کی با اشکنه خاطره داره؟ 🥰♥️ یه غذای سنتی و قدیمی که فکرکنم هممون برای اولین بار خونه مامان بزرگ باهاش آشنا شدیم 😍 سیب زمینی پیاز رب گوجه (یا گوجه فرنگی ) تخم مرغ شنبلیله ادویه ؛ زردچوبه، نمک، فلفل سیاه 🔺برای درست کردن اشکنه میشه از گوجه فرنگی به جای رب استفاده کرد 🔺میشه تخم مرغ رو هم نزنید ، و مستقیم داخل قابلمه بشکنید 🔺این غذا تو هر شهری رسپی مختلفی داره 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لاته عسل ؛ یخ +شیرسرد+عسل+اسپرسو( آخرش هم اگه خواستید خیلی قرتی بشه 😁می تونید یکمی شیر فوم دار بریزید روش ) 😋 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #شیرینی_پفکی_خوشمزه_ها_با_چاشنی_نوتلا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩طرز تهیه هویج پلو 🔹مواد لازم: برنج ۱کیلوگرم، سینه مرغ ۲ عدد، هویج۶ عدد متوسط، پیاز ۲ عدد متوسط، ادویه پلویی، زردچوبه، نمک و فلفل ، زعفران آب کرده به میزان لازم، زرشک ۱۰۰گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_ غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#عصرانه_شکلاتی👩‍🍳 🔸350 گرم ارد 🔸 یک پیمانه نمک 🔸1 قاشق چایخوری بکینگ پودر 🔸150 گرم کره 🔸1 زرده 🔸170 گرم خامه ⠀ برای مواد میانی 🔸200 گرم پنیر دلمه 🔸30 گرم کره 🔸100 گرم شکر یک قاشق وانیل 🔸3 قاشق ارد 🔸1 سفیده تخم مرغ 🔹پودر کاکائو برای تزئین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _ميز_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔶 خمیر ها رو کف تابه ای رو چرب کردید بچینید در تابه رو با دمکنی بزارید شعله پخش کن رو ۱۵ دقیقه روی حرارت متوسط بزارید تا داغ بشه بعد تابه رو ۲۰ دقیقه روش بزارید تا شیرینی ها آماده بشن 🔶 برای پخت این شیرینی ها داخل فر اول ۲۰ دقیقه فر رو با دمای ۱۵۰ درجه گرم کنید و بعد به مدت ۲۰ دقیقه هم شیرینی هارو داخل فر بزارید تا آماده بشن . 🔶 زمانی که زیر شیرینی ها طلایی شد آمادست ، بعد از خنک شدن میتونید با هر مربا ، مارمالاد یا کرمفیلی که دوست داشتید تزئین کنید من از مربای آلبالو و هویج استفاده کردم روی شیرینی ها هم میتونید عسل رقیق شده با آب بزنید و با پودر نارگیل ، گل محمدی یا پودر پسته و شکلات آب شده تزئین کنید __ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزيين_ميوه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه مدل پنکیک با شکلات👨‍🍳 مواد لازم ۲۴۰ گرم آرد ۱۵۰ گرم پودر قند ۳ گرم بیکینگ پودر ۲ عدد تخم مرغ ۲۰ گرم عسل ۱۸۰ گرم آب شکلات صبحانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩طرز تهیه باسلوق گردویی : . 🔹مواد لازم: پودر ژلاتین : ۲ق‌غ نشاسته گل : ۱ پیمانه آب : ۳ و ۱.۳ پیمانه شکر : ۱.۵_۲ پیمانه گلاب : ۱.۲ پیمانه وانیل : ۱.۲ ق‌چ گلوکز : ۴ ق‌غ کره : ۱.۴ پیمانه پودر نارگیل و مغز گردو : به میزان لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _دلمه_برگ_مو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳