‍ ژله ویترینی😍😍 🍜طرزتهيه براي طرزتهيه ي اين خوشگل جانانه بايد ٣ بسته ژله ي الورا داشته باشيد خب حالا ي ژله رو با يك ليوان ابجوش و نصف ليوان اب سرد مخلوط ميكنيد و حسااابي ميزاريد روي بخار غير مستقيم تا بن ماري بشه به اصطلاح . بد رنگ اكليل طلايي خوراكي رو بهش اضافه ميكنيد و حسااااابي هم ميزنيد تا ذرات داخل ژله حل بشه . ي بسته ي ديكه از ژله الورا رو هم به طريقه ي بالا درست ميكنيم و بهش رنگ مشكي خوراكي اضافه ميكنيم. قالبمونو چرب ميكنيم و و از هر رنگ لايه ب لايه ريختم و ميزارم يخچال نيم بند كه شد دوباره لايه ي بعدي . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ پودینگ تخم شربتی😍😍 🍜طرز تهیه برای لایه اول تخم شربتی رو از شب قبل شسته بعد با کمی شیر نارگیل مخلوط میکنم و داخل یخچال میذارم تا صبح،بعد یک قاشق عسل بهش اضافه میکنم برای شیرینی بهتر با قاشق انتهای ظرف سرو میریزیم برای لایه دوم اناناس رو کمی داخل فریزر نگه میدارم تا حالت یخی بگیره بعد داخل میکسر کاملا میکس میکنم اگر دوست داشتید کمی عسل بزنید (من نزدم) لایه سوم (اخر) توت فرنگی رو مثل اناناس داخل فریزر میذارم تا یخی بشه و دورش برفک ببنده بعد داخل میکسر کاملا میکس میکنم و روی لیوان ها کمی گردو و شربت توت فرنگی ریختم و با قاشق میل کردیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_پنیری مواد لازم شیر یک پیمانه پودر ژلاتین ۲ ق سوپ خوری خامه یک لیوان پنیر ماسکارپونه ۱۵۰ گرم ژله توت فرنگی به میزان لازم شکر دو سوم لیوان اب یک سوم لیوان وانیل یک چهارم ق مربا خوری طرز تهیه: شیرتونو با شکر بزارین تا کمی گرم بشه و پودر ژلاتینتونو با اب بن ماری کنید خامه رو با پنیر ماسکارپونتون بزنید تا یکدست بشه؛بعد به مخلوط شیر و شکرتون اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه بعد داخل قالب مغزیتون ژله توت فرنگی درست کنید بزارین ببنده تو بخچال از قالب خارج کنید.حتما قالبتونم چرب کنید تا راحت جدا بشه. بعد مواد دسرتونو بریزید تو قالب بعد مغزی ژله رو حتما روش بزارین بعد مابقی موادتونو بریزین بزارین خودشو بگیره از قالب خارج کنید و با اسپری مخملی اماده مخملیش کنید😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تزيين موز حلقه اي با شکلات 😍😍 مي توانيد موزها را به صورت حلقه اي برش داده وبا شکلات تزيين کنيد . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍥شکرک زدن مربا 🍒شیرینی بیش از حد 🍨در نظر داشته باشید که شکرک بستن مربا به نشانه خراب بودن آن نمی باشد. 🥣در واقع یکی از دلایل این کار استفاده از شکر به میزان بسیار زیاد می باشد.بهتر است برای تهیه مربا از یک دستور ساده استفاده کنید تا هم مزه و خوبی به آن ها بدهید و هم از شکرک بستن آن ها جلوگیری کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍇🍹. نوشیدنی پانچ میوه ای انگور 🧉کافیست که آب دو میوه انگور (بهتر است انگور سیاه باشد) و گریپ فروت را تهیه کرده و آن ها را باهم مخلوط کنید و سپس شکر، آبلیمو، ادویه و آب گازدار را به آنها اضافه کنید و سپس ترکیب آنها را درون یخچال قرار دهید.فراموش نکنید که زیبایی و تزیین می تواند به لذت نوشیدنی های شما جلوه ویژه ای ببخشد و برای این پانچ میوه ای شما می توانید از دانه های انگور و برش های لیمو برای تزیین استفاده کنید🍀😋 🧋🧋🧋🧋🧋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

☕️☕️دم کردن چای به☕️ میوه ی به یک عدد لیمو عمانی یک عدد یا در صورت تمایل لیموی تازه هل یا چوب دارچین در صورت تمایل ☕️🫖☕️ 🫖☕️🫖 طرز تهیه دمنوش به🍴 برای درست کردن دمنوش به به لازم است که ابتدا به را به قسمت های کوچکی تقسیم کرده و به صورت تازه و یا از قبل خشک شده استفاده نمایید . اگر که بخواهید تکه های میوه ی به را خشک نمایید میتوانید انرا در بربر نور آفتاب قرار دهید و یا اینکه انها را در ماهی تابه و روی حرارت کمی تفت دهید تا برشته شوند . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥪استفاده از تفاله ی هویج🥕🥕 🥮هنگام پخت کوکوی سبزی یا سیب زمینی، مقداری از تفاله‌های هویج را به مایه کوکو اضافه کنید (البته بهتر است در این مورد تفاله‌ها فریز نشده باشند) کوکوی شما خوش‌طعم‌تر خواهد شد. 🥮در زمان پخت مرغ، پیاز را رنده کرده، از این تفاله‌های هویج به آن اضافه کنید تا به مرغ طعم بهتری داده شود و بوی مرغ بشدت کاهش می‌یابد 🥮هنگام پخت برنج، با تفاله‌های هویج می‌توانید ته‌دیگ هویج درست کنید. کمی از آنها را با ماست و تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کرده، از برنج آبکش‌شده یکی دو کفگیر به مواد اضافه کنید و ته قابلمه برنجتان که از قبل روغن در آن داغ کرده‌اید پخش کنید و برنج را روی آن بریزید. ته‌دیگی بسیار خوشمزه عایدتان شد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍴انتخاب بهترین قالب کیک🥣 🥧قالب های کیک در رنگ، شکل و جنس های متفاوت وجود دارند که هرکدام برای نوع خاصی از کیک مناسب هستند. برای مثال در قالب های تیره رنگ، کیک زودتر می پزد، چون رنگ تیره آنها باعث جذب گرما می شود و قالب های میان تهی باعث می شوند گرما به همه نقاط کیک به یک اندازه برسد و کیک یکنواخت تر بپزد. با دانستن ویژگی های هر قالب می توانیم، تصمیم بهتری در انتخاب بهترین قالب داشته باشیم.🥧🍴🥧 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥒آیا می‌توان خیار را فریز کرد؟🍘 🥣خیار در فریزر خوب نمی‌ماند. پس توصیه می‌شود که خیار را در فریزر نگه ندارید. خیار چون میوه مرطوبی است، آب آن در دمای فریزر یخ می‌زند. لذا پس از آن‌که خیار منجمد از فریزر بیرون آورده شد و یخ آن آب ‌شد، وامی‌رود و می‌پژمرد.🥒🥒 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥗خورش سیب سولقان🍎 سیب شیرین: ۴ یا ۵ عدد پیاز متوسط: یک عدد متوسط گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم یا ماهیچه لپه: ۲ پیمانه رب گوجه: یک قاشق غذاخوری زردچوبه، زعفران، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 🍛🍜🍛 🍜🍛🍜 دستور🥮 مرحله اول : دو الی چند روز قبل از تهیه خورش سیب سولقانی، سب ها را پوست گرفته و به شکل مکعب های یک سانتی خرد کرده و خشک کنید. بهترین روش خشک کردن میوه در پاییز چیدن روی ورق آلومینیومی یا سینی فلزی و قرار دادن روی شوفاژ یا بخاری است. مرحله دوم : مانند تمام خورش ها، پیاز را نگینی خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید، پس از کمی تفت رب، زردچوبه و نمک را ضافه کنید و کمی بعد گوشت را اضافه کرده و به همراه دو لیوان آب، اجازه بدهید تا گوشت کمی بپزد. مرحله سوم : وقتی گوشت نیم پز شد، لپه را به آن اضافه کنید، تا زمانی که گوشت و لپه هر دو کاملا بپزند. مرحله چهارم : سیب خشک شده را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید یک ربع با خورش قل بخورد. خورش سیب شما آماده است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍒مربا عناب با عطر و طعم عالی 🧉روش اول مواد مورد نیاز 🍴🍴 ۲۵۰ گرم عناب ۵۰۰ گرم شکر ۲ پیمانه آب ۲ تکه چوب دارچین ۱ قاشق غذا خوری آبلیمو 🍹🍹🍹🍹 در ابتدای تهیه این مربای خوشمزه، می بایست عناب ها را به مدت ۶ ساعت در آب قرار دهید تا به خوبی خیس بخورد. پس از آن هسته را از عناب ها خارج کنید و به همراه مقدار مشخص شده شکر درون قابلمه بریزید. قابلمه را به روی حرارت ملایم قرار دهید و آب را نیز به آن اضافه کنید. مواد را برای حل شدن شیرینی به خوبی هم بزنید. پس از جوشیدن عناب ها، تکه چوب های دارچین را نیز اضافه کنید و در قابلمه را به صورت نیمه باز به رویش قرار دهید. مقداری از حرارت کم کنید تا عناب ها به خوبی پخته شوند. در ساعت های پایانی طبخ مربا، آبلیموی تازه را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید تا مقداری دیگر با یک دیگر جوش بخورند. حالا حرارت را خاموش کنید تا مربایتان مقداری سرد شود. آن را به ظرف های شیشه مخصوص انتقال دهید و سپس درون یخچال به نگهداری از آن بپردازید. مربای عناب شما آماده می باشد، آن را در وعده های صبح و عصر به صورت دلخواه میل کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳