گوجه رو كف ظرف مورد نظرتون بريزين، پاستاهاى پر شده رو بچينيد داخل ظرف و روى ظرف رو محافظ غذا ( سلفون) بكشيد و از چند نقطه سوراخش كنيد و اون رو به مدت بيست و پنج دقيقه با حداكثر قدرت بذارين داخل ماكروفر...توى فر هم اگه خواستين درستش كنيد روى ظرف رو فويل آلومينيومى بكشين كه پاستاها خشك نشن . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نکات_کیک_پزی🍰 🥧اگه بدون الک کردن آرد، اونو داخل مواد بریزیم چی میشه؟ 🎂اگر بدون الک کردن آرد، اون رو داخل موادتان بریزین، این گلوله ها هرچند هم کوچک باشند با بقیه مواد ترکیب نمیشن و به همین شکل داخل بافت کیک باقی می مونند. به همین ترتیب هم پخته میشن! ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥐 کوکو سیب زمینی با برنج 🧅سیب زمینی آبپز شده=2 عدد 🥨برنج پخته شده=1 لیوان 🧅جعفری ریز شده=2/1 لیوان 🥨پنیر خامه ای نرم=2 قاشق غذاخوری 🧅آرد سوخاری=1 لیوان 🥨نمک و فلفل=به مقدار لازم 🧅تخم مرغ=1 عدد 🥨روغن= به مقدار لازم برای سرخ کرده 🧆طرز تهیه 🧆🧆 1. سیب زمینی آبپز،برنج پخته شده،جعفری ریز شده،پنیر خامه ای و تخم مرغ را در مخلوط کن ریخته با هم مخلوط کنید. در صورتیکه مواد شل بود کمی آرد سوخاری اضافه کنید. 2. به مواد کمی نمک و فلفل بزنید. 3. ظرف را به مدت 15 دقیقه در فریزیر بگذارید. 4. از مواد به اندازه یک توپ کوچک برداشته در دست پهن کنید سپس ابتدا در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری بزنید. 5. کوکوها را در ظرفی چیده،ظرف را به مدت 15 دقیقه دیگر در فریزر بگذارید. 6. کوکوها را در روغن فراوان و داغ سرخ کنید. 7. کوکوها را می توانید با سالاد سبزیجات تزئین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍘کیک نسکافه و گردو 🥧موادلازم( برای قالب گرد بیست و پنج سانتی ) 🍘آرد سفید ۳لیوان 🍘تخم مرغ ۴ عدد شکر یک لیوان 🍘نسکافه ۲ق.غ 🍘شیر ۱ لیوان 🍘روغن مایع سه چهارم لیوان 🍘گردوی خرد شده نصف لیوان 🍘وانیل نوک ق چ 🍘بکینگ پودر ۱ ق.غ سر خالی 🍩طرز تهیه 🍩 ابتدا شیر و نسکافه را باهم مخلوط کنید و بزارید روی حرارت یا مایکروفر تا یکدست و داغ بشه سپس تخم مرغ و وانیل رو با هم با دور تند هم زن دو دقیقه بزن بعد شکر رو بریز و چهار دقیقه با دور تند بزن و شیر و پودر نسکافه را که با هم مخلوط کرده روی حرارت گذاشتیم و یکدست شدن همینجور که همزن روشنه با مواد قاطی کن و با دور تند سریع هم بزنید تقریبا یک دقیقه. بعد از آن روغن رو اضافه کرده و هفت ثانیه با دور تند همزده و در اخر هم ارد رو و بکینگ پودر الک شده رو طی سه مرحله اضافه و با لیسک یا قاشق چوبی مواد کیک نسکافه و گردو مخصوصا ته مواد رو هم زده(دورانی و هشت ثانیه) تا تمام مواد با هم مخلوط شود. نهایتا مقداری گردوی خرد شده رو اضافه کرده همزده و توی قالبمون میریزیمو در طبقه وسط دمای صد و هشتاد به مدت چهل تا پنجاه دقیقه میزاریم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #مرغ_مجلسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #ترشی_مربای_لیمو_ترش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #لازانیا_رولی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧇لازانيا قارچ و مرغ با اسفناج 🍣طرز تهيه:اول سس بشامل درست كنيد، حالا مواد لازانيارو درست كنيد:پياز رو تفت بديد بعد مرغ پخته و ريش ريش شده و قارچ ورقه شده رو اضافه كنيد و تفت بديد.آويشن و نمك و پودر سير و فلفل بزنيد و شعله رو خاموش كنيد. برگهاي اسفناج رو هم كمي خرد كنيد و بپزيد تا آبش تبخير بشه. ورقه هاي لازانيا رو طبق دستور روي پاكت آبكش كنيد يا از لازانياي نيمه آماده كه نياز به آبكش شدن نداره استفاده كنيد. حالا داخل ظرف مناسب فر،يك لايه لازانيا،روش كمي بشامل بعد مواد مرغ و قارچ،روش كمي اسفناج و بعد كمي پنير پيتزا يا موزارلا بريزيد،دو بار اين لايه ها رو تكرار كنيد،لايه آخر ورقه هاي لازانيا باشه كه كمي بشامل روش بزنيد و پنير بريزيد.اگه مقداري ريحان تازه هم روش بريزيد خوب ميشه.حالا داخل فر صد و هفتاد و پنج درجه كه از قبل گرم كرديد حدود نيم ساعت بپزيد و كمي هم در آخر گريل كنيد كه روش برشته بشه. ميتونيد داخل تابه و روي شعله ملايم با زيرديگي(شعله پخش كن) بپزيد. نوش جان🌮 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن🤗😍 #پنیر_لقمه‌ای 🌮پنیر را در نان لقمه‌ای گذاشته و خوب بپیچید. سپس آن را در تخم‌مرغ هم زده فرو ببرید. لقمه‌ها را در ظرف پر از روغن قرار دهید تا خوب سرخ شده و طلایی شود. سپس از روغن خارج کرده و در دستمال‌کاغذی بگذارید تا روغن اضافی خارج شود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳دلمه کدو👨‍🍳 🥒🧇 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳کوکی بادام👨‍🍳 🍪🥜 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳کوکو اسپاگتی👨‍🍳 🍝🧇 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳