﷽
مَن غُلام اَدَب عَبّاسَم
خاک پای حَرَم عَبّاسَم
غِیر اَز مَردانِگیَش حَرف مَزَن
مَن به عَبّاس عَلی حَسّاسَم
مَن به زَهرای سه ساله سوگَند
نَکُنَم پُشت به این اِحساسَم
جای مَن بوده هَمیشه هِیئَت
غِیر عَبّاس کَسی نَشناسَم
مَن حُسینی اَم و زَهرایی نَصَبم
مَن به این اَصل و نَصَب حَسّاسَم
تا که جان اَست به تَن می گویَم
مَن غُلام اَدَب عَبّاسَم
اَلسَلام عَلَیک یا اَبوالفَضل العَبّاس(ع️)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✨✨✨✨✨✨✨
#آش_بادمجان
🍜🍜🍜
🥣مواد لازم
🧅پیاز 2 عدد
🧄سیر 5 حبه
🍆بادمجان 5 عدد
🥄عدس 2 پیمانه
🥣آرد 2 قاشق غذاخوری
🥄کشک 1 پیمانه
🍖آب گوشت 4 پیمانه
🥣زردچوبه 2 قاشق چایخوری
🧂نمک و فلفل به میزان دلخواه
🧅پیاز داغ و نعنا داغ به میزان دلخواه
🍛طرز تهیه🍲🍲
1- بادمجانها را پوست بگیرید و خرد کنید. روی بادمجانها نمک بپاشید و برای 10 دقیقه کنار بگذارید، سپس با آب سرد آبکشی کنید. بادمجان و سیر خرد شده را با مقداری روغن سرخ کنید و پس از سرخ شدن خوب له کنید تا در آش مشخص نباشد.
2- پیاز را خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. زردچوبه، آرد، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب تفت دهید.
3- عدس را با 4 لیوان آب گوشت داخل قابلمهای بریزید و بگذارید بپزد و له شود
4- پیاز را همراه بادمجان سرخ شده و یک لیوان آب جوش به عدس پخته اضافه کنید و بگذارید آش جا بیفتد. 10 دقیقه قبل از سرو کشک را اضافه کنید.
5- پس از پخته شدن آش، آن را با کشک و پیاز داغ تزیین و سرو کنید.
نوش جان!
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
➕#ترفند_➕
🍶🍾برای شستشوی بطری های گردن باریک دو قاشق غذاخوری برنج خام در آن ها بریزید و بعد آن را با سرکه پر کنید، سپس بطری را تکان دهید تا لکه های آن از بین برود.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
😋این پودینگ دسری رژیمی و خوشمزه است که علاوه بر این که کالری کمی دارد، موجب میشود احساس سیری طولانی مدتی داشته باشید.🍨
🧋مواد لازم🍹🍹
تخم شربتی 6 قاشق غذاخوری
شیر کم چرب 2 پیمانه
عسل 3 قاشق غذاخوری
توت فرنگی 250گرم
موز 1 عدد
طرز تهیه🧋🍯
1- شیر را کمی گرم کنید و داخل کاسه بزرگی بریزید. تخم شربتی را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. عسل را به مخلوط شیر و تخم شربتی اضافه کنید و هم بزنید. مایه پودینگ را داخل لیوانهای دلخواه بریزید؛ سپس برای 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید.
2- هنگامی که خواستید پودینگ را سرو کنید توت فرنگی و موز خرد شده را به آن اضافه کنید و نوش جان کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍄ترشی قارچ را با این دستور درست کنید!
🍃ترشی قارچ : ترشی یکی از خوشمزه ترین چاشنی هایی است که با انواع غذاها سر سفره ما ایرانیان است. این بار با قارچ یک ترشی خوش طعم و عالی درست کنید.
✅مواد لازم:
🔸قارچ تازه : یک کیلو گرم
🔸نمک و فلفل : به مقدار لازم
🔸شکر : یک قاشق مربا خوری
🔸سیر خرد شده : ۳ حبه
🔸برگ بو : ۲تا ۳ عدد
🔸شوید تازه خرد شده : ۲ قاشق غذا خوری
🔸آب : ۱۸ پیمانه
🔸روغن گیاهی : نصف پیمانه
🔸سرکه سفید : نصف پیمانه به اضافه ۳ قاشق غذا خوری
💢طرز تهیه:
1- در ظرفی متوسط سرکه، نمک، شکر، سیر، برگ بو، فلفل سیاه و شوید را مخلوط کنید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه بماند.
2- دو پیمانه آب به آن اضافه کنید و به جوش بیاورید.
3- سپس حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت ۵ دقیقه آرام بجوشد. روغن را اضافه و زیر آن را خاموش کنید و کنار بگذارید.
4- ۱۶ پیمانه باقی مانده آب را بجوشانید.
5- با ۳ قاشق غذا خوری سرکه قارچ ها را بشویید و در صورت بزرگ بودن ریز کنید و به آب جوش اضافه کنید و بگذارید ۳ دقیقه بجوشد و از صافی رد کنید.
6- قارچ را در مواد سرکه بریزید و بگذارید ۳ دقیقه در آن بجوشد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥘🥘آش قیمه شوربا🥘🥘
🫕قابلمه مناسبی انتخاب کنید.
لپه و برنج را همراه مقداری آب داخل قابلمه بریزید.
پیاز رو ریز خورد کنید و به برنج و لپه اضافه کنید.
اجازه بدین مواد بپزه.
برنج کاملا له می شه و لپه کاملا می پزه.
گوشت رو قلقلی کنید و داخل آش بندازید.
زردچوبه و نمک و شوید رو به مواد اضافه کنید.
مقداری آب لیمو ترش هم بریزید.
درب قابلمه رو بذارید و اجازه بدین برای ۲۰ دقیقه دیگه مواد بپزن.
بعد از جا افتادن آش، در ظرف مورد نظر سرو کنید.🍲🍲
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_ماکارونی_زهرابانو👩🍳
مواد برای قالب ۲۵
ماکارونی فرمی بهتره لوله ای باشه یک بسته
مواد میانی شبیه مواد ماکارونی (پیاز،فلفل دلمه، هویج، گوشت، سویا، مرغ ریش شده، قارچ به اختیار هر کدومو دوست داشتید بریزید)
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
7.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پیتزا_ماکارونی_زهرابانو👩🍳
مواد برای قالب ۲۵
ماکارونی فرمی بهتره لوله ای باشه یک بسته
مواد میانی شبیه مواد ماکارونی (پیاز،فلفل دلمه، هویج، گوشت، سویا، مرغ ریش شده، قارچ به اختیار هر کدومو دوست داشتید بریزید)
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
🔻درمان خشكي چشم
🌕ماهي سالمون حاوی ۲ نوع اسید چربی امگا۳ است که نقش مهمی در پیشگیری از بیماریهای چشم دارد.
کمبود امگا۳ سبب خشکی چشم میشود
منبع عالی دیگر آن ماهی تن، ساردین و گردو است
─┅─═इई🌸ईइ═─┅─
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#چیپس_تنوری_باسس_قارچ👩🍳
سیب زمینی (۳عدد)
خامه صبحانه(۱۰۰گرم،نصف پاکت صبحانه)
ادویه(نمک ، فلفل قرمز ، پاپریکا ، زردچوبه)
پنیر ورقه ای (قابل حذف)
قارچ (۱۰عدد)
روغن(۳ق)
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
5.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#سوپ_سیب_زمینی🧑🍳پارت دوم
سیب زمینی متوسط:۵عدد
آب:۲لیوان
هویج رنده شده:۱عدد
ذرت پخته شده:۵ق.غ
خامه صبحانه:۱بسته ۲۰۰گرمی
شیر:۵۰۰گرم
نمک و فلفل سیاه:مقدارلازم
کره:۵۰گرم
پولبیبر:۱ق.م
عصاره مرغ:۱عدد
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
7.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#سوپ_سیب_زمینی🧑🍳
سیب زمینی متوسط:۵عدد
آب:۲لیوان
هویج رنده شده:۱عدد
ذرت پخته شده:۵ق.غ
خامه صبحانه:۱بسته ۲۰۰گرمی
شیر:۵۰۰گرم
نمک و فلفل سیاه:مقدارلازم
کره:۵۰گرم
پولبیبر:۱ق.م
عصاره مرغ:۱عدد
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦