#مافین_شکلاتی مواد لازم: آرد 1 و 3/4 پیمانه تخم مرغ بزرگ 2 عدد ماست 3/4 پیمانه شیر 1/2 پیمانه پودر کاکائو 2/3 پیمانه شکر 3/4 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه چیپس شکلات 1/2 پ بکینگ پودر 2 ق چ وانیل 1 ق چ شکلات تلخ خرد شده 1/2 پ ( قابل حذف ) چیپس شکلات برای روی مافین ها طرز تهیه: تخم مرغ ، شکر ، وانیل رو با دور تند همزن برقی بزنید تا کاملا سبک ، حجیم و رنگش روشن شه ، حالا به ترتیب روغن ، ماست و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با همزن دستی هم بزنید. آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک کنید و به مواد اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید . حالا چیپس شکلات و شکلات خرد رو اضافه و با لیسک مخلوط کنید . کپسول ها رو توی قالب بزارید و اون ها رو پر کنید ، چون میخوایم مافین هامون پف کنن پس کپسول ها رو تقریبا پر میکنیم از مواد. حالا روشون چیپس شکلات بریزید . در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه بزارید به مدت 6 دقیقه و بعد از 6 دقیقه دما رو روی 180 درجه بزارید و حدود 12 دقیقه دیگه بزارید تا کاملا مافین ها پخته بشن . در آخر با خلال دندان تست کنید اگر تمیز بیرون اومد از فر در بیارید . من همیشه برای اینکه روی کاپ کیک و مافین هام گنبدی بشه ، تقریبا 5 دقیقه اول المنت بالا و پایین رو با دمای 200 درجه روشن میکنم تا روی کیک کمی پخته بشه و پف کنه بعد دما رو میزارم‌ روی 180 درجه و فقط با المنت پایین برای حدود 15 دقیقه میزارم بقیه پخت انجام بشه . رنگ کیک من بخاطر این قهوه ای روشن شده چون پودر کاکائو من رنگش خیلی روشن بود ، شما اگر از پودر کاکائو تیره استفاده کنید رنگ کیکتون تیره میشه . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی_سینه_مرغ_پنیری کامل با تمام نکات👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی_سینه_مرغ_پنیری کامل با تمام نکات👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_اسفناج 💚🍰🎂 📌مواد لازم : تخم مرغ 4 عدد شکر 1/5 لیوان وانیل 1/2 ق چ برگهای اسفناج خرد شده یک کاسه(اگه بیشتر بریزید رنگش سبزتر میشه) ارد 2 لیوان روغن مایع 1/2 لیوان اب 1 لیوان بکینگ پودر 1 ق غ نمک 1/4 ق چ هل 1/5 ق چ 📌طرز تهیه : قسمت برگهای اسفناج رو با 1 لیوان اب و نصف لیوان روغن مایع پوره کردم (تو مخلوط کن ریختم ) زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کردم وسفیده رو با همزن زدم تا کف کنه وسفت بشه وزرده رو با شکر زدم تا کرم رنگ وکشدار بشه و وانیل اضافه کردم. هل ریختم حتما هل رو بزنید چون مزشو عالی میکنه و پوره رو اضافه کردم و هم زدم ، ارد و پکینگ پودر و نمک رو سه بار الک کردم و به مواد اضافه کردم و با لیسک دورانی مخلوط کردم و ته قالب رو چرب کردم و آردپاشی کردم وتو فر 180درجه به مدت 60 دقیقه البته بستگی به فرتون داره ممکنه این زمان جزیی فرق کنه ولی استانداردش رو من گفتم گذاشتم بپزه وبا خلال دندون تست کردم و وقتی تمیز بیرون اومد از فر خارج کردم. نوش جان💚 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی_سوپر_مرغ_چیلی کامل با تمام نکات👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش معجون لیمو شکری ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#خوشمزه_خنک 😋 مخلوطی از آب گاز دار و میوه 🍓 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 🎈🎁🎀🛍🧸

#فیلم_اموزشی_کیک 🍰 لازم نیست حتما قالب قلبی شکل داشته باشید، ببینید تو این فیلم چجوری کیکش رو به شکل قلب در میاره ❤️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#برش_سیب_زمینی👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍃سلام به اولین شنبه 🌺 پاییز 1401 زیبا خوش آمدید 🍃امروز براتون دو تا 🌺آرزوی قشنگ دارم 🍃اول سلامتی و کانونی 🌺گرم از عشق و محبت 🍃دوم آرامش و دل خوش 🌺امیدوارم خداوند هر دو را 🍃به شما خوبان عنایت بفرماید 🌺سه شنبه تون پر از موفقیت 🌷#سلام_روز_زیباتون_بخیر🌷