#دیزاین_سالاد_الویه
ایده بگیرید👌
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🔻فوت و فن #قيمه
براى عطر دادن به قيمه👈 از چوب دارچين استفاده كنيد
ولى از پودر دارچين استفاده نكنيد چون رنگ خورشت رو بد ميكنه.!
#ترفندآشپزى🍛
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ترفند_آشپزى🍴
برای سرخ شدن سریعتر #پیازها🍃👇
نصف قاشق چایخوری نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. با این کار پیازها سریعتر سرخ میشوند و طعم بهتری پیدا خواهندكرد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
نکات #آشپزی
💢اگر بخاطر #فلفل 🌶🌶دچار سوختگی دهان شدید، بهترین کار قرار دادن یک حبه قند در دهان است. اینکار به سرعت سوزش را کاهش می دهد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🔴 #آب_انار
✅ نوشیدن آب انار در فصل پاییز کلسترول را پایین آورده و باعث نشاط شما میشه.
✅ نوشیدن یک لیوان آب انار تا بیش از ۲ برابر، جریان خون به قلب را افزایش میدهد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#سالاد_قیفی
کلم سفید
مرغ ابپز ریش ریش شده
خیارشور
هویج
سیب زمینی پخته
فلفل دلمه ای
ذرت
کالباس
🔸همه مواد مخلوط کرده و نمک و سس میزنیم
موقع سرو داخل قیف بستنی ریخته. اگر زودتر از سرو بریزین نون نرم میشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کالجوش 🥣
🔸کشک نيم كيلو__نعنا خشک ٢ق غ__پیاز خرد شده ١عدد__گردو خرد شده به مقدار لازم
👈پیاز را در مقداری روغن تفت بديد تا طلایی بشه، نعنا خشک و کمی زردچوبه وفلفل سياه بهش اضافه کنید. (اگه كشكتون شوره نمك رو حذف كنيد) گردوى خرد شده رو هم اضافه كنيد.
کشک را با 1 لیوان آب رقیق کنید و به مواد اضافه كنيد و هم بزنید تا جوش بیاد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فینگر فود #توپی 🍱
غذا یی مناسب برای کودکان😍
پوره سیب زمینی رو با لبو یا ترشی چغندر له شده بنفش کنیم. با هویج پخته و له شده نارنجی . با زعفرون زرد. با سبزی هایی مثل شوید یا اسفناج سبز کنیم و به صورت توپهای رنگی در ظرف بچینیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#پلو_توپی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
برنج پخته شده:۲ لیوان
ریحان،نعناع و گشنیز ریز خرد شده:۲۵۰ گرم
زعفران:۱/۴ قاشق چای خوری
تخم مرغ:۳ عدد
نمک،فلفل و … به مقدار لازم
👇👇
🥚#کیک_خاگینه
😋
تخم مرغ 4عدد
ماست 4ق غ
آرد 4ق غ
بکینگ پودر 1ق م
🥚برای شهد:
شکر 2 لیوان
آب 1لیوان
زعفران رقیق 1ق غ
هل ب میزان لازم
مواد میانی:
گردو خرد شده
دارچین
پودر گل محمدی
🥪🥪چطوری درست کنم:🥪🥪
ابتدا شکر و اب را باهم مخلوط کرده میزاریم روی حرارت تا بجوشع و کمی غلیظ بشع و در اخر زعفران و هل را اضافه میکنیم از حرارت بر میداریم میزاریم خنک بشه
تخم مرغ و بقیه مواد را ب دمای محیط میرسانیم توی یک ظرف تخم مرغارو با دور کند همزن بمدت 5دقیقه هم میزنیم بعد ماست و ارد و بگینگ پودر را اضافه کرده هم میزنیم کف قالب را چرب کرده کمی از مواد را ریخته میزاریم توی فر ک از قبل با درجه حرارت 180 روشن کردیم تا نیم بند بشه بعد مواد میانی را ریخته درباره ماباقی مایع را روش ریخته دوباره داخل فر قرار میدهیم بمدت 20دقیقه وقتی خاگینه اماده شد از فر در اورده و شهد را اضافه میکنیم اجازه میدهیم تا شهد ب خورد خاگینه بره بعد برش داده سرو میکنیم..
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍋10 نکته برای خوشطعم کردن غذا
👩🏻🍳
🍗رب انار + مرغ
🥩قهوه +استیک
🍗مایونز + جوجه کباب
🍝آبلیمو +ماکارونی
🥪آب سیب +کتلت
🌮برنج +شامی
🧀پنیر پیتزا+ فیله سوخاری
🫕خامه + سوپ سفید
🍜پنیرصبحانه +ماکارونی
🍳پنیرخامهای + تخممرغ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳