#کیک_نسکافه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اسموتی_رنگین_کمان کیوی ۲ عدد شاه توت(یا توت فرنگی) یک فنجان هلو یک عدد شیرین انبه (یا پرتقال) یه عدد هرکدوم از میوه ها رو جدا جدا پوره کنید و داخل لیوان بریزد. چند نکته مهم: »این اسموتی(به خاطر قوی تر بودن طعمش)بهتر که توش یخ نریزید پس سعی کنید میوهاتون یخ زده یا خنک باشن. »میتونید بین طبقه ها از ماست میوه ای هم استفاده کنید و روش رو صاف کنید به شرط این که به جداره لیوان ماست نمالید؛ »بهتره با قاشق پوره میوه ها رو روی هم قرار بدید که قاطی نشن! » اگه میوه های دیگه ای جز اینا دارید میتونید بازم همین ترتیب رو ادامه بدید، هیچ مشگلی نداره. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پاناکوتا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تارت_مدرن_شکلات_و_تمشک مواد لازم: خمیر تارت: آرد دوصفر: 280 گرم پودر کاکائو: 20 گرم کره: 150 گرم پودر قند: 120 گرم تخم مرغ متوسط ​​/ بزرگ: 1 عدد مقدار اندکی نمک وانیل مربای تمشک به میزان دلخواه برای گاناش: شکلات تلخ: 180 گرم خامه: 200 میلی‌لیتر طرز تهیه: ابتدا مواد خمیر تارت را با هم مخلوط کرده و یک خمیر نرم و لطیف آماده کنید و داخل سلفون بگذارید و اجازه دهید 5-6 ساعت در یخچال بماند. بعد از استراحت، خمیر را به ضخامت حدود 4 میلی‌متر پهن کنید. با قالب قلبی ابتدا رویه‌ی کار را برش زده و با کاتر‌های قلب ریز طبق شکل روی آنرا برش بزنید روی کاغذ روغنی گذاشته و یک ساعت در یخچال استراحت دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بمدت 20 دقیقه بپزید. برای بدنه‌ی تارت، خمیر را پهن کرده و کف و دیواره‌ی قالب قلبی شکل را بپوشانید و یک ساعت در یخچال استراحت دهید. بعد در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بپزید. سپس یک لایه مربا روی پوسته پخش کنید و 5 دقیقه‌ی دیگر بپزید. اجازه دهید خنک شود و در این زمان گاناش را آماده کنید. در ظرفی شکلات را ریز خرد کرده، خامه را جداگانه گرم کنید و وقتی به جوش آمد آن را روی شکلات بریزید. با لیسک خوب هم بزنید تا کرمی یکدست به دست آید. اجازه دهید چند ساعت در یخچال بماند و سفت شود، سپس روی تارت را با گاناش ماسوره بزنید و با تمشک، رُز‌بری یا هر میوه‌ی دلخواهی تزئین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کیک_مارس👩‍🍳 مواد لازم: تخم مرغ ----> ۳ عدد نمک ----> ⅛ ق چ پودر شکر ----> ۷۰ گرم/ ⅓ پیمانه وانیل ----> ۱ ق چ شیر ----> ۶ ق غ روغن ----> ۵ ق غ آرد ----> ۸۰ گرم / ½ پیمانه+۲ ق غ پودر کاکائو ----> ۲ ق غ بکینگ پودر ----> ۱ ق چ ‌ 📌 کارامل: شکر ----> ۱۵۰ گرم / ¾ پیمانه کره ----> ۲ ق غ خامه صبحانه به دمای محیط رسیده ----> ۱۵۰ گرم نمک ----> ⅛ ق چ پودر ژلاتین ----> ۱ ق غ آب ----> ۴ ق غ 📌 خامه: شکلات تلخ ----> ۱۰۰ گرم / ½ پیمانه شکلات شیری ----> ۱۰۰ گرم /½ پیمانه خامه صبحانه گرم ----> ۴۵۰ گرم /۲+½ پاکت صورتی ‌خامه قنادی ----> ۳۵۰ گرم / ۱+¾ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#دسر_فوری👩‍🍳 مواد لازم: 👩‍🍳 ژله یک عدد خامه یک پاکت آب یک لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#دسر_فوری👩‍🍳 #پارت_دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#دسر_ایتالیایی👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#مربا_زرد_آلو👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#مربا_زرد_آلو👩‍🍳 #پارت_دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#مرغ_شمالی👩‍🍳 #پارت_دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳